VERDI, ERBE E FOUGÈRE / fruttato · verde · erbaceo
Iperico
Category
VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory
fruttato · verde · erbaceo
Origin
Volatility
Nota di cuore
Botanical
Iperico perforato
Appearance
Liquido da incolore a giallo pallido
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Europa, Nord America
Pyramid
Cuore
Erbaceo, leggermente resinoso e con una nota di miele. L’Iperico (Hypericum perforatum) profuma di prato di fine estate — erbe calde e secche con una dolcezza balsamica e un lieve sentore medicinale.
Erbaceo, caldo e balsamico con una dolcezza mielata. Meno pungente del timo. Meno canforato del rosmarino. Più caldo e resinato della camomilla. L'impressione complessiva è di erbe da prato essiccate al sole — gentili, rotonde e discretamente complesse.
Un lieve sentore medicinale (dovuto al contenuto di iperforina) gli conferisce una profondità che va oltre le semplici note erbacee.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Erbaceo, fresco, leggermente pungente — fiori di prato schiacciati
After a few hours
After a few hours
Qualità balsamica più calda e mielata — erbe essiccate al sole
After a few days
After a few days
Traccia lieve, secca, erbacea-resinosa con sottotono di miele
Terroir & Origins
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The Full Story
L'iperico (Hypericum perforatum) è un'erba fiorita originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale, ora naturalizzata in tutto il mondo. La pianta è molto più conosciuta per il suo uso farmaceutico (come antidepressivo leggero) che per la profumeria, ma il suo profilo aromatico è davvero interessante — erbaceo, leggermente resinato, con un calore mielato.
L'olio essenziale e l'assoluta si ottengono dalle sommità fiorite. I principali composti aromatici includono alfa-pinene, beta-pinene, carvofillene e vari monoterpeni ossigenati. La pianta contiene anche ipericina e iperforina, i composti bioattivi responsabili delle sue proprietà medicinali, che conferiscono una nota leggermente balsamica e medicinale al profumo.
In profumeria, l'iperico è un materiale di nicchia che offre calore erbaceo con una profondità balsamica, leggermente mielata. Evoca prati selvatici, erbe essiccate e armadietti della medicina tradizionale.
Le foglie di Iperico contengono ghiandole traslucide visibili se tenute controluce — minuscoli puntini pieni di olio che hanno ispirato il nome della specie 'perforatum' (perforato). Queste ghiandole contengono l’olio essenziale e l’ipericina che conferiscono alla pianta sia il profumo sia le proprietà medicinali.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore o estrazione con CO2 delle sommità fiorite di Hypericum perforatum. L'olio ha una tinta rossastra dovuta al contenuto di ipericina. La resa è di circa 0,1-0,3% dal materiale vegetale fresco. L'olio infuso di erba di San Giovanni (macerato in olio vettore) è più comunemente disponibile rispetto all'olio essenziale puro. L'assoluta offre un profilo aromatico più ricco e completo.
miscela complessa (ipericina C₃₀H₁₆O₈ come componente chiave)
CAS Number
84082-80-4
Botanical Name
Iperico perforato
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
Iperico, erba di Klamath, erba caprina
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Liquido da incolore a giallo pallido
Specific Gravity
0,870 a 0,920 @ 25 °C (stima)
In Perfumery
L'iperico è una nota di cuore di nicchia che conferisce un carattere caldo, erbaceo e balsamico. Funziona in composizioni erbacee, da prato e adiacenti al fougère. Meno comune della lavanda o del rosmarino, è noto per il suo calore mielato unico. Si abbina bene con altre note erbacee, miele, cera d'api e basi legnose calde. La sua associazione con la medicina tradizionale conferisce alle composizioni che lo utilizzano una qualità vagamente da farmacia.
