Delicato, floreale di mandorla, con un leggero amaro verde. Prunus pendula — fiori di ciliegio che pendono come pioggia, profumati di marzapane e umidità primaverile.
Delicato, leggermente mandorlato-floreale, con un tocco verde-amaro e un sussurro di dolcezza di cumarina. Meno profumato del fiore di prugno, molto meno intenso del gelsomino. La fragranza è atmosferica più che proiettata — bisogna premere il viso tra i rami per sentirla. Su cartina: appena percettibile, un'ombra di mandorla e legno umido.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Flebile mandorla-floreale, appena percettibile
After a few hours
After a few hours
Sussurro di dolcezza di cumarina, verde-legnoso
After a few days
After a few days
Praticamente scomparso — effimero per natura
The Full Story
Il ciliegio piangente (Prunus pendula, shidare-zakura) è un gruppo di cultivar apprezzato in Giappone per le loro chiome a cascata, a forma di ombrello, di fiori rosa o bianchi. Come la maggior parte dei ciliegi ornamentali, il profumo è sottile — una lieve qualità mandorlata-floreale dovuta al benzaldeide e alla cumarina presenti nella corteccia e nei fiori del ciliegio.
Il profumo del fiore di ciliegio è una delle grandi delusioni della profumeria: i fiori sono molto meno fragranti di quanto suggerisca il loro impatto visivo. Il profumo esistente è delicato, pulito e leggermente amaro — più estratto di mandorla che frutta. Il contenuto di cumarina aggiunge una lieve dolcezza simile al fieno; tracce di benzaldeide forniscono la nota di marzapane.
La forma piangente non aggiunge nulla olfattivamente ma tutto visivamente e culturalmente. In Giappone, lo shidare-zakura è associato all’impermanenza (mono no aware) e alla bellezza fugace della primavera. In profumeria, la nota porta queste associazioni culturali tanto quanto qualsiasi profumo.
Il Giappone ha oltre 600 varietà di ciliegio ornamentale, la maggior parte delle quali sono cultivar innestate che non possono riprodursi da seme. La varietà più famosa, Somei-Yoshino, è un clone: ogni albero è geneticamente identico, motivo per cui fioriscono tutti contemporaneamente. Le varietà piangenti (shidare-zakura) fioriscono 1-2 settimane prima del Somei-Yoshino.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Nessun olio essenziale o assoluto commerciale di ciliegio piangente. La fragranza del fiore di ciliegio è sempre ricostruita. Alcune case hanno tentato la cattura headspace dei fiori di ciliegio, ma i fiori producono pochi composti volatili. La nota è costruita a partire da benzaldeide, cumarina e sintetici floreali puliti.
Molecular Formula
Miscela complessa (nessuna formula unica)
CAS Number
N/D — nessun olio essenziale commerciale da Prunus pendula/serrulata
Il fiore di ciliegio piangente è una nota di cuore floreale-fantasia, sempre ricostruita. Realizzata con benzaldeide (mandorla), cumarina (fieno-dolce), eliotropina (mandorla-polverosa) e materiali floreali puliti. Funziona in composizioni ispirate al Giappone, primaverili e di bellezza effimera. Il potere della nota è culturale più che olfattivo — evoca l'hanami (osservazione dei fiori di ciliegio) e l'estetica giapponese dell'impermanenza.
