Is ブレッドフラワー natural or synthetic?

. Extraction: 抽出は存在しません。完全にファンタジーなコンセプトノートです。.

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ブレッドフラワー

フラワー / フローラル · ウォーム · ナッティ

ブレッドフラワー

温かく、酵母質の甘さ、焼成皮質の性質。焼きたてのパンの香りをフローラルに翻訳した概念。生地の温かさが花の柔らかさに出会う。

温かく、酵母のような甘みがあり、金色のクラストのキャラメルと、柔らかく焦点の定まらないフローラルな香りが特徴です。生よりも焼きたての方が多く、温かさとメイラードの甘みがあります。花の要素は特徴というよりもベールであり、それ自体を識別することなくパンの香りを和らげます。

Immediately

温かいパンのクラスト、酵母の甘さ、柔らかな花のヴェール

After a few hours

黄金色のキャラメルの温かみ、花の柔らかさが現れる

After a few days

かすかなモルトの温かみ、清潔で甘いドライダウン

ブレッドフラワーは特定の植物種ではなく、ファンタジーコンセプトのノートです。焼きたてのパンの心地よさと抽象的な花の香りを融合させたもので、酵母の温かみ、黄金色のクラストの甘さ、メイラード反応によるカラメルの香りが、花の透明感によって柔らかくなっています。

通常の構成は、マルトール（温かみのあるカラメル・モルト香）、フルフラール（パンのような穀物香）、フェニル酢酸（蜂蜜のようで、特定の濃度でパンのような温かみを持つ）、そして軽い花の要素（ヘディオン、ヒドロキシシトロネラール）を使ってこのハイブリッドを作り出します。

結果として、グルマンとフローラルの間の興味深い領域を占めます。ペストリーや花束のどちらかに完全に寄らず、温かみと心地よさを目指す構成に役立ちます。まるで「暖かい朝の花屋の隣のベーカリー」のように感じられます。

一部の資料では、名前を東南アジアのツル植物であるヴァラリス・グラブラに関連付けています。この植物の花はパンのような香りがすると言われていますが、これは標準的な香料素材ではありません。

このノートはPremière Peauにあります。 Nuit Elastique · Rose Monotone. 7つのエクストレをすべてサンプルしてくださいディスカバリーセット.

Did you know?

パンを焼く匂いは主に 2-アセチル-1-ピロリンから来ています。これは、バスマティライス、パンダンの葉、はじけたばかりのポップコーンの香りと同じ分子です。 0.02ppbという低い濃度でも人間の鼻で検出可能です。

Extraction method: 抽出は存在しません。完全にファンタジーなコンセプトノートです。