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パフューマリーにおけるセロリシード | Première Peau

. Extraction: 乾燥アピウム・グラベオレン種子の水蒸気蒸留。利回りは２～３％程度。より完全なプロファイルに CO2 抽出を使用できます。主な産地：インド、フランス。.

グリーン、ハーブ AND FOUGERES / フレッシュ · グリーン · アロマティック

セロリシード

茎よりも温かく、スパイシーで、凝縮感があります。セロリ種子油はフタリド系の成分を最大限に活かしたもので、根っこがあり、温かく、紛れもなくセロリのようですが、深みがあります。

Scent

温かみのあるスパイシーな深みのある濃縮セロリ。フタリドの特徴が増幅され、緑色でありながら根っこや土っぽさもあり、新鮮な茎にはない暖かさがあります。生の生姜と乾燥した生姜の違いと同様に、同一性、強度、さらなる次元が同じです。

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セロリ種子エッセンシャルオイル (アピウムグラベオレンス種子) には、セロリの特徴を定義するフタリド化合物 (3-n-ブチルフタリド、セダノリド、セダネノリド) が濃縮されています。種子油は茎の香りよりも温かく、根が深く、より複雑です。

追加の化合物にはリモネン、セリネン（土っぽい木質）、ミリスチシンが含まれており、種子油に野菜そのものよりもスパイシーで東洋的な特徴を与えます。最大の力では、それは強力で紛れもないものです。

香料業界では、セロリ種子油は芳香、東洋、ニッチな組成物として機能します。フタリドによる特性は分子の特異性をもたらします。緑の植物の温かさと根の深さをこれほど正確に組み合わせた素材は他にありません。

Did you know?

セロリはもともと食品ではなく薬として栽培されていました。古代エジプト人、ギリシャ人、ローマ人はセロリを薬草としてのみ使用していました。セロリを野菜として食べることは、17 世紀のイタリアまで一般的ではありませんでした。

Extraction method: 乾燥アピウム・グラベオレン種子の水蒸気蒸留。利回りは２～３％程度。より完全なプロファイルに CO2 抽出を使用できます。主な産地：インド、フランス。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	N/A — 複合エッセンシャルオイル（主要成分：リモネン、セリネン、セダノリド）
CAS Number	89997-35-3
Botanical Name	セロリ
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	セロリシードオイル、Apium graveolens種子
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	淡黄色〜琥珀色の液体
Flash Point	158.00 °F。TCC（70.00 °C）
Specific Gravity	0.87000 から 0.91000 @ 25.00 °C。
Refractive Index	1.48000 から 1.49500 @ 20.00 °C。

天然の芳香物質が、濃縮されたフタリドの特徴と温かくスパイシーな深みをもたらします。アロマティック、オリエンタル、ニッチな組成物で機能します。予想以上に多用途で、温かみのあるルーティなファセットは、木質、スパイシー、土っぽい素材と並んで、予期せぬ状況でも機能します。