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セロリシード

. Extraction: 乾燥アピウム・グラベオレン種子の水蒸気蒸留。利回りは２～３％程度。より完全なプロファイルに CO2 抽出を使用できます。主な産地：インド、フランス。.

グリーン、ハーブ AND FOUGERES / フレッシュ · グリーン · アロマティック

セロリシード

茎より温かく、スパイシーで濃縮された香り。セロリシード油はフタリド家族の全力。根質、温かい、紛れもなくセロリだがより深い。

Scent

温かみのあるスパイシーな深みのある濃縮セロリ。フタリドの特徴が増幅され、緑色でありながら根っこや土っぽさもあり、新鮮な茎にはない暖かさがあります。生の生姜と乾燥した生姜の違いと同様に、同一性、強度、さらなる次元が同じです。

Immediately

濃縮されたセロリグリーン、温かみのあるフタリド、根のような香り

After a few hours

スパイシーな深みが現れ、アーシーでグリーン感は控えめ

After a few days

温かみのある根菜と植物の持続感、ゆっくりとフェードアウト

セロリ種子精油（Apium graveolensの種子）は、セロリの特徴を定義するフタリド化合物、3-n-ブチルフタリド、セダノリド、セダネノリドを濃縮しています。種子油は茎の香りよりも温かみがあり、根のようで、より複雑です。

その他の化合物にはリモネン、セリネン（アーシーでウッディ）、ミリスチシンが含まれ、種子油に野菜自体よりもスパイシーでオリエンタルな特徴を与えています。原液では強力で間違いなく識別できます。

香水では、セロリ種子油はアロマティック、オリエンタル、ニッチな調香に使われます。フタリドによる特徴は分子レベルの特異性を提供し、他の素材ではこの正確なグリーンベジタルの温かみと根の深みの組み合わせは得られません。

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Did you know?

セロリはもともと食品ではなく薬として栽培されていました。古代エジプト人、ギリシャ人、ローマ人はセロリを薬草としてのみ使用していました。セロリを野菜として食べることは、17 世紀のイタリアまで一般的ではありませんでした。

Extraction method: 乾燥アピウム・グラベオレン種子の水蒸気蒸留。利回りは２～３％程度。より完全なプロファイルに CO2 抽出を使用できます。主な産地：インド、フランス。

Molecular Formula	N/A — 複合エッセンシャルオイル（主要成分：リモネン、セリネン、セダノリド）
CAS Number	89997-35-3
Botanical Name	セロリ
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	セロリシードオイル、Apium graveolens種子
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	淡黄色〜琥珀色の液体
Flash Point	158.00 °F。TCC（70.00 °C）
Specific Gravity	0.87000 から 0.91000 @ 25.00 °C。
Refractive Index	1.48000 から 1.49500 @ 20.00 °C。