HomeGlossary › ダマスコーン

ダマスコーン

合成  /  フルーティ · フローラル · リッチ
ダマスコーン
ダマスコーン perfume ingredient
Category合成
Subcategoryフルーティ · フローラル · リッチ
Origin
Volatilityミドルノート
BotanicalN/A(合成分子、ダマスクローズに着想を得た)
Appearance淡い黄色の透明な液体
Odor Strength強い
Producing CountriesN/A — 合成分子、世界中で製造されています
Pyramidハート

ダークプラムの肌、温かい風に包まれたカシスジャム。ベータ-ダマスコーンは、バラの再現香を化学的なスケッチではなく、生きた庭のように香らせる分子です — フルーティーで、ワインのように染まり、ほとんど熟しすぎた感じ。

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

ベータ-ダマスコーンは、熟しすぎたプラムとブラックカラントの爆発的な香りで始まり、どのフルーツエステルよりも濃厚で暗いです。数分以内にタバコの葉のような質感が現れます — 乾燥して温かみがあり、かすかに蜂蜜のような香りです。ベータ-イオノン(よりスミレとラズベリーの香り)と比べると、ベータ-ダマスコーンはスペクトルの低い位置にあり、より重く、ジャムのようで、新鮮なベリーよりも煮詰めた果物に近いです。一方、アルファ-ダマスコーンは軽やかで金属的で、クリーンなローズアブソリュートに似た青りんごのような鋭さがあります。どちらの異性体も菓子のような甘さはなく、その甘さは発酵やワインのもろみの甘さです。

Evolution over time

Immediately

Immediately

爆発的なダークフルーツのバースト — 煮込んだ梅、ブラックカラントジャム、アルファ異性体からのグリーンアップルのメタリックな輝き
After a few hours

After a few hours

タバコの葉の温かみ、ワインのもろみの甘さ、乾燥したバラの花びら;果実ははちみつのような樹脂の温かみへと後退する
After a few days

After a few days

布に残る持続的な温かいフルーティーな残り香;かすかな乾燥梅とタバコの特徴;ベータ-ダマスコーンの264時間持続性が幽霊のようなノートを保つ

The Full Story

商業的に支配的な異性体はベータ-ダマスコーン(CAS 23726-91-2)とアルファ-ダマスコーン(CAS 43052-87-5)です。どちらもバラ油に微量(百万分の一の範囲)で自然に存在しますが、嗅覚への影響は非常に大きいです。

ベータ-ダマスコーンは煮込んだプラム、カシスのジャム、日光で温められたタバコの葉の香りがし、ワインのようなアンダートーンがあります。果実と花の香りに分類され、強い香りの強度を持ちます。TGSCは1%希釈以下での評価を推奨しています。アルファ-ダマスコーンはより花の香りが強く、クリーンで、バラの花びら、青リンゴの皮、ベータ異性体にはない金属的な明るさがあります。持続性(100%で66時間)はベータ(100%で264時間)よりかなり短く、ハートノートの透明感に適しています。

これらの分子はカロテノイドの分解、特にネオキサンチンの酵素的切断から生合成されます。商業的供給は完全に合成であり、バラ油中の天然存在は抽出に適さないほど希薄です。合成は通常、ケトイソフォロン(2,6,6-トリメチルシクロヘキサ-2-エン-1,4-ジオン)または関連するシクロヘキセノン前駆体から進行します。

ダマスコーンはダマセノンやイオノンと並ぶバラケトンファミリーに属します。ベータ-ダマセノン(CAS 23696-85-7)はベータ-ダマスコーンとよく混同されますが、異なる分子で、分子量が低く(C13H18O、MW 190.28)、構造も異なり(環の不飽和が追加)、さらに低い臭気閾値(水中で約0.002マイクログラム/リットル)を持ちます。調香師は注意深く区別する必要があります:ダマスコーンはダークフルーツのボディを、ダマセノンは蜂蜜のようなリンゴの皮の透明感をもたらします。

このノートはPremière Peauにあります。 Rose Monotone。すべての7つのエクストレをサンプルしてください Discovery Set.

Did You Know?

Did you know?
ダマスコーン族はローザ・ダマセナにその名を由来しますが、発見の経緯は複雑です。彼らは未知の化合物を0.8ミリグラム分離し、誤った構造を提案しました。その後、類似体と思われるものを合成しましたが、それが実際の分子であることが判明しました。1972年に作成されたこの論文は、その商業的価値のために1987年まで発表が差し止められていました。

Extraction & Chemistry

Extraction method: ベータ-ダマスコーンおよびアルファ-ダマスコーンは、ローズ・ダマスケナ油に微量(低ppm範囲)で自然に存在しますが、商業的に抽出可能な量にははるかに及びません。すべての商業用ダマスコーンは全合成によって製造されています。主要な工業的合成経路は、ケトイソフォロン(2,6,6-トリメチルシクロヘキサ-2-エン-1,4-ジオン)から始まり、ウィッティヒ反応またはホルナー・ワッズワース・エモンズオレフィネーションを経て進行します。(E)-異性体が主な生成物です。アルファ-ダマスコーンの商業品は通常、92~99%の(E)-異性体と4~8%の(Z)-異性体を含みます。

Molecular FormulaC13 H20 O
CAS Number23726-91-2
Botanical NameN/A(合成分子、ダマスクローズに着想を得た)
IFRA Status制限あり。ローズケトン類(ダマスコーン、ダマセノン、イオノン)は、ファインフレグランスにおいて合計で0.043%までに制限されています(IFRA第51版改正、カテゴリー4)。重要な影響:皮膚感作。アルファ-ダマスコーンも個別に制限されており、腋下用製品では最大0.0023%という低い限度があります。
SynonymsダマスコーンA · ダマスコーンB · (E)-ベータ-ダマスコーン · アルファ-ダマスコーン · ローズケトン · トランス-ベータ-ダマスコーン
Physical Properties
Odor Strength強い
Lasting Power264時間 100.00%
Appearance淡い黄色の透明な液体
Boiling Point200.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point212.00 °F. TCC(100.00 °C.)
Specific Gravity0.92800 から 0.93600 @ 25.00 °C。
Refractive Index1.49200 から 1.49900 @ 20.00 °C。

In Perfumery

ダマスコーンは非常に低濃度(通常は香料濃縮液の0.01〜0.2%)で使用される、インパクトの強いフルーティーフローラルの修飾剤として機能します。ベータ-ダマスコーンは、ローズの再構築にダークフルーツのボディを与えます。これがないと、合成ローズは平坦なシトロネロール-ゲラニオールのスケッチに傾きがちです。これがあることで、アコードは天然オイルに見られる熟した深みを得ます。アルファ-ダマスコーンは異なる役割を果たし、グリーンでメタリックな透明感を持つフローラルアコードをシャープに引き立てます。その持続時間はベータの264時間に対し66時間と短いため、ベースノートではなくミドルノートの素材として使われます。両方の異性体は、ローズソリフロール、フルーティーシプレー、ダークオリエンタル、タバコレザーの香りのファミリーに広く見られます。これらはダマセノンやイオノンとともにローズケトンに分類されます。IFRAはファインフレグランス(カテゴリー4、第51改正)におけるローズケトンの累積使用量を0.043%に制限しており、投与量の精密さが重要です。Premiere Peauコレクションでは、Rose Monotoneのようなローズを主体とした香りがダマスコーン系素材の恩恵を受けており、結晶のようなライチとローズの透明感に対してダークフルーツの対比を提供しています。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。