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グリーンプラム

Q: Is グリーンプラム natural or synthetic?

. Extraction: ファンタジーノート — 商業用のグリーンプラム精油やアブソリュートは香水用には存在しません。このノートは合成エステル、ラクトン、ストーンフルーツアルデヒドを用いて再構築されています。関連するノート（キンモクセイアブソリュート、タバコ調香のためのプラム再構築など）が補助的な素材として時折使われます。.

果物、野菜、ナッツ / フルーティ · グリーン · フレッシュ

グリーンプラム

Category	果物、野菜、ナッツ
Subcategory	フルーティ · グリーン · フレッシュ
Origin
Volatility	トップノート
Botanical	プルヌス・ドメスティカ（ヨーロッパスモモ、未熟）・プルヌス・ウメ（日本の青梅／梅）
Appearance	小さな緑色から黄緑色の核果
Odor Strength	中〜強
Producing Countries	日本（梅）、フランス、中国
Pyramid	トップ

再構築されたアコード — すっぱくてジューシー、ほのかにアーモンドの苦味がある — 未熟なヨーロッパスモモ（Prunus domestica）と日本の梅（Prunus mume）にインスパイアされています。市販のグリーンプラムエキスは存在しないため、このノートは分子ごとに構築されています。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

青梅が明るく爽やかに開き、シス-3-ヘキセノールの鋭いグリーントップが、ほのかにビターアーモンドの石果のベースに重なります。最初の30分以内にグリーンのエッジは柔らかくなり、γ-デカラクトンからジューシーでほのかに桃のようなボディが現れます。全体としては未熟と熟した果実の間にあるように感じられ、酸味がまだ支配的ですが、甘みが徐々に表れ始めます。テスター紙ではアコードは速く消え、2時間後にはかすかな石果の記憶だけが残ります。

Evolution over time

Immediately

明るくて爽やか、すぐに感じる酸味

After a few hours

柔らかくなり、より丸みを帯びたバランスの良い果実味へ

After a few days

微妙な新鮮な果実の特徴を保つ

The Full Story

青梅は再構築であり、市販の青梅オイル、アブソリュート、またはエキスは存在しません。このアコードは二つの異なる植物を想起させます：未熟なヨーロッパスモモ（Prunus domestica、完全に熟しても緑色を保つレーヌクロード／グリーンゲージ品種を含む）と日本の梅（Prunus mume）、植物学的にはスモモよりもアプリコットに近いです。

化学

この再構築は少数の合成分子のパレットから作られています。ベンズアルデヒド（CAS 100-52-7）はすべてのプルナス属に共通するビターアーモンドの石果の特徴を供給します。γ-デカラクトン（CAS 706-14-9）は桃のようなクリーミーで脂肪感のあるボディを加えます。シス-3-ヘキセノール（CAS 928-96-1）はシャープで新鮮な切りたての葉のトップノートを与え、青梅の「グリーン」を表現します。エチル2-メチルブチレートは熟した果実のエステルをもたらし、β-イオノン（CAS 14901-07-6）は全体をよりスミレのような果実のハートにまとめます。 [A] supplies the bitter-almond stone-fruit signature shared by every Prunus species. γ-Decalactone (CAS 706-14-9) [B] adds the peachy-creamy fatty body. cis-3-Hexenol (CAS 928-96-1) gives a sharp fresh-cut-leaf top — the 'green' of green plum. Ethyl 2-methylbutyrate brings ripe fruity esters; β-ionone (CAS 14901-07-6) rounds the whole into a more violet-fruity heart.

香りの中で

青梅はトップノートに存在し、柑橘系と花の開口部をタルトでジューシーな明瞭さで持ち上げます。このアコードは自然に石果のハート（桃、アプリコット、キンモクセイの再構築）に橋渡しし、よりシャープな果実のエッジが欲しい白い花とよく合います。テスター紙では最初の1時間以内に消え、肌では2時間目には消えます。

出典と注記

[A] PubChem CID 240 — ベンズアルデヒド、CAS 100-52-7、C₇H₆O。 pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/240.

[B] PubChem CID 12813 — γ-デカラクトン、CAS 706-14-9、C₁₀H₁₈O₂。 pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/12813.

Did You Know?

Did you know?

日本の梅（Prunus mume）は、英語で「プラム」と誤って呼ばれることが多いですが、植物学的にはアプリコットに近いです。梅干しとして漬けられたり、梅酒として蒸留されたりして、梅は千年以上にわたり日本の料理文化に緑の梅の特徴をもたらしてきました。その最初の書かれた言及は、8世紀の万葉集の詩集に見られます。

Extraction & Chemistry

Extraction method: ファンタジーノート — 商業用のグリーンプラム精油やアブソリュートは香水用には存在しません。このノートは合成エステル、ラクトン、ストーンフルーツアルデヒドを用いて再構築されています。関連するノート（キンモクセイアブソリュート、タバコ調香のためのプラム再構築など）が補助的な素材として時折使われます。

Molecular Formula	複雑な混合物；主要な臭気成分：ベンズアルデヒド（C₇H₆O）、ガンマ-デカラクトン（C₁₀H₁₈O₂）
CAS Number	未割り当て（標準化されたエッセンシャルオイルなし）
Botanical Name	プルヌス・ドメスティカ（ヨーロッパスモモ、未熟）・プルヌス・ウメ（日本の青梅／梅）
IFRA Status	制限はありません
Synonyms	グリーンゲージ・未熟なプラム
Physical Properties
Odor Strength	中〜強
Appearance	小さな緑色から黄緑色の核果

In Perfumery

グリーンプラムはトップノートに位置し、香りの始まりにさわやかでジューシーな酸味を与えます。ジャスミンやシャクヤクなどのフローラル、ガルバナムやイチジクの葉などのグリーンノート、そして甘い果実と組み合わせられ、特にシトラスとフローラルのハートノートの橋渡しとして効果的です。現在のPremière Peauの作品には使用されていません。