ロンゴザ
スパイスとアロマティック / フローラル · ウォーム · スパイシー
ロンゴザ
| Category | スパイスとアロマティック |
| Subcategory | フローラル · ウォーム · スパイシー |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | アフラモム・アングスティフォリウム |
| Appearance | 無色〜淡黄色の液体 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | マダガスカル |
| Pyramid | ハート |
温かく、スパイシーな緑色で、カルダモンよりも刺激が少ない。マダガスカル産のロンゴザの種子は、ショウガよりもヒノキに近い木の香りの性質を持っています。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
フレッシュなベータピネンのリフト感、スパイシーでグリーンな爆発
After a few hours
After a few hours
温かみのあるウッディで樹脂のような香り、カリオフィレンの深み
After a few days
After a few days
柔らかく温かいスパイスの余韻、ドライなウッディベース
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
アフラモムはカルダモン、生姜、ウコンと同じショウガ科（Zingiberaceae）に属しています。この属にはアフリカ全土にわたるいくつかの料理用スパイス種が含まれており、最も有名なのはグレインズ・オブ・パラダイス（A. melegueta）です。ロンゴザはこの属の中で、より軽く、木質で芳香のある側に位置し、香りの特徴は生姜よりもむしろサイプレスに近いです。
Extraction & Chemistry
Extraction method: 天日乾燥させた種子を水蒸気蒸留します。乾燥プロセスにより、揮発性化合物が濃縮されます。収量は控えめで、生産はマダガスカルの東海岸地域での小規模操業に限定されています。
| Molecular Formula | 複合エッセンシャルオイル — 主要成分：1,8-シネオール（C₁₀H₁₈O）、β-ピネン（C₁₀H₁₆） |
| CAS Number | 91745-45-8 |
| Botanical Name | アフラモム・アングスティフォリウム |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | ロンゴザフラワー、ロンゴズ、ロンゴジア |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Appearance | 無色〜淡黄色の液体 |
In Perfumery
ロンゴズオイルは、ニッチで職人技のある調香におけるハートノートであり、特有のマダガスカル産のアロマティックでスパイシーな温かみを提供します。そのベータピネンとベータカリオフィレンの化学成分は、スパイス系とウッディアロマ系の間に位置します。テロワールの特異性を求める調香や、標準的なカルダモンやジンジャーの代替として有用です。ベチバー、サンダルウッド、シトラス素材と相性が良いです。
