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マッソイア

Q: Is マッソイア natural or synthetic?

. Extraction: 樹皮の蒸気蒸留。収率は約0.7％（淡黄色のオイル）。より高忠実度の香りのプロファイルを得るために、CO2超臨界抽出も使用されます。樹皮は幹から剥がされますが、これにより木は枯死します。この破壊的な収穫方法は、パプアの野生の樹木群の個体数減少を招いています。商業グレードはC-10ラクトン含有量によって指定されており、50％、65％、90％、95％のグレードが取引されています。合成マッソイアラクトン（CAS 54814-64-1）は主に天然物に代わって使用されていますが、両者とも現在は香料用途でIFRAにより禁止されています。.

ウッドとモス / クリーミー · ウッディ · ウォーム

マッソイア

Category	ウッドとモス
Subcategory	クリーミー · ウッディ · ウォーム
Origin
Volatility	ベースノート
Botanical	クリプトカリヤ・マッソイ（オーケン）コステルム。
Appearance	無色から淡い黄色の透明な液体
Odor Strength	中程度
Producing Countries	インドネシア
Pyramid	ベース

濃厚なココナッツミルクの甘さに温かみのある樹皮が加わる。合成ラクチョンのような清潔なココナッツではなく、より濃密で脂肪分が多く、ほとんどバターのよう。燻る木くずの上で新鮮なココナッツを割るような香り。

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

デルタ-デカラクトンよりも濃厚で不透明な、強烈に脂肪分の多いココナッツ。ガンマ-ノナラクトンがトロピカルでフルーティーなココナッツを感じさせるのに対し、マッソイアラクトンは乳製品の脂肪と温かみのあるワックスの香りが特徴です。クリーミーでミルキーな甘さが上に広がり、その下にはバターのような濃厚さがあり、やや重たく感じられます。樹皮由来の香りはかすかな乾いた木質のアンダートーンとして現れ、純粋に合成されたココナッツの香りとは一線を画しています。

Evolution over time

Immediately

シャープなココナッツクリームの爆発感 — 脂肪分が多く濃厚で、ほとんど甘ったるいミルクの甘さに蝋のようなエッジが加わる

After a few hours

温かみのあるバターのようなラクトンの豊かさに落ち着き、乾いた樹皮の上の練乳のようで、木質のアンダートーンがより明確になる

After a few days

持続する低レベルのココナッツワックスのベース、かすかに木質で温かみがあり、布地にしっかりと残る

Terroir & Origins

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The Full Story

Cryptocarya massoy (Oken) Kosterm. はローレル科の常緑樹で、ニューギニア固有種です。熱帯雨林の標高400〜1,000メートルで育ち、樹高は30〜50メートルに達します。樹皮からは蒸留により約0.7%の精油が得られます。この精油は約68%のC-10マッソイアラクトン（5,6-ジヒドロ-6-ペンチル-2H-ピラン-2-オン、CAS 54814-64-1）を主成分とし、C-12ホモログが17〜19%、ベンジルベンゾエートが約7%含まれています。

香りは強烈なココナッツの香りで、デルタ-デカラクトンやガンマ-ノナラクトンのような透明でクリーンなココナッツではなく、より濃厚で感覚的です。生の脂肪分を感じさせ、ほとんど甘ったるいほどで、キャラメル化するまで加熱された練乳のような香りに、蝋のような樹皮の乾燥感が下層にあります。C-10とC-12のラクトンが重なり合い、単一の合成物では再現できない層を作り出します：上層は即座にクリームのようで、下層はより重い蝋脂肪のアンダートーンです。

天然の樹皮油も純粋なマッソイアラクトンも、重度の皮膚感作リスクのためIFRAで禁止されています。この化合物は非常に刺激的で、標準的な感作試験すら完了できませんでした。現代の調香師はデルタ-デカラクトン、ガンマ-ノナラクトン、その他の食品安全なラクトンの組み合わせでマッソイア効果を再現しています。天然油は持続可能性の問題も抱えており、樹皮の採取は樹木を殺し、パプアでの過剰採取により野生採取素材はますます希少になっています。

マッソイアラクトンは樹皮以外にも自然に存在し、サトウキビのモラセス、乾燥タバコ葉、キンモクセイ（Osmanthus fragrans）、ブラックベリーからも検出されています。エネ-レダクターゼ触媒による酵素的変換でデルタ-デカラクトンに変換可能であり、これは産業的に注目されているバイオトランスフォーメーションの一つです。

このノートはPremière Peauにあります。 Nuit Elastique · Albâtre Sépia. 7つのエクストレ全てをサンプルしてください Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

ジャワおよびバリの女性は伝統的に、「ボボリ」と呼ばれる温感のボディ軟膏をマッソイア樹皮から作り、出産後の肌に塗っていました。ココナッツの香りの原因となる同じC-10ラクトンは、強力な抗真菌作用も持っています。研究によると、わずか100 mg/Lでフザリウム・グラミネアラムの完全な抑制が確認されており、この樹木は香料成分としてではなく、真菌病原体に対する化学的防御としてこの化合物を進化させたことが示唆されています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 樹皮の蒸気蒸留。収率は約0.7％（淡黄色のオイル）。より高忠実度の香りのプロファイルを得るために、CO2超臨界抽出も使用されます。樹皮は幹から剥がされますが、これにより木は枯死します。この破壊的な収穫方法は、パプアの野生の樹木群の個体数減少を招いています。商業グレードはC-10ラクトン含有量によって指定されており、50％、65％、90％、95％のグレードが取引されています。合成マッソイアラクトン（CAS 54814-64-1）は主に天然物に代わって使用されていますが、両者とも現在は香料用途でIFRAにより禁止されています。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	複雑な混合物：マッソイアラクトン / C-10ラクトン（C₁₀H₁₆O₂）、C-12ラクトン（C₁₂H₂₀O₂）
CAS Number	85085-26-3
Botanical Name	クリプトカリヤ・マッソイ（オーケン）コステルム。
IFRA Status	禁止（香料使用においてIFRAで禁止されている；天然オイルおよび合成マッソイアラクトンの両方）
Synonyms	マッソイアウッド・マッソイアバーク
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Lasting Power	792時間 100.00%
Appearance	無色から淡い黄色の透明な液体
Flash Point	> 212.00°F. TCC（> 100.00°C.）

In Perfumery

マッソイア樹皮油は歴史的に、トロピカルやグルマン系の香りにおいて強いココナッツ・ラクトンの深みを与えるベースノートの固定剤として機能していました。この素材は現在、皮膚感作のためにIFRAで禁止されています。禁止対象は天然油と分離されたマッソイアラクトン化合物の両方です。現代の調香では、許可されたラクトン類を用いてマッソイアの効果を再現しています。具体的には、デルタ-デカラクトン（ピーチココナッツ、CAS 705-86-2）、ガンマ-ノナラクトン（ココナッツクリーム、CAS 104-61-0）、ガンマ-ウンデカラクトン（ファティピーチ、CAS 104-67-6）などが使われ、しばしばエチルマルトールやバニリンと重ねて甘さを加えます。マッソイアラクトンの機能的役割は、ラクトン系グルマンファミリーの中でボリュームを増し、特徴的なノートとしてココナッツ調、トロピカルフローラル、特定のモダンアンバーに寄与することでした。その禁止により、調香師たちは天然の脂肪性・ワックス状の質感を正確に再現することはできませんが、その密度を近似する複数ラクトンのブレンドへと向かっています。