パロサント

甘く、樹脂のような香り、そして驚くほどクエン酸の香り。温かい石の上で火を灯した、ライムの皮と混ぜ合わせたフランキンセンスのような香り。パロサントは、夕暮れ時の南アメリカの乾燥した森の香りです。ほこりっぽく、芳香があり、静かに神聖です。
香り
テロワールと成熟度
詳しい解説
抽出と化学
抽出方法
自然に倒れ、枯れたブルセラ グラベオレンの木から心材を水蒸気蒸留します。芳香族化合物は、木材が林床で分解される際に 3 ~ 5 年の死後の成熟期間中に生成されます。伐採されたばかりの緑色の木材からは最小限の香りが生成されます。石油収量は比較的低い。エクアドルの持続可能な事業では、管理された乾燥林区画から枯れた木材のみが収穫されます。
- 分子式
- N/A — 複合精油(主成分:リモネン C₁₀H₁₆)
- 植物学名
- ブルセラ・グラベオレンス
- 外観
- 淡黄色〜琥珀色の粘性液体
- 香りの強さ
- 中程度
- 持続力
- 24時間以上
- 別名
- ホーリーウッド、サントパロ
素材そのものに対するIFRAスタンダードはありません(第51次改正)
- 比重
- 20℃で0.930から0.970
- 屈折率
- 20℃で1.475から1.490
- 注記
- 主成分:リモネン(50-70%)、α-テルピネオール、メントフラン、カルボン
調香での役割
パロサントは、リモネン含有量が約51%と高いため、通常とは異なるトップノートの拡散を持つベースノートとして機能します。この二重の特性—柑橘系の明るさと樹脂的で木質な深み—により、構造的に独特な存在となっています。これは、インセンスの神聖なアコードとフレッシュな木質調の架け橋です。アンバーやウッディアンバーの構造では、重さを感じさせずに温かみを加えます。乳香のような樹脂質の特性は、スモーキーで瞑想的な香りを支えます。メントフラン含有により、全体の香りにクールでミントのような層を加え、引き上げます。パロサントは、枯渇したサンダルウッドや制限された乳香の代替として、ニッチな香水業界でますます使用されています。