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ピート

Q: Is ピート natural or synthetic?

. Extraction: 従来は香料用に抽出されていませんでした。ピートスモーク蒸留物（火または窯でピートを燃やして得られるもの）は、フェノールスモークの特徴を捕らえます。合成泥炭アコードには、グアヤコール、シリンゴール、およびスモーキーフェノール分子が使用されます。生のピートの特徴を捉えるのは難しく、通常は土のような要素（ジェオスミン、ベチバー）と酸性の要素が必要です。.

天然と合成、定番と異端 / ウッディ · スモーキー · アーシー

ピート

Category	天然と合成、定番と異端
Subcategory	ウッディ · スモーキー · アーシー
Origin
Volatility	ベースノート
Botanical	N/A — 分解されたミズゴケ属およびその他の植物物質
Appearance	暗褐色から黒色のもろい固体（原料）；濃厚な暗色の液体（エキス）
Odor Strength	中程度
Producing Countries	フィンランド、アイルランド、ロシア、スコットランド
Pyramid	ベース

スモーキーで土っぽく、濡れて腐った。ピートは、浸水した酸性度の中で分解した数千年分の植物のような香り、つまり暗い土、冷たい煙、そして古代の湿原の水のミネラルの香りです。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

暗く、土のようで、煙の香りがあり、冷たく酸性の鉱物質の特徴を持つ。生の泥炭：湿った土、分解した植物、有機的な酸味。燃えた泥炭：フェノール系の煙、グアイアコール、薬用の温かみ。どちらも特有の暗さを共有しており、森林の床や土よりも濃密で冷たく、乾いた土よりも湿っている。

ジオスミンによる土の香りよりも酸味が強い。ベチバーよりも煙っぽい。ウードの木質の暗さよりも冷たく湿っている。泥炭は独特の嗅覚領域を占めている。

Evolution over time

Immediately

スモーキーでダークな土の香り — フェノール系の煙とミネラルの酸味

After a few hours

より深く、より暗い — 湿った土の特徴、薬用の温かみ

After a few days

持続する冷たくスモーキーなミネラルの痕跡 — 沼地の闇

The Full Story

ピートは、何千年もの間、水浸しで酸性の環境下で蓄積された部分的に分解された植物物質です。その香りは、このゆっくりとした嫌気的分解の産物であり、腐植酸、フェノール化合物（ミズゴケのリグニン由来）、および閉じ込められた有機酸が、ピートランド特有の暗く土のようなスモーキーな香りを作り出します。

ピートが燃やされると（スコッチウイスキーの製造などで）、追加のスモーキーでフェノール性の化合物が放出されます：グアイアコール、4-メチルグアイアコール、シリンゴール、そして様々なクレゾールです。ウイスキーの「ピーティー」な特徴は、実際にはピートそのものではなく、燃やされたピートの煙です。生の燃えていないピートは、湿った土のようでやや酸性の香りがし、煙っぽさは少なく、より鉱物的で有機的です。

香水において、ピートは特有のスモーキーで土のような深みを与えます。木の煙よりも暗く湿っており、森の床よりも鉱物的で、他の土の香りにはない冷たさと酸味を持っています。

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Did You Know?

Did you know?

泥炭地は有機物を非常に効果的に保存するため、「泥炭地の遺体」—数千年前の人間の遺骸—が皮膚や髪、さらには胃の内容物までそのままの状態で発見されています。泥炭を形成する酸性で酸素の少ない環境は、地球上で非常に効果的な自然の保存環境を作り出しています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 従来は香料用に抽出されていませんでした。ピートスモーク蒸留物（火または窯でピートを燃やして得られるもの）は、フェノールスモークの特徴を捕らえます。合成泥炭アコードには、グアヤコール、シリンゴール、およびスモーキーフェノール分子が使用されます。生のピートの特徴を捉えるのは難しく、通常は土のような要素（ジェオスミン、ベチバー）と酸性の要素が必要です。

Molecular Formula	N/A — 複雑な有機混合物
CAS Number	N/A — 複雑な有機地質材料
Botanical Name	N/A — 分解されたミズゴケ属およびその他の植物物質
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	ターフ・ボグモス
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	暗褐色から黒色のもろい固体（原料）；濃厚な暗色の液体（エキス）

In Perfumery

ピートは、ミネラルの酸味を伴う暗くスモーキーで土のような深みを与えるベースノートです。燃焼したタイプ（フェノール系スモーキー）は、生のピートの特徴よりも一般的です。スモーキーでフェノール系の分子（グアイアコール、クレゾール誘導体）、ダークアースの要素（ベチバーの成分、ジオスミンの痕跡）、酸味のあるミネラルのアクセントから構成されています。スモーキーな香り、ウイスキーをテーマにした香り、テリトリー系、ダークで雰囲気のある香りの調香に役立ちます。