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香水におけるプチグレン | Première Peau

CITRUS SMELLS  /  シトラス · フレッシュ · グリーン
プチグレン
プチグレン perfume ingredient
CategoryCITRUS SMELLS
Subcategoryシトラス · フレッシュ · グリーン
Origin
Volatilityトップハート
Botanicalシトラス・オーランティウム
Appearance無色透明の液体
Odor Strength中程度
Producing Countriesフランス、イタリア、モロッコ、パラグアイ
Pyramidトップ

ビターでグリーン、ウッディでドライ — 真夏の太陽の下でビターオレンジの木の小枝をポキッと折ったときの香り。果実の香りではありません。これは葉、樹皮、樹液の香りで、ネロリの甘さの下にある厳格で構造的な骨格です。

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

グリーンでビター、ウッディでドライ。リナリルアセテートの高含有量により、清潔感のある石鹸のようなエッジが感じられます。開口部はネロリよりもシャープで、花の甘さではなく枝が折れるような新鮮さがあり、ベルガモットよりもドライで、冷圧搾された柑橘の皮のフルーティーな丸みはありません。ラベンダーに近い柔らかさ(リナロール)が下地にありますが、支配的な印象はハーブのようで角ばっています。ドライダウンではわずかにメタリックでウッディな香りに変わり、かすかなパウダーの残り香が感じられます。温かい石の上に砕かれたビターオレンジの葉を思わせます。

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

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Terroir & Expressions

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The Full Story

プチグレン・ビガラードは、ビターオレンジの葉と若い枝(Citrus aurantium var. amara)から水蒸気蒸留で抽出されるエッセンシャルオイルです。この単一の種からは3つの異なる素材が得られます:花からはネロリ、冷圧搾された果皮からはビガラード、そして葉からはプチグレンです。植物学的な起源は同じですが、それぞれ全く異なる化学組成を持っています。ネロリはインドール系で蜂蜜のような香り、ビガラードは明るくテルペン系、プチグレンは乾いたグリーンで木質的な香りで、オレンジよりもラベンダーに近い特徴を持ちます。

化学成分の主なものはリナリルアセテート(47〜58%)とリナロール(21〜25%)で、アルファテルピネオール(4〜7%)、ゲラニルアセテート(3〜5%)、ネリルアセテート(2〜3%)、ゲラニオール(2〜3%)が補助的に含まれています。この高いエステル含有量は、クラリセージよりも高く、プチグレンを他の柑橘系素材と区別する新鮮で木質的な乾燥感を生み出しています。リナロールの骨格はラベンダーに近い柔らかさを与えますが、モノテルペン炭化水素(ミルセン、オシメン、リモネン)による苦味のあるグリーンな側面がしっかりとハーバルな印象を保っています。

名前はフランス語の「petit grain(小さな粒)」に由来し、18世紀に蒸留に使われていた小さな未熟果実を指します。19世紀半ばには葉の蒸留に移行し、より安定したオイル(抽出率0.2〜0.4%)が得られるようになりましたが、名前はそのまま残りました。フランスの植物学者ベンジャミン・バランサは1877年にパラグアイで最初のプチグレン蒸留器を作りました。現在、パラグアイのサンペドロ県の約15,000人の小規模農家が年間約180〜200トン、世界供給の約70%を生産しており、各農家の敷地内で素朴な銅製蒸留器を使い、1バッチあたり約3.5時間かけて葉を蒸留しています。

調香において、プチグレンは珍しい位置を占めています。柑橘系素材でありながらハートノートとして機能します。エステルが豊富なため、冷圧搾された果皮オイルよりもはるかに持続性が高く(100%濃度で20〜28時間の持続性、レモンやベルガモットの果皮オイルは2〜4時間)、揮発性の高い柑橘のトップノートから木質やフローラルのハートノートへと滑らかに橋渡しし、果皮オイルが生み出す急激な変化を避けます。オーデコロン、フージェール、シプレ、アロマティックな香りの構成において構造的な役割を果たします。

Did You Know?

Did you know?
ベンジャミン・バランサは、かつてインドシナ全域で植物を採集していたフランスの植物学者で、1877年にブエノスアイレスで自身が設計した蒸留器を製作し、それをパラグアイに運びました。これにより、現在サンペドロ県で約15,000の小規模農家が関わる産業が始まりました。彼らの多くは自分たちの土地で簡素な設備を使ってプチグレンを蒸留しており、世界で最も分散型のエッセンシャルオイル供給チェーンの一つとなっています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: ビターオレンジ(Citrus aurantium var. amara)の葉と若い枝の水蒸気蒸留。収率:0.2~0.4%(葉1トンあたり約3~3.5kgのオイル)。もともとは小さな未熟果実から蒸留されていたため「プチグレイン」と呼ばれるが、19世紀半ばまでに葉の蒸留に取って代わられた。パラグアイでは、小規模農家が200~800kgの葉を銅製蒸留器に入れ、約3.5時間蒸留する。オイルは農家自身が回収し、地元の集荷業者(アコピアドーレス)に販売、集約されて輸出される。引火点:66~77℃。比重:25℃で0.878~0.899。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula複雑な混合物:リナリルアセテート(C₁₂H₂₀O₂、40~55%)、リナロール(C₁₀H₁₈O)、α-テルピネオール(C₁₀H₁₈O)
CAS Number8014-17-3
Botanical Nameシトラス・オーランティウム
IFRA Status制限なし
Synonymsビターオレンジリーフオイル・プチグレインオイル
Physical Properties
Odor Strength中程度
Lasting Power100%で20時間
Appearance無色透明の液体
Flash Point171.00 °F。TCC(77.22 °C。)
Specific Gravity0.88900から0.89900 @ 25.00 °C。
Refractive Index1.45400から1.46000 @ 20.00 °C。

In Perfumery

プチグレン・ビガラードはトップノートからミドルノートへの架け橋として機能します。これはシトラス系素材の中でも数少ない、本格的なミドルレンジの持続力を持つものの一つです。リナリルアセテート含有量が47〜58%で、純度100%の状態で20〜28時間の持続性を示し、対してベルガモットやレモンの皮のエクスプレストオイルは2〜4時間です。このため、揮発性のシトラスのフラッシュが蒸発した後に香りの構成が崩れるのを防ぐため、オーデコロンにおいて構造的に欠かせない存在となっています。プチグレンは、1792年のオリジナル4711コロンの7つの不変成分の一つでもあります。オーデコロン以外では、フージェール(ラベンダーとクマリンの橋渡し)、シプレー(ベルガモットのトップノートとオークモスのベースノートをつなぐ)、およびアロマティックウッディの構成においても構造的役割を果たします。冷圧搾ではなく蒸留で抽出されるため、フロクマリンの含有量はほとんどなく、IFRAスタンダード089で制限されているエクスプレストシトラスオイルとは異なり、機能的に光毒性がありません。プチグレンは、リナリルアセテート、リナロール、ゲラニルアセテート、テルピネオールを含む分子骨格を持つGravitas Capitale(/products/gravitas-capitale-neo-cologne-citron-asphalt-perfume)のシトラス・ミネラル構造とつながっています。

See Also

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