ジヒドロミルセノール
| Category | 人気と奇妙 |
| Subcategory | フレッシュ · シトラス · アロマティック |
| Origin | |
| Volatility | トップノート |
| Botanical | 合成分子 |
| Appearance | 無色透明の液体 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | 合成香料 — 世界中で製造されています |
| Pyramid | トップ |
冷たい金属で切り取られたシャープなライムの皮。まるでアイロンをかけたばかりの白いシャツのような香り — 攻撃的なほどに清潔で、1980年代後半から「男性的な爽快感」の嗅覚的定義となっている分子。
- Scent
- The Full Story
- Fun Fact
- Extraction & Chemistry
- In Perfumery
Scent
即時のインパクト：冷たく金属的なライム — ベルガモットよりも鋭く、 レモンよりも直線的で、どちらの甘さもない。シトラスの下にラベンダーに近い花の香りが隠れており、ほぼ石鹸のようで、「フルーティー」ではなく「クリーン」と感じられる。よく観察すると、砕いた コリアンダー の葉に似たかすかな緑のハーブの下地が現れる。
他のシトラス合成香料と比べて、ジヒドロミルセノールは シトラールよりも乾いて透明感があり、カロンよりもオゾン感が少なく、どんな圧搾シトラスオイルよりも持続性が高い。その金属的なエッジは特有で、この分子はステンレス鋼の表面の冷たい水のような、ほぼ鉱物的な質感を持っている。
Evolution over time
Immediately
Immediately
鋭い金属的なライム、冷たく攻撃的 — ステンレスのシンクの上で未熟な柑橘の皮をかじるような感覚
After a few hours
金属的な鋭さが和らぐ。透明で清潔感のあるラベンダーの石鹸のような花の香りが現れる。わずかに木質でテルペン系のベースが感じられる。
After a few days
かすかで清潔感のある、ほとんど木質を感じさせない痕跡。引き出しにしまわれたばかりの洗濯したての綿シャツの典型的な香り。
The Full Story
ジヒドロミルセノールは第三級テルペンアルコールで、無色で揮発性があり、おそらく最も重要な単一成分です。世界の生産量は年間1,000メトリックトンを超えています。ステンレス鋼にこすりつけたライムの皮のような香りで、明るくほとんど暴力的なシトラスと金属の新鮮さがあり、人間の鼻は即座に「清潔」と認識します。これは洗濯洗剤、ガラスクリーナー、過去40年間のすべての透明な青いボトルのアフターシェーブの背後にある分子です。
起源と合成
ジヒドロミルセノールは自然界にはほとんど存在しません。これは、パルプ工業の廃棄物である硫酸ターペンから回収されたテルペンの一種、ベータピネンから製造されます。ベータピネンは約400°Cで熱分解されてミルセンを生成します。選択的水素化によりミルセンはジヒドロミルセンに変換されます。最終段階は酸触媒水和反応（マルコフニコフ付加）で、第三級アルコールが得られます。別の工業的ルートはシスピナンから始まり、熱分解でシトロネレンを生成し、塩酸付加と加水分解を経て変換されます。どちらの経路も林業廃棄物を香水の最も普及した構成要素の一つに変えています。
現代での役割
この分子は1970年代初頭に香水業界に登場し、強力なフレッシュネスブースターとして使われました。1988年に調香師ピエール・ブルドンが約20％という前例のない高濃度で使用し、男性用香水の原型を再定義したことでその決定的な瞬間を迎えました。その作品はジヒドロミルセノールを ラベンダー と アンブロクサンと組み合わせて、アクアティック・フージェールジャンル全体を切り開きました。それ以来、ジヒドロミルセノールは商業的な男性用香水の大多数に登場しています。低濃度（1〜3％）では香りを持ち上げて空気を通し、高濃度（10〜20％）ではほぼ防腐的な明るさで支配的になります。
化学的特性
CAS番号：18479-58-8。分子式：C₁₀H₂₀O。分子量：156.27 g/mol。沸点：760 mmHgで188〜197°C。密度：25°Cで0.784 g/mL。屈折率：20°Cで1.438〜1.443。第三級アルコールとして化学的に安定しており、トップノートとしてはかなり持続性があり（ブロッターで約16時間）、ほぼすべての香りのファミリーと相性が良いです。
関連ノート
さらに詳しく： リナロール, リナリルアセテート, ヘディオン、および プチグレン.
このノートはPremière Peauにあります。 Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone。7つのエクストレをすべて ディスカバリーセットでお試しください.
関連ノート： ベルガモット · ブッダズハンド · カロン · シトロン · グレープフルーツ · レモン · ネロリ
Did You Know?
Did you know?
市販のジヒドロミルセノールは単一の化合物ではなく、約50:50の割合で2,6-ジメチルオクタ-7-エン-2-オール（遊離アルコール）とそのホルミル酸エステル（2,6-ジメチルオクタ-7-エン-2-イルホルミアート）の混合物です。このエステルは皮膚上でゆっくりと加水分解し、時間をかけてアルコールを放出します。これがトップノートとしては驚くほど長い持続性に寄与しています。
Extraction method: 完全合成。工業的合成はピネン技術ツリーに従います：ベータピネン（製紙業の副産物である硫酸ターペンから得られる）が約400℃で熱分解されミルセンを生成し、次に選択的水素化でジヒドロミルセンとなり、さらに酸触媒によるマルコフニコフ付加水和反応で第三級アルコールのジヒドロミルセノールになります。別の経路では、シスピナンの熱分解でシトロネレンを得て、続いて塩酸付加と加水分解が行われます。世界の生産量は年間1,000メトリックトンを超えています（IFRA 2004年データ）。原料のターペンは再生可能であり、ジヒドロミルセノールはバイオベースの原料から得られる高容量の香料合成物の中でも数少ないものの一つです。
| Molecular Formula | C₁₀H₂₀O（2,6-ジメチルオクタ-7-エン-2-オール） |
| CAS Number | 18479-58-8 |
| Botanical Name | 合成分子 |
| IFRA Status | IFRAによって制限なく許可されています。 |
| Synonyms | ["DHM","ジヒドロミルセノール"] |
| Physical Properties |
| Odor Strength | 中程度 |
| Lasting Power | 16時間 |
| Appearance | 無色透明の液体 |
| Boiling Point | 760 mmHgで188–197°C |
| Flash Point | 76°C (169°F) TCC |
| Specific Gravity | 25°Cで0.784 |
| Refractive Index | 20°Cで1.438–1.443 |
In Perfumery
ジヒドロミルセノールはトップノートのシグネチャーとして、フレッシュネス増強剤および透明感付与剤として機能します。フゼレ調の構成では、天然の柑橘オイルを置き換えたり補強したりし、酸化せず時間経過でテルペン化しない安定した直線的なフレッシュネスを提供します。アクアティック調では「クリーンウォーター」の質感を与えます。洗剤系の香りでは、フレッシュな洗濯物の香りの主な要素であり、最大20％の濃度で使用されます。この分子は現代の男性用香水にほぼ普遍的に使われています。ネオフゼレではラベンダーやクマリンと組み合わされ、透明感のあるウッディ調ではアンブロクサンと、シアーフローラルではヘディオンとペアになります。低用量（3％未満）ではそのキャラクターを押し付けずに持ち上げる役割を果たし、10％以上では支配的なノートとなります。直接の天然の同等物はなく、最も近い天然の親戚であるミルセノールは安定性が低く、清潔感も劣ります。
