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ビターオレンジ

Q: Is ビターオレンジ natural or synthetic?

. Extraction: ビターオレンジ（Citrus aurantium var. amara）の果皮のコールドプレス抽出。 同じ樹木からはネロリ（花の蒸留）とプチグレイン（葉と小枝の蒸留）も採れます。 主な生産地：チュニジア、モロッコ、イタリア南部、スペイン。 このオイルは保存期間は中程度ですが、酸化に敏感です。.

CITRUS SMELLS / シトラス · ビター · フレッシュ

ビターオレンジ

Category	CITRUS SMELLS
Subcategory	シトラス · ビター · フレッシュ
Origin
Volatility	トップノート
Botanical	シトラス・オーランティウム
Appearance	黄色〜金色の流動性液体
Odor Strength	中〜強
Producing Countries	地中海地域（イタリア、モロッコ、チュニジア）、東南アジア
Pyramid	トップ

乾いていて苦く、芳香のある—大人のオレンジの味わい。ビガラードはセビリアオレンジの皮で、甘いオレンジがジューシーで明るいのに対し、酸味と渋みがあります。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

乾いていて苦く、渋みがあり — オレンジと認識できるが甘さは取り除かれ、厳格で芳香のある骨格だけが残っている。甘いオレンジにはない薬用的な特質があり、残留する葉や小枝の化合物から緑のハーブのような下地が感じられる。苦味は砂糖を加える前のマーマレードに似ており — 皮、白皮、そして鋭いクエン酸の酸味。マンダリンよりも鋭く、ブラッドオレンジよりも乾いていて、グレープフルーツよりもハーブ感が強い。

Evolution over time

Immediately

乾いた苦味のある明るいシトラスの爆発、渋みのある白皮の質感と緑のハーブの縁取り—厳格で鋭い

After a few hours

芳香性があり、やや薬用的な温かみと残る苦味—シトラスがよりハーブ的に変化

After a few days

かすかな乾いた芳香の痕跡、苦い皮の乾燥感—甘いオレンジよりも持続性がある

The Full Story

ビターオレンジ（Citrus aurantium var. amara）— セビリアオレンジやビガラードとも呼ばれ、香水業界で最も注目すべき樹木の一つです。単一の種から、まったく異なる3種類の香料が得られます：コールドプレスされた果皮油（ビガラード）、蒸留された花の油（ネロリ）、蒸留された葉の油（プチグレイン）。それぞれが独自の香りの特徴、化学成分、そして調香における役割を持っています。香水において、異なる部位から3つの商業的に重要な素材を生み出す植物は他にありません。

果皮油であるビガラードは、果実の皮をコールドプレスして得られます。スイートオレンジ油よりも乾燥感があり、苦味が強く、複雑で、渋みがありほぼ薬用のようなエッジがあります。化学成分にはリモネン、リナロール、リナリルアセテート、そしてリモニンを含む特有の苦味成分が含まれます。これは果汁の香りではなく、厳格で芳香性があり、やや強い香りです。

ビターオレンジの木は東南アジア原産ですが、10世紀からアラブ商人によって地中海地域で栽培されてきました。スペインのセビリアはビターオレンジの木で有名ですが、果実は主にマーマレードやリキュールの製造に使われ、香水にはあまり使われません。主要な果皮油の生産地はチュニジア、モロッコ、南イタリアです。

香水において、ビガラードはスイートオレンジよりも骨格のあるトップノートとして機能します。その苦味と乾燥感が、調香に大人っぽく甘さ控えめのキャラクターを与えます。このノートはクラシックなオードコロン（同じ木からのネロリとプチグレインと組み合わされる）、シプレー、アロマティックな調香で構造的な役割を果たします。

Première Peauにおけるこのノート。 Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone. 7種類すべてのエクストレをサンプルしてください Discovery Set.

Did You Know?

Did you know?

一本のビターオレンジの木からは、三つの異なる植物の部位から三種類の香料が得られます：ビガラード（果皮）、ネロリ（花）、プチグレイン（葉）。世界中の他のどの植物種も、三つの商業的に重要な香料を生み出すことはありません。

Extraction & Chemistry

Extraction method: ビターオレンジ（Citrus aurantium var. amara）の果皮のコールドプレス抽出。同じ樹木からはネロリ（花の蒸留）とプチグレイン（葉と小枝の蒸留）も採れます。主な生産地：チュニジア、モロッコ、イタリア南部、スペイン。このオイルは保存期間は中程度ですが、酸化に敏感です。

Molecular Formula	複雑な混合物 — 主要成分：リモネン（C₁₀H₁₆、90〜95％）
CAS Number	68916-04-1
Botanical Name	シトラス・オーランティウム
IFRA Status	制限あり — フラノクマリン類（ベルガプテン）を含むため、IFRAは光毒性のために洗い流さない製品での使用を制限しています。ベルガプテンを除去した（精製済み）グレードは制限なく利用可能です。
Synonyms	セビルオレンジ・サワーオレンジ・ビガラード
Physical Properties
Odor Strength	中〜強
Lasting Power	2〜4時間
Appearance	黄色〜金色の流動性液体
Flash Point	118.00 °F. TCC (47.78 °C.)
Specific Gravity	0.84500 から 0.85100 @ 25.00 °C。
Refractive Index	1.46900 から 1.47800 @ 20.00 °C。

In Perfumery

ビターオレンジ（ビガラード）は、スイートオレンジよりも構造と苦味が強いトップノートです。同じ木（Citrus aurantium）から得られる果皮油で、ネロリ（花から）とプチグレイン（葉から）も生産されており、この単一種が香水の最も重要な素材の三つの源となっています。ビガラードは、クラシックなオードコロン、シプレ、アロマティックフージェの構成において、大人で厳かなシトラスのキャラクターを提供します。ネロリ、プチグレイン、ラベンダー、アロマティックハーブと自然に調和します。