米

Q: Is 米 natural or synthetic?

. Extraction: 香料には市販の米精油や無水エッセンシャルオイルは使用されていません。米ぬか油（低温圧搾）は化粧品に使用されますが、香りはほとんどありません。米の重要な芳香分子は 2-アセチル-1-ピロリン (2-AP、CAS 85213-22-5) で、バスマティ米やジャスミン米の特徴的な香りの原因となります。 2-AP は非常に低濃度で発生するため、香料製造のために商業的に分離されていません。したがって、ライスノートには他の素材が配合されています。.

グリーン、ハーブ、フゼア / パウダリー · ウォーム · フローラル

米

Category	グリーン、ハーブ、フゼア
Subcategory	パウダリー · ウォーム · フローラル
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	オリザ・サティバ
Appearance	淡い黄色から琥珀色の透明な半固体から固体
Odor Strength	中程度
Producing Countries	中国、インド
Pyramid	ハート

でんぷん質で粉っぽく、ほんのり甘い。香水の中の米は炊飯器から出る蒸気のような香りです。クリーンで炭水化物の暖かさであり、風味よりも食感です。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

第一印象はでんぷん質で粉っぽく、炊き上がったご飯のきれいな蒸気で、甘くも風味もなく、中間の温かい感じです。バニラよりも甘くなく、ミルクよりもクリーミーではなく、より具体的には「粉末」よりも「穀物」です。 2-アセチル-1-ピロリンの特徴によるかすかなパンのようなアンダートーンが、穏やかな暖かさを与えます。ドライダウンはほぼ透明です。きれいな肌、乾燥したでんぷん、特徴のない快適さ。

Evolution over time

Immediately

でんぷん質の粉っぽい蒸気—炊飯器を開けたときのような、清潔な炭水化物の温かみ

After a few hours

粉っぽい温かみが落ち着き、かすかな甘さとクリーミーで清潔な特徴が現れる

After a few days

柔らかく温かい、ほとんど感じられない粉っぽい残り香—清潔な肌、乾いたでんぷん、心地よさ

The Full Story

香水における米は、清潔な炭水化物の温かみの香りです — 蒸した穀物、粉状のデンプン、炊飯器から立ち上る蒸気の雲のような香り。バニラやグルマンノートのような甘さではなく、パンやトーストのような旨味でもありません。中立的な中間領域を占め、温かく、柔らかく、心地よく、意図的に控えめです。

このノートは、デンプン質で粉っぽい分子（クリーミーで粉っぽいラクトンの温かみを持つメチルラクトン、清潔でムスクのような粉っぽい特徴を持つハバノリド）、かすかな穀物のような痕跡（優しい甘さのマルトール、トーストした穀物の質感を持つフルフラール）、そして清潔な水生のフレッシュなベースから構成されています。米の香りの主要な天然分子である2-アセチル-1-ピロリン（2-AP、CAS 85213-22-5）は、バスマティ米、ジャスミン米、パンのクラストと共通していますが、香水用の単離物として市販されていないため、このアコードは正確な再現ではなく近似です。

米のアコードは、ハートからベースのレンジで機能し、「清潔な肌」や「新しく洗濯された布」のように感じられる心地よい炭水化物の温かみを提供し、「食べ物」としてではありません。このノートは、東アジア風の構成（抹茶、桜、ヒノキと組み合わせて）、ミニマリストの香水（単一の花の下に温かく粉っぽいボディを提供）、理想化された素肌の香りを目指したスキンセント構造に登場します。

このノートはPremière Peauにあります。 Simili Mirage · Gravitas Capitaleすべての7つのエクストレをサンプルでお試しください Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

バスマティ米とジャスミン米の特徴的な香りは、2-アセチル-1-ピロリン（2-AP）という分子によるもので、これは焼きたてのパンの香りを生み出すのと同じ分子です。この共通の化学成分が、良質な米の「パンのような」香りの理由を説明しています。2-APはバスマティ米に約0.1 ppm含まれており、ほとんど感じられないレベルですが、人間の鼻は0.02 ppbで検知できるため、非常に強力な食品の香り成分として知られています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 香料には市販の米精油や無水エッセンシャルオイルは使用されていません。米ぬか油（低温圧搾）は化粧品に使用されますが、香りはほとんどありません。米の重要な芳香分子は 2-アセチル-1-ピロリン (2-AP、CAS 85213-22-5) で、バスマティ米やジャスミン米の特徴的な香りの原因となります。 2-AP は非常に低濃度で発生するため、香料製造のために商業的に分離されていません。したがって、ライスノートには他の素材が配合されています。

Molecular Formula	複合混合物（ブランワックス／エキス）
CAS Number	68553-81-1
Botanical Name	オリザ・サティバ
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	オリザ・サティバ
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	淡い黄色から琥珀色の透明な半固体から固体
Specific Gravity	0.900–0.920 @ 25 °C（米ぬかワックス抽出物、推定値）

In Perfumery

米は香水のコンセプトノートであり、調理または蒸した穀物のでんぷん質、粉状、ほのかに甘い特徴を思い出させます。それは単一の素材ではなく、アコードであり、通常、でんぷん質の粉末状の分子（メチルレイトン、クリーンでパウダー状のクリーミーな特徴を表現するハバノリド）、かすかな穀物のようなノート（マルトール、フルフラールの痕跡）、およびクリーンでわずかに水性のベース（ヘディオンまたは米とじ水タイプのアコード）を使用して再構成されます。このノートは心臓から基部までの音域で機能し、柔らかく心地よい、炭水化物のような暖かさを提供します。それは、東アジアにインスピレーションを得た組成物、ミニマリストのフレグランス、および特定の成分ではなく「クリーンな暖かさ」を目標とする肌の香りの構造に現れます。ライスアコードは抹茶、桜、ヒノキ、クリーンなムスクと組み合わされています。