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베타-피넨

그린, 허브, 푸제르  /  소나무 향 · 우디 향 · 그린 향
베타-피넨
베타-피넨 perfume ingredient
Category그린, 허브, 푸제르
Subcategory소나무 향 · 우디 향 · 그린 향
Origin
Volatility탑 노트
BotanicalN/A — 소나무속(Pinus spp.)과 많은 에센셜 오일에서 발견됨
Appearance무색 투명 액체
Odor Strength높음
Producing Countries브라질, 중국, 유럽, 미국
Pyramid맨 위

건조하고 허브 향이 도는 우디-파인 향입니다. 베타-피넨은 알파-피넨의 조용한 형제로, 덜 날카롭고 더 우디하며 은은한 녹색 허브 향이 깔려 있습니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

우디하고 소나무 향이 나며, 알파-피넨보다 더 건조하고 덜 날카롭습니다. 말린 로즈마리나 파슬리와 비슷한 녹색 허브 향이 더 강합니다. 터페닉 성분이 적어 더 친근한 느낌입니다. 블로터에서는 짧게 지속되며, 알파-피넨보다 약간 오래가지만 여전히 탑 노트 영역에 속합니다. 우디한 특성이 알파-피넨에는 없는 미묘한 구조적 특성을 부여합니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

우디하고 소나무 향이 나는 오프닝, 알파-피넨보다 덜 날카롭고 더 건조함.
After a few hours

After a few hours

짧은 허브와 녹색의 중심부. 우디한 특성이 잠시 안정됨.
After a few days

After a few days

빠르게 사라짐. 지속력 낮음. 희미한 우디-허브 잔향.

The Full Story

CAS 127-91-3. 바이사이클릭 모노테르펜이며 알파-피넨의 구조 이성질체입니다. 알파-피넨이 강렬하게 소나무 향이 나고 날카로운 반면, 베타-피넨은 더 나무 같고 건조하며 허브 향이 더 강합니다. 소나무 수지, 로즈마리, 파슬리, 바질, 홉에서 발견됩니다.

알파-피넨과의 향 차이는 미묘하지만 조향사에게는 의미가 있습니다: 베타-피넨은 더 건조하고 나무-허브 같은 특성을 가지며 테레빈유의 날카로움이 덜합니다. '직접적인 소나무 향'보다는 '멀리서 느껴지는 소나무 향'으로 읽힙니다. 로즈마리나 딜과 비슷한 희미한 녹색 허브의 밑향이 있습니다.

조향에서 베타-피넨은 침엽수 및 아로마틱 조합에서 자연스러운 변형제로 가치가 있습니다. 알파-피넨의 용제 같은 날카로움 없이 나무-녹색의 깊이를 제공합니다. 이 분자는 다른 향료 화학물질 합성의 중요한 중간체이기도 하며, 특히 미르센 생산의 출발 물질로, 이는 다시 리날룰과 제라니올 합성에 사용됩니다.

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Did You Know?

Did you know?
베타-피넨은 향수 산업의 숨은 영웅입니다 — 그 자체의 향 때문이 아니라, 미르센을 생산하는 출발 물질이기 때문입니다. 미르센은 다시 리날룰로 전환됩니다. 매년 10만 톤이 넘는 합성 리날룰이 생산되며, 그 대부분은 제지 공장 테레빈유에서 추출한 베타-피넨에서 비롯됩니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 터펜틴에서 분별 증류로 분리됩니다. 베타-피넨은 소나무 종과 가공 방법에 따라 터펜틴의 약 5-30%를 차지합니다. 크래프트 펄핑 공정은 두 가지 피넨 이성질체가 풍부한 황산염 터펜틴을 생산합니다. 연간 생산량은 상당하며, 주로 직접적인 향수 사용보다는 하류 화학 합성에 의해 주도됩니다.

Molecular FormulaC₁₀H₁₆
CAS Number127-91-3
Botanical NameN/A — 소나무속(Pinus spp.)과 많은 에센셜 오일에서 발견됨
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms노피넨 · 베타-피넨 · 6,6-디메틸바이사이클로[3.1.1]헵트-2-엔
Physical Properties
Odor Strength높음
Lasting Power4시간 동안 100%
Appearance무색 투명 액체
Boiling Point163.00에서 166.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point95.00 °F. TCC (35.00 °C.)
Specific Gravity0.86700에서 0.87100 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.47700에서 1.48100 @ 20.00 °C.

In Perfumery

우디-그린, 침엽수 및 아로마틱 조합에서 탑노트 조절제로 사용됩니다. 베타-피넨은 소나무 향에 터펜 특유의 거친 느낌 없이 우디한 깊이를 더합니다. 로즈마리, 소나무, 주니퍼 오일에 자연적으로 존재합니다. 산업적으로는 미르센 합성의 원료로서 중요한 역할을 하며, 미르센은 전 세계적으로 흔히 사용되는 향료 분자인 리날룰의 전구체입니다. 이로 인해 베타-피넨은 테르펜 공급망의 핵심 요소가 됩니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.