복숭아 잎

마지팬 아몬드 향이 감도는 쌉싸름한 그린 향. 무화과 잎보다 더 상쾌하고 떫은 맛이 강하며, 제비꽃 잎보다 더 날카롭다. 벤즈알데하이드 성분이 프루누스(자두) 계열 특유의 고소하고 달콤한 쌉싸름함을 더한다. 과수원에서 나는 과일 향처럼 은은하게 과일 향이 나며, 과즙보다는 분위기에 가깝다.

복숭아 압축 오일보다 덜 진하며(복숭아의 락톤 단맛을 담아냄), 더 엄격하고 허브 향이 강하며 구조감이 뚜렷하다.

복숭아 잎(Prunus persica)은 과일과는 상당히 다른 향 프로필을 가지고 있습니다. 잎에는 아미그달린이라는 시안화 배당체가 포함되어 있는데, 이 성분이 분해되면서 쓴 아몬드 향과 마지팬 같은 향을 내는 벤즈알데하이드 분자를 방출합니다. 같은 화합물은 체리 껍질, 살구 씨, 쓴 아몬드에서도 발견됩니다.

복숭아 잎의 신선한 녹색 특성은 시스-3-헥센올(잎 알코올)과 관련된 녹색 잎 휘발성 물질에서 비롯됩니다. 벤즈알데하이드의 아몬드 쓴맛과 녹색 잎의 신선함이 결합되어 날카롭고 허브 같으며 약간 과일 향이 나는 노트를 만들어내어 과일 바구니보다는 과수원을 연상시킵니다.

향수 제작에서 복숭아 잎은 쓴 녹색, 과수원 신선함의 특성을 더하기 위해 사용됩니다. 이것은 복숭아 향이 아니라 복숭아의 유전적 지문을 가진 녹색 노트입니다. 이 구분 덕분에 자연스러운 느낌을 주고 녹색과 과일 요소 사이의 다리 역할을 하는 데 유용합니다.

Première Peau의 이 노트. Simili Mirage · Gravitas Capitale. 모든 일곱 가지 엑스트레를 Discovery Set.

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