Home › Glossary › Bier

Bier

Q: Is Bier natural or synthetic?

. Extraction: Niet één enkele geëxtraheerde stof. Het bierakkoord is gereconstrueerd uit moutige, gistige, hopachtige en licht bittere componenten..

DRANKEN / fris · rijk · zoet

Bier

Category	DRANKEN
Subcategory	fris · rijk · zoet
Origin
Volatility	Hartnoot
Botanical	N/A — olfactorisch concept (drankje van Hordeum vulgare + Humulus lupulus)
Appearance	N/A — olfactorisch concept
Odor Strength	Medium
Producing Countries	N/A — olfactorisch concept
Pyramid	Hart

Gistige, moutige, broodachtige warmte met een bittere hoprand. De geur van een kroeg bij sluitingstijd – graan dat voorbij zoetheid is gefermenteerd tot iets rijkers.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Gistig en broodachtig in de kern, met een bittere groen-kruidige rand van hop. Een moutige zoetheid eronder -- niet snoepzoet, maar graanzoet, zoals de korst van vers zuurdesembrood. Lichtere bieren neigen naar fris en schoon; donkere ales stralen geroosterde, bijna koffieachtige warmte uit. De koolzuur is afwezig in de geur; wat overblijft is graan, gist en bitterheid.

Evolution over time

Immediately

Gistige moutige warmte, bittere hoprand

After a few hours

Broodachtige graanzachtigheid, zachte fermentatieve diepte

After a few days

Vage warme moutrestanten

The Full Story

Bier is een fantasieakkoord in de parfumerie, dat het aroma van gefermenteerd graan reconstrueert met moutige, gistige, hopachtige en licht bittere synthetische en natuurlijke componenten. Er wordt geen bierextract gebruikt in geur; de indruk wordt helemaal vanaf nul opgebouwd.

De biernoot vereist lagen: een broodachtige, gistige warmte van lactonische en fermentatieve materialen; een bittere groen-kruidige rand van hopachtige verbindingen; en een moutige zoetheid van karamel- en graanachtige akkoorden. Het resultaat probeert de vloeistof en de sfeer vast te leggen – eikenhouten tapkranen, houten bars, de lichte zoetheid van gemorst bier.

Bierakkoorden verschijnen af en toe in gourmethgeuren en noviteiten, en subtieler in composities die een 'café' of 'brasserie' sfeer zoeken. De moutig-warme kwaliteit kan ook functioneren als achtergrondtextuur in warme amber- en houtachtige composities.

Deze noot in Première Peau. Insuline Safrine. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

—

Gerelateerd: Absint · Cognac · Rode Wijn · Rum · Sake · Wijnmost

Did You Know?

Did you know?

Het oudst bewaarde bierrecept is een Soemerisch gedicht genaamd het 'Hymne aan Ninkasi' (circa 1800 v.Chr.), dat het brouwproces in verzen beschrijft. De Soemeriërs beschouwden Ninkasi als de godin van het bier.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Niet één enkele geëxtraheerde stof. Het bierakkoord is gereconstrueerd uit moutige, gistige, hopachtige en licht bittere componenten.

Molecular Formula	N/A — olfactorisch concept
CAS Number	N/A — gefermenteerde drank, geen enkele stof
Botanical Name	N/A — olfactorisch concept (drankje van Hordeum vulgare + Humulus lupulus)
IFRA Status	Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonyms	ale, lager, stout, porter, pilsner
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Appearance	N/A — olfactorisch concept

In Perfumery

Bier functioneert als een fantasierijke hartnoot in gourmands, atmosferische en noviteitcomposities. Het akkoord is opgebouwd uit gistige, moutige en bitter-groene materialen. Wordt gebruikt om kroegsferen, brasseries en gezellige warmte over te brengen. De moutige kwaliteit kan op subtiele wijze harsachtig amber en houtachtige composities op sporeniveau verwarmen.