Chocoladebloem

AkkoordBLOEMENgourmand · bloemig · aards
HartPiramide
—Sterkte
—Geurduur
2Herkomsten
Exemplaar
Chocoladebloem parfumingrediënt
Hart
Berlandiera lyrata
Fantasie/Concept
Definitie

Chocoladebloem is de gangbare naam van Berlandiera lyrata, een wilde bloem uit de composietenfamilie (Asteraceae) die van nature voorkomt in het zuidwesten van de Verenigde Staten en in Mexico. De bloemen ruiken naar chocolade.

BLOEMIG AARDACHTIG ZOET WARM FRIS
chocolade-madeliefje, lyreleaf greeneyes, green-eyed lyre leaf
Type
Akkoord
Geurfamilie
Bloemen
Bron
bloem
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
Productielanden
Mexico Verenigde Staten

Geur

De plant heeft een uitgesproken chocoladeachtige geur, vooral in de vroege ochtenduren. Het grijsgroene blad heeft een chocoladearoma. De bloem ruikt naar chocolade en vult op warme dagen de lucht met geur.

Het hele verhaal

De plant

Chocoladebloem (Berlandiera lyrata), ook chocolade-madeliefje of lyreleaf greeneyes genoemd, is een Noord-Amerikaanse bloeiende plant uit de familie Asteraceae. Ze komt van nature voor in het zuidwesten van de Verenigde Staten en in het noorden van Mexico. Haar verspreidingsgebied loopt van het uiterste zuidwesten van Kansas en het westen van Texas naar het westen tot het zuidoosten van Colorado en Arizona, en naar het zuiden tot Jalisco in centraal Mexico. Het is een vaste plant met fluweelachtige bladeren, meestal 1 tot 2 voet hoog. De bloemhoofdjes hebben gele lintbloemen rond een kastanjebruine middenschijf. De bloemen gaan 's ochtends open en hangen slap in de hitte van de dag. Het heuvelvormige bladerdek is grof en grijsgroen. Elk bloemhoofdje meet ongeveer 4 cm in doorsnede en draagt 5 tot 12 gele lintbloemen. De vrucht is een cypsela, een droge eenzadige vrucht.

Naam

De naam lyreleaf greeneyes verwijst naar de vorm van het blad, dat als een lier gebogen is, en naar de groene schijf die overblijft wanneer de lintbloemen afvallen.

Het geslacht

Berlandiera is een geslacht van bloeiende planten in de familie Asteraceae, dat voorkomt in de Verenigde Staten en Mexico. De soorten staan in het algemeen bekend als greeneyes.

Habitat en teelt

Het natuurlijke habitat omvat droge, rotsachtige kalkbodems met goede drainage, maar ook verstoorde plekken zoals wegbermen, vlakten, tafelbergen (mesa's) en graslanden. Het is een winterharde vaste plant die als sierplant wordt gekweekt. Ze wordt in tuinen geteeld vanwege de chocoladeachtige geur van haar bloemen. In zware, natte grond is de plant gevoelig voor wortelrot. De bloemen kunnen als kruiderij worden gebruikt. De plant is droogtetolerant, groeit het best in volle zon en trekt bestuivers aan, zoals bijen en vlinders. Ze wordt vermeerderd via zaad.

—

Gerelateerd: Accord Eudora · Afrikaantje · Alpha Amylcinnamaldehyde · Alyssum · Engelstrompet · Aquaflora · Ashoka Bloem · Aurantiol

Wist u dat?

De chocoladegeur komt ook vrij wanneer je de lintbloemen van het bloemhoofdje plukt. De meeldraden hebben een chocoladesmaak en zijn eetbaar. Als de plant bevriest, houden de wortels haar in leven.

Extractie & chemie

Extractiemethode

Voor cacao-absolue worden de gemalen bonen in contact gebracht met een vluchtig oplosmiddel zoals cyclohexaan; na filtratie en verdamping van het oplosmiddel wordt de concrète in alcohol opgelost, en door de alcohol af te koelen slaan de cacaowassen neer, waarna de absolue overblijft.

Botanische naam
Berlandiera lyrata
Synoniemen
chocolade-madeliefje, lyreleaf greeneyes, green-eyed lyre leaf
IFRA-status
Zie opmerking

Geen IFRA-standaard voor de grondstof zelf (51e wijziging)

In de parfumerie

Cacao-absolue wordt gebruikt in gourmandnoten van chocolade, waar ze amber- en bloemennoten begeleidt en hun sensualiteit en een etensachtig facet verleent. Het CO2-extract ruikt naar hete, gesmolten melkchocolade en is vast bij kamertemperatuur, waardoor het extract lastig te gebruiken is in parfums.

Rol in de formule
01aanpassing
02handtekeningnoot
03menger
04frisheid
Verkrijgbaar als
synthetisch akkoord fantasienoot

Zie ook

8 noten