N.v.t. — er bestaat geen natuurlijk extract. De levende bloemen zijn klein (3-5 mm), vierbladig, wit tot lichtpaars, en groeien in dichte, terminale trosjes.
Odor Strength
Laag-Medium
Producing Countries
N/B — fantasieakkoord. Lobularia maritima groeit wild in het hele Middellandse Zeegebied (Zuid-Europa, Noord-Afrika, Macaronesië) en wordt wereldwijd gekweekt als sierplant, maar geen enkel land produceert een commercieel extract.
Pyramid
Hart
Warme stuifmeelstof en rauwe honingraat op een Mediterrane stenen muur. Zoete alyssum ruikt als de handen van een imker — niet de bloemen zelf, maar wat de bloemen achterlaten. Er bestaat geen commercieel gewonnen olie of absolute; in de parfumerie is de noot een synthetische reconstructie.
Warm, stoffig, honingachtig — de geur van stuifmeelmandjes en door de zon verwarmde was, niet van bloemblaadjes. Lichter en droger dan heliotroop (dat dichter en meer vanilleachtig wordt), minder transparant dan lindebloesem (dat een scherpere, meer groen-kruidige rand heeft). De zoetheid is korrelig, bijna eetbaar, als rauwe klaverhoning van een raam geschraapt. Geen indolische diepte, geen frisheid van groen blad, geen narcotisch gewicht. Waar tuberoos of jasmijn sensualiteit uitstralen, straalt zoete alsem huiselijkheid uit — warm linnen, open ramen, tuinpaden in de late namiddag. De poederige ondertoon doet denken aan tonkaboon maar zonder de rokerige tabakskwaliteit.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Licht, warm, met stuifmeel bestoven zoetheid — alsof je je neus in een trosje kleine witte bloemen in volle zon drukt. Honingachtig en licht poederig, met een vage groene rand van de stengels eronder.
After a few hours
After a few hours
De honing verdiept en het groen verdwijnt. Wat overblijft is een zachte, coumarinachtige warmte — gemaaid hooi, een vleugje amandel, warm linnengoed dat in de tuin is achtergebleven. Rustiger dan het begin, maar aanhoudender dan verwacht voor een top-hart ingrediënt.
After a few days
After a few days
Een vage, zoete, poederige rest. Nauwelijks waarneembaar maar schoon. Op stof een schim van warm hooi die verward kan worden met tonkaboon of gedroogde klaver.
The Full Story
Lobularia maritima (Brassicaceae) — voorheen geclassificeerd als Alyssum maritimum, meer dan vijftig jaar geleden heringedeeld naar Lobularia, hoewel de oude naam nog steeds wordt gebruikt in zowel de tuinbouw als de parfumerie. Een lage, uitspreidende mediterrane eenjarige plant die dichte clusters van kleine vierbladige bloemen produceert, in het wild meestal wit, in de teelt gekweekt in paars en roze tinten. De geur is het sterkst in warme zon en draagt verrassend ver voor zo'n kleine bloem.
De levende bloemen ruiken naar warme honing, rauwe pollen en gemaaid hooi — een zoete, licht stoffige bloemigheid zonder indolische zwaarte en zonder scherpe groene bladtonen. De honingachtige kwaliteit komt waarschijnlijk door fenylacetaldehyde en aanverwante benzeenverbindingen die vaak voorkomen in door bijen bestoven bloemen. Witte cultivars zijn consequent het meest geurend. De geur neigt meer naar klaverhoning dan naar bloesemhoning — korreliger, minder transparant, met een lichte poederige ondertoon.
Er bestaat geen commercieel haalbare absolute of essentiële olie van Lobularia maritima. De bloemen leveren verwaarloosbare hoeveelheden vluchtige extracten — vele malen onder de drempel voor industriële productie. GC-MS analyse van de bovengrondse delen (bladeren en stengels, niet de bloemen) door Mahmoudi et al. (RSC Advances, 2019) identificeerde 40 bestanddelen in de hydrodestilleerde olie, gedomineerd door linalool (22,4%), benzylalcohol (8,7%), 1-fenylbutanon (7,3%), gamma-terpineen (6,2%), alfa-cadinol (4,9%), globulol (4,3%) en terpinen-4-ol (4,3%). Dit plantaardige olieprofiel — sterk monoterpenoïde — lijkt olfactorisch weinig op de honingachtige geur van de levende bloemen.
In de parfumerie is 'sweet alyssum' daarom een fantasienoot — een synthetisch akkoord ontworpen om de geur van de bloem te dragen in plaats van de chemie ervan te reproduceren. De reconstructie combineert meestal heliotroop (piperonal, CAS 120-57-0) voor poederige amandelzoetheid, coumarine (CAS 91-64-5) voor de hooi-achtige warmte, en fenylacetaldehyde (CAS 122-78-1) voor de groene honingachtige pollenkwaliteit. Het resultaat is een zachte, toegankelijke, honingachtige bloemengeur die meer als sfeer dan als ingrediënt wordt ervaren. Een interessante botanische noot: Lobularia behoort tot de Brassicaceae (mosterdfamilie) en de zaden bevatten glucosinolaten — zwavelhoudende verdedigingsstoffen die de scherpte van mosterd veroorzaken. De bloemen vertonen echter geen van deze kenmerken.
Deze noot in Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.
Ondanks de gangbare naam is zoet alijs helemaal geen Alyssum. De plant werd meer dan vijftig jaar geleden heringedeeld van Alyssum maritimum naar Lobularia maritima, maar de oude geslachtsnaam bleef hangen in de tuinbouw en parfumerie. Het echte geslacht Alyssum (ook Brassicaceae) omvat ongeveer 200 soorten, meestal kleine, geelbloeiende mediterrane planten zonder noemenswaardige geur. De naam 'Alyssum' is afgeleid van het Griekse a-lyssa ('zonder waanzin') — de planten werden historisch gezien verondersteld hondsdolheid te genezen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Er bestaat geen commercieel haalbare extractie. De bloemen van Lobularia maritima leveren verwaarloosbare vluchtige olie op — ver onder de drempel voor industriële destillatie of extractie met oplosmiddelen. De bovengrondse delen van de plant zijn geanalyseerd met GC-MS (Mahmoudi et al., RSC Advances, 2019) en leveren ongeveer 2,4% essentiële olie op via hydrodistillatie, maar dit is afkomstig van bladeren en stengels, niet alleen van de bloemen, en het resulterende olieprofiel (gedomineerd door linalool met 22%, benzylalcohol met 9% en sesquiterpeenalcoholen) lijkt weinig op de honingachtige geur van de levende bloemen. In de parfumerie is de 'zoete alyssum'-noot een fantasieakkoord opgebouwd uit synthetische moleculen — voornamelijk heliotropine, coumarine en fenylacetaldehyde — in plaats van een natuurlijk extract.
N/B — fantasieakkoord. Er bestaat geen natuurlijk extract. Elk afzonderlijk akkoordcomponent (heliotropine, coumarine, fenylacetaldehyde) is onderworpen aan zijn eigen IFRA-beperkingen.
Synonyms
Zoete Alyssum
Physical Properties
Odor Strength
Laag-Medium
Appearance
N.v.t. — er bestaat geen natuurlijk extract. De levende bloemen zijn klein (3-5 mm), vierbladig, wit tot lichtpaars, en groeien in dichte, terminale trosjes.
In Perfumery
Zoete alyssum is een fantasienoot — er is geen natuurlijk extract commercieel beschikbaar, dus het bestaat in de parfumerie alleen als een synthetisch akkoord. De reconstructie combineert doorgaans heliotropine (piperonal, CAS 120-57-0) voor een poederig-zoete diepte, coumarine (CAS 91-64-5) voor de hooi-achtige warmte, en fenylacetaldehyde (CAS 122-78-1) voor de groen-honingachtige, pollenachtige top. Kleine toevoegingen van benzylalcohol en linalool ronden het bloemige lichaam af. Het resultaat bevindt zich in het hartregister: een zachte, honingachtige bloemige noot die gourmand-bases en schone witte bloemige harten verbindt. De noot verschijnt af en toe in nichecomposities die streven naar een tuinrealistische, niet-abstracte bloemigheid — een tegenwicht voor luidere jasmijn- of tuberoosakkoorden. Heliotropine, historisch centraal in dit type akkoord, staat onder toenemende regelgevende druk: in september 2024 heeft het Europese Risicobeoordelingscomité (RAC) aanbevolen het te classificeren als Reprotoxisch Categorie 1B (H360Fd), wat kan leiden tot herformulering van heliotropine-afhankelijke akkoorden. Geen directe link met een huidige Première Peau-geur.
