Bananenschilzoetheid doorsneden met een rubberachtige, medicinale scherpte. Ylang-ylang is de zwaarste van de witte bloemen — dichter dan jasmijn, zoeter dan tuberoos, met een romige narcotische kwaliteit die bijna overweldigend is voordat een warme, bijna dierlijke droogte het weer in balans brengt. De Extra fractie, afgetapt in de eerste twee uur van de distillatie, is de kwaliteit die wordt gebruikt in fijne parfumerie.
De opening is dik, bijna benauwend zoet — rijpe banaan en custard, met een jasmijnachtige romigheid eronder. Binnen enkele minuten doet een rubberachtige, medicinale scherpte van p-cresylmethylether zich gelden, waardoor de geur zich losmaakt van iets louter moois. Dichter dan jasmijnabsolute, minder groen dan tuberoos, en zonder de kamferachtige lift van gardenia.
De dry-down is warm, licht kruidig, vaag animalistisch — een intieme muskusachtige nasleep die urenlang blijft hangen. Bij hoge concentratie kan de zoetheid overweldigend worden; bij verdunning ontvouwt de complexiteit zich. De First-fractie behoudt meer bloemige volume en een rondere body dan Extra, waarbij de transparantie van de topnoten wordt ingeruild voor dichtheid in het middensegment — de reden waarom deze vaak wordt verkozen in complexe composities.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Dikke banaan-custard zoetheid, bijna narcotisch. Een jasmijnachtige romigheid met een rubberachtig-medicinale fenolische rand door p-cresylmethylether. Intens bedwelmend bij volle concentratie.
After a few hours
After a few hours
De topzoetheid trekt zich terug en onthult een warm, romig-bloemig hart met opkomende kruidige en houtachtige facetten van sesquiterpenen (caryofylleen, germacreen-D). De fenolische noot verzacht tot iets ronder, minder scherp. Nog steeds dicht, maar meer in balans.
After a few days
After a few days
Aanhoudend warm, vaag muskusachtig-zoet residu met een huidachtige kwaliteit. Goede houdbaarheid — 8–12 uur op de huid voor Extra kwaliteit, langer voor Complete en First vanwege hun zwaardere sesquiterpeenbelasting.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Ylang-ylang is de bloem van Cananga odorata, een snelgroeiende tropische boom uit de Annonaceae-familie, afkomstig uit de Filipijnen en Zuidoost-Azië. De naam is afgeleid van het Tagalog ilang-ilang, wat 'wild' of 'van de wildernis' betekent — niet 'bloem der bloemen', een hardnekkige verkeerde vertaling die door geen enkele primaire Tagalog-bron wordt ondersteund. Commerciële productie concentreert zich op de Comoren-archipel (Anjouan is goed voor ongeveer 25–30 van de geschatte 60–80 ton per jaar wereldwijd), gevolgd door Nosy Bé in Madagaskar, de Filipijnen en Réunion. Indonesië (Java, Sumatra) levert kleinere hoeveelheden.
Wat ylang-ylang onderscheidt van alle andere bloemige oliën is de fractionele destillatie. De bloemen worden 15–20 uur gestoomdestilleerd, en het proces wordt met tussenpozen onderbroken om opeenvolgende kwaliteiten af te tappen: Extra (verzameld in de eerste 1–2 uur), daarna Eerste, Tweede en Derde. Een vijfde commercieel product, Complete, is een ongefractioneerde volledige destillatie. Extra-kwaliteit — de fractie die in fijne parfumerie wordt gebruikt — is het lichtst en rijkst aan vluchtige, geurige verbindingen: benzylacetaat (15–30%), linalool (7–24%), p-cresylmethylether (7–13%), methylbenzoaat (4–9%) en geranylacetaat (2–14%). De latere fracties bevatten zwaardere sesquiterpenen — β-caryofylleen, germacreen-D, (E,E)-α-farneseen — die hen een donkerder, houtachtiger karakter geven.
De geur van Extra-kwaliteit opent met een bijna narcotische banaan-vla-zoetheid (benzylacetaat, methylbenzoaat), gelaagd over een jasmijnachtige romigheid en een rubberachtig-medisch fenolisch nootje van p-cresylmethylether. Deze fenolische kwaliteit is de sleutel tot de persoonlijkheid van ylang-ylang: het geeft de bloem een animalistische, licht fecale rand die geen enkele andere witte bloem op vergelijkbare intensiteit deelt. Complete-kwaliteit is voller, minder schoon, met meer balsemachtige-houtachtige diepte door zijn sesquiterpeenstaart.
Geen enkele synthetische molecule vangt ylang-ylang. Herconstructies combineren benzylacetaat, linalool, p-cresylmethylether, isoeugenol en farnesol, maar het resultaat leest als een schets — technisch plausibel, olfactorisch vlak. De complexiteit van de natuurlijke olie komt voort uit de interactie van honderden kleine bestanddelen die synthetische middelen economisch niet kunnen nabootsen. In Nuit Elastique door Première Peau zit ylang-ylang Eerste absolute uit Bourbon centraal, samen met jasmijn sambac en grandiflorum, die het narcotische bloemige akkoord verankeren.
Deze noot in Première Peau. Gravitas Capitale · Insuline Safrine · Nuit Elastique. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.
Ylang-ylang is de enige commercieel gedistilleerde essentiële olie die routinematig wordt gefractioneerd tijdens één enkele distillatiecyclus. De distilleerder stopt en start het proces fysiek opnieuw om opeenvolgende kwaliteiten te verzamelen — Extra, Eerste, Tweede, Derde — elk met een distinctief chemisch profiel en marktprijs. Geen enkele andere bloem wordt op deze manier gedistilleerd. De Extra fractie, verzameld in de eerste 1–2 uur, is het kleinste en duurste deel. In Indonesië worden ylang-ylang bloemen verspreid op het bed van pasgetrouwde stellen — een traditie die de associatie van de bloem met sensualiteit in Zuidoost-Azië weerspiegelt.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Fractionele stoomdestillatie van verse bloemen, met de hand geoogst — meestal bij zonsopgang, wanneer de concentratie vluchtige stoffen het hoogst is. De destillatie duurt in totaal 15–20 uur. Vier fracties worden verzameld door het proces op bepaalde momenten te onderbreken: Extra (de eerste 1–2 uur), Eerste, Tweede, Derde. Een vijfde commercieel product, Compleet, is een ononderbroken volledige destillatie. Opbrengst van Extra kwaliteit: ongeveer 0,5–1% van verse bloemen. Opbrengst van Compleet kwaliteit: ongeveer 1,5–2,5%.
De Comoren domineren de wereldwijde productie: Anjouan alleen produceert naar schatting 25–30 ton per jaar uit enkele honderden ambachtelijke distilleerderijen. Madagaskar (voornamelijk Nosy Bé) levert ongeveer 20 ton. De Filipijnen, Réunion en Indonesië produceren kleinere hoeveelheden. Bloemen worden het hele jaar door geoogst, met een piek tijdens het regenseizoen. CO₂-superkritische extractie en oplosmiddelextractie (absolute) worden ook toegepast, maar vertegenwoordigen een klein commercieel volume.
Niet als geheel olie beperkt onder IFRA. Individuele bestanddelen — isoeugenol, benzylbenzoaat, linalool, farnesol, benzylsalicylaat, geraniol — zijn beperkt volgens hun respectievelijke IFRA-standaarden en vereisen EU-allergenenverklaring volgens Verordening 2023/1545. Effectieve gebruiksniveaus in fijne parfumerie worden beperkt door de grenzen voor bestanddelen, met name isoeugenol.
Synonyms
YLANG · CANANGA · ILANG-ILANG · MACASSAROLIE
Physical Properties
Odor Strength
Sterk
Lasting Power
140 uur
Appearance
Bleekgeel tot geel, heldere olieachtige vloeistof
Flash Point
170,00 °F. TCC (76,67 °C.)
Specific Gravity
0,94800 tot 0,96800 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,49700 tot 1,51100 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Ylang-ylang functioneert als een bloemig hart-tot-basis met een opmerkelijk vermogen om volume op te bouwen. In klassieke amber- en bloemig-ambercomposities levert het het dichte, romige bloemige lichaam — het olfactorische equivalent van gewicht en rijkdom. Extra kwaliteit voor fijne geurtransparantie; First voor rijkere hartakkoorden; Complete voor functionele producten. De belangrijkste technische eigenschap is het gehalte aan p-cresylmethylether, dat het een unieke animalische-fenolische brug geeft naar muskus- en leerakkoorden. Geen ander bloemig grondstofmateriaal levert deze kwaliteit met vergelijkbare intensiteit. Het mengt goed met jasmijnabsolute (versterkt de indolische as), sandelhout (verlengert de romige warmte) en bergamot of neroli (compenseert de zoetheid met citrustransparantie). In de geurfamilies: essentieel voor veel amber- en bloemig-amberconstructies, vaak voorkomend in chypres (als bloemig hart naast roos en jasmijn), en af en toe gebruikt in fougères voor een exotische lift. Nuit Elastique van Première Peau verkent dit gebied: ylang-ylang First absolute uit Bourbon verankert het narcotische nachtbloemenhart naast jasmijn sambac, grandiflorum, roos turks en champaca rouge.
