Frangipani
Dikke, honingachtige crème over gekneusde gardeniabloemen — tropisch maar nooit eenvoudig. De geur beweegt tussen kokosmelksuikerigheid en een gekruide, bijna medicinale balsemachtige diepte, zoals zonverwarmde monoi-olie die open op een houten plank staat.
Geur
Terroir & herkomst
Het hele verhaal
Wist u dat?
De naam van de bloem heeft niets te maken met de bloem zelf. Eind 15e eeuw creëerde de markies Pompeo Frangipani — een Romeinse edelman — een op amandel gebaseerde parfum om leren handschoenen te parfumeren, met gebruik van iriswortel, muskus, civet en specerijen. De geur werd populair aan het Franse hof van Karel IX. Toen Franse kolonisten later Plumeria alba in het Caribisch gebied tegenkwamen en de vaag amandelzoete geur opmerkten, noemden ze de boom naar het parfum — niet andersom. De banketbakkersroom frangipane deelt dezelfde etymologische oorsprong.
Extractie & chemie
Extractiemethode
Hexaanextractie van verse Plumeria-bloemen levert 0,4-0,5% concrete op; de concrete wordt vervolgens gewassen met ethanol om de absolute te produceren. Stoomdestillatie is mogelijk maar onpraktisch met een opbrengst van 0,01%. Enfleurage — het persen van bloemblaadjes in dierlijk of plantaardig vet — werd historisch gebruikt en levert de meest getrouwe weergave van de geur van de levende bloem, maar is nu beperkt tot ambachtelijke productie. De absolute is chemisch onstabiel: het gehalte aan esters (vooral benzylsalicylaat en benzylbenzoaat) hydrolyseert na verloop van tijd tot overeenkomstige zuren, wat het geurprofiel degradeert en de houdbaarheid beperkt. Headspace-analyse van levende bloemen wordt gebruikt om reconstructieformules te begeleiden.
- Formule
- C₁₄H₁₂O₂ (Benzylbenzoaat, sleutelcomponent) · C₈H₁₄O₂ (gamma-Octalacton, romig)
- CAS
- 94350-02-4 (witte frangipani absolute) · 223748-06-9 (roze frangipani absolute)
- Botanische naam
- Plumeria rubra L. / Plumeria alba L.
- Uiterlijk
- lichtgeel tot roodbruin heldere olieachtige vloeistof
- Geurkracht
- Gemiddeld
- Blijfkracht
- 52 uur op 100,00%
- Synoniemen
- PLUMERIA FRANGIPANE TEMPELBOOM LEI-BLOEM ·
Natuurlijk absolu: uiterst zeldzaam, geen specifieke IFRA-beperkingen. Herconstructies: afhankelijk van componenten.
- Vlampunt
- 185.00 °F. TCC ( 85.00 °C. )
- Soortelijk gewicht
- 1.17618 tot 1.18200 @ 25.00 °C.
- Brekingsindex
- 1.52900 tot 1.54100 @ 20.00 °C.
In de parfumerie
Frangipani functioneert als een hartnoot in tropisch-bloemige, zonnige en exotische composities. De structurele interesse ligt in de spanning tussen de balsemachtige warmte van benzylsalicylaat en de heldere terpeenopening — een duw-trek die gereconstrueerde frangipani-akkoorden meer complexiteit geeft dan de meeste tropische bloemen. Omdat echte frangipani-extract commercieel onpraktisch is (instabiel, lage opbrengst, duur), is de noot in de parfumerie bijna altijd een reconstructie. Het standaardpalet: benzylsalicylaat (CAS 118-58-1) voor zachte balsemachtige warmte, benzylbenzoaat (CAS 120-51-4) voor een lichte zoete-amandel fixatie, nerolidol voor houtachtig-bloemige diepte, geraniol voor rozenhelderheid, gamma-nonalacton (CAS 104-61-0) voor de kokosroomkwaliteit, en ylang-ylang fracties voor tropische rijkdom. Sommige parfumeurs voegen methylbenzoaat of tuberoosabsoluut toe om het akkoord naar een meer narcotisch, indolisch register te duwen. Frangipani hoort natuurlijk bij de wit-bloemige familie, maar vormt een brug naar zonnige, aquatisch-tropische en zelfs gourmand-amberterritoria wanneer de lactonische en balsemachtige kwaliteiten worden benadrukt. Geen enkele huidige PREMIEREPEAU geur bevat frangipani als een verklaarde noot.