Essentiële olie uit de gedroogde bessen van Schinus molle (Peruaanse peperboom), een lid van de Anacardiaceae — helemaal geen echte peper. Heldere, terpeenachtige top met een roos-kruidige warmte eronder: gebroken peperkorrel verzacht door gedroogde rozenblaadjes en een vleugje terpentine.
Directe heldere, terpenisch-kruidige explosie — de scherpe, bijna mentholachtige aanval van alpha-phellandreem domineert de eerste seconden. Daarna ontwikkelt zich een rozenachtig-fruitige warmte, zachter en transparanter dan de doffe hitte van zwarte peper. Geen echte scherpte in de neus, meer een lichtgevende, peperige-bloemige glans. De droogfase is schoon, licht houtachtig, met een restwarmte die 'roze' leest, zelfs bij lage concentratie. Minder agressief dan Piper nigrum, minder citrusachtig dan Sichuanpeper, minder groen dan lange peper. Gemiddelde houdbaarheid — drie tot vier uur op een geurstrip voordat het vervaagt tot een schim van warm hout.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Scherpe terpenische flits — alpha-phellandreem domineert. Helder, bijna mentholachtige peper met een schone, terpenische rand.
After a few hours
After a few hours
Roze-kruidige warmte vestigt zich. De terpentijnlift vervaagt, vervangen door een doorschijnende, fruitig-bloemige peper. Licht houtachtig.
After a few days
After a few days
Geest van warm hout en droge roos. Schone, zachte vervaging. Geen harde rest.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Door stoom gedestilleerd uit de gedroogde roze bessen van Schinus molle, een boom die van nature voorkomt in de Peruaanse Andes en nu genaturaliseerd is in Zuid-Amerika, Oost-Afrika en de eilanden in de Indische Oceaan. Ondanks de gebruikelijke naam behoort hij tot de cashewfamilie (Anacardiaceae), niet tot Piper nigrum of een echte peper. Het karakter van de olie bevindt zich op het snijvlak van specerij en bloem — een terpenische, peperige aanval die verzacht tot iets bijna roosachtigs.
De dominante bestanddeel is alpha-phellandreen (tot 50-60% in Zuid-Amerikaanse chemotypen), wat de aanvankelijke heldere, licht terpenische lift geeft. Limonene, myrceen, beta-phellandreen en sabineen dragen bij aan citrus-groene kwaliteiten. Delta-3-carene voegt een droge, zoet-houtachtige ondertoon toe. De roosachtige kwaliteit — het kenmerk dat roze peper onderscheidt van zwarte — ontstaat door sporen van geoxideerde terpenen en esters die de stoom meeneemt.
In de parfumerie moet Schinus molle worden onderscheiden van Schinus terebinthifolius (Braziliaanse peperboom, CAS 68917-52-2), die een meer harsachtig, minder bloemig profiel levert. Beide worden onder de verzamelnaam 'roze peper' verhandeld, maar ervaren neuzen behandelen ze als verschillende materialen. CO2-extractie levert een voller, meer bessengetrouw profiel dan stoomdestillatie, waarbij zwaardere fracties worden gevangen die de distillatie meestal achterlaat.
Helemaal geen peper. Schinus molle behoort tot de Anacardiaceae — de cashewfamilie — samen met mango’s, pistachenoten en gifsumak. Net als zijn familieleden produceert de plant allergeen alkylfenolen (cardol, anacardinezuur) die structureel vergelijkbaar zijn met urushiol. Mensen met ernstige allergieën voor cashewnoten of mango’s reageren soms op roze peperkorrels. De Inca’s fermenteerden de rijpe bessen tot een licht alcoholische drank genaamd molle chicha, eeuwen voordat Europeanen de boom ooit zagen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Stoomdestillatie van gedroogde bessen. De opbrengst varieert van 1,5% tot 5%, afhankelijk van herkomst, droogmethode en rijpheid van de bessen. CO2-superkritische extractie vangt een completer olfactorisch profiel op — zwaardere esters en sesquiterpenen die stoomdestillatie mist. SFE (superkritische vloeistofextractie) is de vorm die wordt gebruikt in de hoogwaardige parfumerie, inclusief de composities van Première Peau. Belangrijke productiegebieden: Peru (oorspronkelijk verspreidingsgebied), Brazilië (vaak S. terebinthifolius), Kenia, Réunion.
Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Topnoot — soms overgaand in het hart — in frisse, bloemig-kruidige en moderne houtachtige composities. Een veelgebruikte openingsnoot in de hedendaagse parfumerie: het geeft directe energie, een peperige sprankeling en een genderneutrale warmte die net zo goed samengaat met iris en muskus (DOPPEL DANCERS) als met rozenoxide en ambroxan (ROSE MONOTONE) of wierook en patchouli (ALBATRE SEPIA). De rozenachtige kwaliteit maakt het een natuurlijke metgezel voor roos, geranium, saffraan en kardemom. Dosering meestal 1-5% in een concentraat — genoeg om de top te versterken zonder het hart te overheersen.
