Home › Glossary › Cubeb of Staartpeper

Cubeb of Staartpeper

Q: Is Cubeb of Staartpeper natural or synthetic?

. Extraction: Stoomdestillatie van gedroogde onrijpe bessen. Olieopbrengst ongeveer 10-18% van gedroogde bessen, waardoor het olie-rijke olie is..

KRUIDEN / kruidig · houtachtig · fris

Category	KRUIDEN
Subcategory	kruidig · houtachtig · fris
Origin
Volatility	Hartnoot
Botanical	Piper cubeba
Appearance	Geel tot amberkleurige vloeistof
Odor Strength	Hoog
Producing Countries	Indonesië (Java)
Pyramid	Hart

Warm, kamferachtig peper met een eucalyptusachtige frisheid. Zachter dan zwarte peper, aromatischer, met een houtachtig-groene topnoot van cubebeen en cubebol.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Warm, kamferachtig, aromatisch peper. Minder scherp dan zwarte peper, meer kruidnagelachtig door hoog eugenolgehalte. Houtachtig-groene frisheid door cubebeen. Ronder en meer balsemachtig dan gewone peper.

Evolution over time

Immediately

Kamferachtig-frisse peper met eucalyptusaccent

After a few hours

Warme eugenol-kruidnagel specerij, houtachtig-balsamisch lichaam

After a few days

Aanhoudende warme-houtachtige specerij, zacht en rond

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Cubeb (Piper cubeba) is een Javaanse peper waarvan de gedroogde bessen hun steeltjes behouden. De essentiële olie is rijk aan cubebeen (tot 18%), cubebol (tot 26% in oleoresine), eugenol (tot 34%) en methyl eugenol. Warmer en minder scherp dan zwarte peper.

De geur opent kamferachtig, beweegt door een warm kruidig hart en nestelt zich in een houtachtig-balsamische basis. Het hoge eugenolgehalte verbindt het met kruidnagel.

In de parfumerie functioneert cubebolie als een midden- tot basisnoot van specerijen die warmte en aromatische complexiteit toevoegt zonder de scherpe piperinebeet van zwarte peper.

Deze noot in Première Peau. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

—

Gerelateerd: Bengaalse Peper · Zwarte Peperolie · Ghost Pepper · Guinea Peper · Japanse Peper · Peper · Peperboom · Peperhout

Did You Know?

Did you know?

Koning Jan van Portugal verbood in 1640 de handel in cubeb om de zwarte pepermarkt te beschermen. Het verbod was zo effectief dat cubeb bijna drie eeuwen lang uit Westerse keukens verdween.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Stoomdestillatie van gedroogde onrijpe bessen. Olieopbrengst ongeveer 10-18% van gedroogde bessen, waardoor het olie-rijke olie is.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	N/A - complexe essentiële olie (sleutel: cubebeen C₁₅H₂₄)
CAS Number	8007-87-2
Botanical Name	Piper cubeba
IFRA Status	Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonyms	TAILED PEPPER · JAVA PEPPER · KUBEB
Physical Properties
Odor Strength	Hoog
Appearance	Geel tot amberkleurige vloeistof
Flash Point	130,00 °F. TCC (54,44 °C.)
Specific Gravity	0,85000 tot 0,86000 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,46000 tot 1,47500 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Middel- tot basisnoot van specerijen. Rijk aan cubebeen, cubebol, eugenol. Warmer en minder scherp dan zwarte peper. Voegt aromatische specerijencomplexiteit toe aan amber-, houtachtige en ambercomposities.