Kamferachtig, kruidig, licht fruitig-zoet. Inula (alant) ruikt als een medicinale kruidenkast met een verrassende noot van rijpe banaan onder de kamfer.
Kamferachtig, kruidig, met een onverwachte fruitig-zoete ondertoon. De alantolacton zorgt voor een medicinale bitterheid; de banaanester voegt zoetheid toe. Alsof je een oude apothekerslade opent met gedroogde wortels — kamfer, kruiden en een onverklaarbare vleug rijp fruit. Complexer dan tijm, minder fris dan eucalyptus.
Inul a (Inul a helenium, elecampane) is een grote vaste plant die van nature voorkomt in Centraal-Azië en is ingeburgerd in heel Europa. De wortel is het aromatische deel en produceert een essentiële olie die wordt gedomineerd door alantolacton en isoalantolacton — sesquiterpeenlactonen die een karakteristieke kamferachtige, licht bittere-kruidige geur geven.
Wat inul a bijzonder maakt, is de aanwezigheid van isoamylacetaat — de banaanester — onder de vluchtige stoffen. Dit geeft de wortelolie een vaag fruitig-zoete kwaliteit onder de kamfer, wat een onverwachte dualiteit creëert van medicinaal en tropisch-zoet.
De naam van de plant is afgeleid van Helena van Troje — volgens de legende groeide inula waar haar tranen vielen. Het wordt al meer dan 2.000 jaar gebruikt in de Europese kruidengeneeskunde, voornamelijk voor aandoeningen van de luchtwegen. De wortel werd ook gebruikt om absint en vermout te aromatiseren.
In de parfumerie levert inul a absolute een bijzondere kruidige-kamferachtige noot met een fruitige rand — nuttig in composities die complexiteit zoeken voorbij standaard kruidige materialen.
De alantolacton in inulawortel is een krachtig anthelminticum (anti-parasitair middel) — het werd gebruikt om darmwormen te behandelen in de middeleeuwse Europese geneeskunde. Modern onderzoek heeft de werkzaamheid ervan tegen verschillende helminthensoorten in vitro bevestigd.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Stoomdestillatie of extractie met oplosmiddelen van gedroogde Inula helenium-wortels. De olie stolt gedeeltelijk door kristallisatie van alantolacton. CO2-extractie behoudt meer van de fruitige topnoten. De wortel moet voor destillatie worden gedroogd. Wild geoogst in Midden- en Oost-Europa; enige teelt in Frankrijk.
VERBODEN — IFRA verbiedt inula helenium olie in geuren vanwege het ernstige risico op huidgevoeligheid (alantolacton-gehalte)
Synonyms
elecampane, paardendistel
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
diepblauwe heldere vloeistof
Boiling Point
200,00 °C. @ 760,00 mm Hg
In Perfumery
Inul a (elecampane) biedt een kamferachtige-kruidige hartnoot met een unieke fruitige (banaanester) kwaliteit. Werkt in kruidige, medicinale en complexe aromatische composities. De alantolacton/isoalantolacton chemie geeft het een bittere, kamferachtige basis. Het isoamylacetaatspoor voegt onverwachte zoetheid toe. Spaarzaam gebruiken — krachtig en bijzonder. Combineert goed met andere kruidige materialen (alsem, salie) in bittere-aromatische composities. IFRA kan het gebruik beperken vanwege het potentieel voor sensibilisatie door sesquiterpeenlactonen.
