Palestijnse Zoete Limoen

NatuurlijkCITRUSNOTENcitrus · zoet · fris
TopPiramide
4/5Sterkte
24hGeurduur
4Herkomsten
Exemplaar
Palestijnse Zoete Limoen parfumingrediënt
Bovenaan
Citrus limettioides
Definitie

Een bijna zuurloze limoen. Zoet, rond, bijna vlak — het tegenovergestelde van de scherpe smaak van een key lime.

BLOEMIG CITRUS ZOET WARM FRIS
zoete limoen, limetta
Type
Ingrediënt
Geurfamilie
Citrus
Bron
fruit schil
Chemische klasse
complex natuurlijk (geëxtraheerde olie)
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
4/5Sterkte
Sterk
geurkracht
Geurduur op de geurstrip
24uur
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
Productielanden
India Palestina Israël Egypte

Geur

Palestijnse Sweet Lime heeft een levendige en verkwikkende geur, als zonrijpe citrusboomgaarden. De geur is zoet, met een vleugje frisheid. De geur kan vergeleken worden met die van een vers gesneden limoen, maar is merkbaar minder scherp en neigt meer naar een zachte zoetheid die aangenaam is voor de zintuigen.

Geurontwikkeling

Op het gehemelte brengt de essentie van Palestijnse Sweet Lime nuances naar voren van zachte bloemige noten, zoals de delicate zoetheid van sinaasappelbloesems. Dit creëert een multidimensionale geurbeleving die zowel helder als gestructureerd is. De zoetheid doet denken aan die van een rijpe mandarijn.

Het hele verhaal

Palestijnse Zoete Limoen Limoen, wetenschappelijk bekend als Citrus limettiodes, is een opmerkelijke citrusvrucht die bekend staat om zijn unieke smaak en aromatisch profiel. Deze vrucht heeft een lange geschiedenis in de Mediterrane regio, vooral in Palestina, waar hij zowel om zijn culinaire toepassingen als om zijn geurige essentie wordt gewaardeerd. Historisch gezien werden zoete limoenen geteeld in oude tuinen.

Oorsprong en Productie

In de parfumerie staat de essentie die uit Palestijnse Zoete Limoen wordt gewonnen bekend om zijn opbeurende en verfrissende eigenschappen. De vrucht wordt meestal geoogst tijdens de warmere maanden, en zijn aromatische eigenschappen maken het een gewild ingrediënt voor het creëren van heldere en energieke geuren. De extractie van essentiële olie uit de zoete limoen gebeurt door koude persing van de schil, wat de delicate en frisse noten behoudt die dit ingrediënt kenmerken.

Chemie en Geurprofiel

Palestijnse Zoete Limoen is een verhelderend element in composities. Zijn veelzijdigheid maakt het mogelijk om samen te werken met verschillende andere citrusnoten, bloemen en zelfs specerijen.

Wist je dat?

Palestijnse Zoete Limoen komt voor in traditionele Midden-Oosterse gerechten, vanwege zijn smaak en aromatische eigenschappen.

Gerelateerde noten: Bergamot · Bigarade · Bittere Sinaasappel · Bloed Sinaasappel · Buddha's Hand · Calamansi · Gekonfijte Citroen · Chen Pi

Extractie & chemie

Extractiemethode

Koud persen

Formule
Complex mengsel (limoneen C₁₀H₁₆ ~60–70%, linalool C₁₀H₁₈O)
Botanische naam
Citrus limettioides
Uiterlijk
Geel tot goudkleurige mobiele vloeistof
Geurkracht
Hoog
Blijfkracht
24 uur
Synoniemen
zoete limoen, limetta
IFRA-status
Zie opmerking

Geen bekende beperkingen

Fysische eigenschappen
Soortelijk gewicht
0,840 tot 0,860 @ 25 °C (geschat)
Brekingsindex
1,470 tot 1,478 @ 20 °C (geschat)

In de parfumerie

In de parfumerie wordt Palestijnse zoete limoen voornamelijk gebruikt als topnoot, die een uitbarsting van frisse citrus geeft die direct de aandacht trekt. Parfumeurs mengen deze noot vaak met andere citrus elementen zoals bergamot of citroen voor een complexere opening. Het werkt samen met bloemige noten zoals jasmijn of neroli, waardoor de frisheid verbetert en diepte en rijkdom aan een geurcompositie worden toegevoegd.

Rol in de formule
01aanpassing
02handtekeningnoot
03versterker
04menger
05volumeversterker
06frisheid
Verkrijgbaar als
uitgedrukt olie

Zie ook

6 noten