Home › Glossary › Ethylbutyraat

Ethylbutyraat

Q: Is Ethylbutyraat natural or synthetic?

. Extraction: Te vinden in ananas, banaan en veel andere vruchten. Ook gesynthetiseerd uit boterzuur en ethanol. Veelgebruikt in voedselaroma's..

FRUIT, GROENTEN EN NOTEN / fruitig · ananas · zoet

Ethylbutyraat

Category	FRUIT, GROENTEN EN NOTEN
Subcategory	fruitig · ananas · zoet
Origin
Volatility	Topnoot / Hartnoot
Botanical	N/A — synthetische ester (komt van nature voor in veel vruchten)
Appearance	Kleurloze vloeistof met fruitige, ananasachtige geur
Producing Countries	Wereldwijd geproduceerd (grondstofchemie)
Pyramid	Top-Hart

Fruitig, ananasachtig, helder. Ethylbutyraat (CAS 105-54-4) is de bepalende tropische fruitester: ananas en rijpe banaan in één molecuul.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Helder, fruitig, ananas. De eenvoudigste tropische fruitester. Zeer vluchtig: een heldere flits die verdwijnt. Chemische eenvoud, olfactorische impact.

Evolution over time

Immediately

Heldere ananasuitbarsting

After a few hours

Snel vervagend

After a few days

In wezen verdwenen binnen 30 minuten

The Full Story

Ethylbutyraat (CAS 105-54-4) is een ethylester met vier koolstofatomen en een intens fruitige, ananasachtige geur. Zeer vluchtig, verdampt binnen 15-30 minuten.

Bij lage concentraties: ananas. Bij hogere concentraties: algemeen fruitig of licht oplosmiddelachtig.

Geeft een eerste tropisch-fruitige impact maar heeft geen blijvende kracht. Moet ondersteund worden door langer blijvende fruitmoleculen.

Deze noot in Première Peau. Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

—

Gerelateerd: Banaan · Kokosnoot · Kokoswater · Delta Decalacton · Delta Undecalacton · Guave · Mango · Papaja

Did You Know?

Did you know?

Ethylbutyraat toont het verschil aan tussen smaak en geur: in snoep zorgt het voor een blijvende smaak omdat het continu vrijkomt. Op de huid verdampt het binnen enkele minuten. Zelfde molecuul, ander gedrag.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Te vinden in ananas, banaan en veel andere vruchten. Ook gesynthetiseerd uit boterzuur en ethanol. Veelgebruikt in voedselaroma's.

Molecular Formula	C6H12O2
CAS Number	105-54-4
Botanical Name	N/A — synthetische ester (komt van nature voor in veel vruchten)
IFRA Status	Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonyms	BUTYRAATZUUR ETHYL ESTER · ETHYL BUTANOAAT
Physical Properties
Appearance	Kleurloze vloeistof met fruitige, ananasachtige geur
Boiling Point	120,00 tot 121,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point	77,00 °F. TCC (25,00 °C.)
Specific Gravity	0,87000 tot 0,87700 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,39100 tot 1,39400 @ 20,00 °C.
Melting Point	-101,00 tot -93,00 °C. @ 760,00 mm Hg

In Perfumery

Topnoot fruitige modifier. CAS 105-54-4. Ananasachtig. Zeer vluchtig (verdwijnt binnen 30 minuten). Zorgt voor een eerste tropische impact. Moet worden ondersteund door langer blijvende moleculen.