Home › Glossary › Mace

Mace

Q: Is Mace natural or synthetic?

. Extraction: Stoomdestillatie van gedroogde foelie (aril van Myristica fragrans). De etherische olie is een lichtgele vloeistof. De opbrengst bedraagt ongeveer 4-14% van gedroogde foelie. Belangrijke productie vindt plaats in Indonesië (Banda-eilanden — de historische 'Specerij-eilanden'), Grenada en India. CO2-extractie wordt ook gebruikt voor een vollediger product..

SPECERIJEN / kruidig · warm · aromatisch

Mace

Category	SPECERIJEN
Subcategory	kruidig · warm · aromatisch
Origin
Volatility	Hartnoot
Botanical	Myristica fragrans
Appearance	Bleekgeel heldere vloeistof (essentiële olie)
Producing Countries	Grenada, India, Indonesië, Sri Lanka
Pyramid	Hart

Warm, nootmuskaatachtig, licht zoet. De rode aril die een nootmuskaatzaad omhult — scherper en aromatischer dan nootmuskaat, met een peper-citrus randje.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Warm-aromatisch, scherper dan nootmuskaat, met een peperig-citrusachtige topnoot en een warm-kruidige basis. Minder zoet en zwaar dan nootmuskaat, meer terpeenachtig en luchtig. Het sabineen- en pineengehalte geeft het een dennenachtige frisheid die bij nootmuskaat ontbreekt. Op de huid ontwikkelt het zich tot een warme, droge kruidige noot met minder blijvende kracht dan nootmuskaat.

Evolution over time

Immediately

Scherpe, peperachtige citruskruidenuitbarsting

After a few hours

Warme aromatische kruiden, zachter en ronder

After a few days

Vage warme-kruidige nasleep, droog en rustig

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Mace (Myristic a fragrans) is het karmozijnrode, kantachtige omhulsel rond het nootmuskaatzaad. Beide specerijen komen van dezelfde vrucht, maar hun essentiële oliën verschillen aanzienlijk. Mace-olie is scherper, aromatischer en minder zoet dan nootmuskaatolie, met een bijzondere peper-citrus toets.

De essentiële olie bevat sabineen, alfa-pineen, myristicine en eugenol — vergelijkbaar met nootmuskaat maar in andere verhoudingen. Mace heeft een meer terpeenachtige (dennenachtige) karakter en minder myristicine-rijke warmte. De algehele indruk is helderder en luchtiger dan nootmuskaat, met een frissere, bijna citrusachtige topnoot.

In de parfumerie biedt mace-olie een schoner, minder zwaar specerijenkarakter dan nootmuskaat. Het wordt gebruikt in composities waar de warmte van nootmuskaat gewenst is, maar niet de zwaarte en mogelijke misselijkheid veroorzakende eigenschap van hoge myristicinegehaltes.

Deze noot in Première Peau. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

—

Gerelateerd: Kruidnagelblad · Kruidnagels · Nootmuskaat

Did You Know?

Did you know?

Foelie en nootmuskaat behoorden ooit tot de meest waardevolle handelswaren ter wereld. In de 17e eeuw ruilden de Nederlanders Manhattan Island met de Britten in ruil voor Run Island in de Banda-archipel — een klein eiland dat de enige bron van nootmuskaat en foelie ter wereld was. De overeenkomst werd vastgelegd in het Verdrag van Breda uit 1667.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Stoomdestillatie van gedroogde foelie (aril van Myristica fragrans). De etherische olie is een lichtgele vloeistof. De opbrengst bedraagt ongeveer 4-14% van gedroogde foelie. Belangrijke productie vindt plaats in Indonesië (Banda-eilanden — de historische 'Specerij-eilanden'), Grenada en India. CO2-extractie wordt ook gebruikt voor een vollediger product.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Complex mengsel — belangrijkste bestanddelen: myristicine C₁₁H₁₂O₃, sabineen C₁₀H₁₆
CAS Number	84082-68-8
Botanical Name	Myristica fragrans
IFRA Status	Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonyms	MACE BLOEM · NOOTMUSKAAT BLOESEM
Physical Properties
Appearance	Bleekgeel heldere vloeistof (essentiële olie)
Flash Point	> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )

In Perfumery

Foelie is een kruidige noot van top tot hart die een scherpere, aromatischere alternatief biedt voor nootmuskaat. De etherische olie heeft een hoger terpeengehalte, wat zorgt voor een helderder karakter, geschikt voor composities waarbij nootmuskaat te zwaar zou zijn. Wordt gebruikt in amber-, kruidig-houtachtige en warme mannelijke composities. Compatibel met andere warme specerijen (kardemom, kaneel) en met houtachtige basisnoten. Minder beperkt dan sommige specerijenoliën vanwege het lagere myristicinegehalte dan nootmuskaat.