Petalia
Editorial noteWe own no rights to this material, its name or its trademark. This entry is independent editorial journalism, published under freedom of expression.
Petalia is een naam voor het nitril 2-cyclohexylideen-2-(2-methylfenyl)acetonitril, een door condensatie bereide verbinding die als geurstof wordt gebruikt. De geur wordt omschreven als fruitig, rozig, lychee en palmarosa.
- Type
- Ingrediënt
- Geurfamilie
- Bloemen
Geur
Het hele verhaal
Extractie & chemie
Extractiemethode
Verbindingen van deze familie worden bereid door condensatie van gesubstitueerde benzylcyaniden met de overeenkomstige cycloalkanonen. Een mengsel van cyclohexanon en 2-methylbenzylcyanide wordt met kaliumhydroxide behandeld en 2 uur verhit tot 120 °C (oliebad 140 °C), terwijl water als azeotroop met cyclohexanon afdestilleert. Het ruwe product kristalliseert bij het staan en wordt onderworpen aan een korte-weg-destillatie bij 0,05 mbar. Het destillaat wordt drie keer omgekristalliseerd uit hexaan, wat een wit kristallijn product oplevert met een rendement van 50%.
- Formule
- C₁₅H₁₇N
- Uiterlijk
- Witte kristallijne vaste stof
Geen IFRA-standaard voor de stof zelf (51e wijziging)
- Smeltpunt
- 65,2-66,0 °C
In de parfumerie
In een parfum versterkt het vervangen van 100 delen Peonile door cyclohexylideen-o-tolyl-acetonitril het bloemig-rozige aspect, voegt het tonen van exotisch fruit zoals lychee toe en maakt het de compositie veel eleganter. De verbindingen van deze familie kunnen alleen of in combinatie met bekende geurmoleculen worden gebruikt.
Zie ook
6 noten