Honingdauw Meloen

AkkoordFRUIT, GROENTEN EN NOTENzoet · fruitig · fris
TopPiramide
4/5Sterkte
—Geurduur
5Herkomsten
Exemplaar
Honingdauw Meloen parfumingrediënt
Boven
Cucumis melo var. inodorus
Fantasie/Concept
Definitie

Honingdauw meloen is een zoete, sappige vrucht die bekend staat om zijn verfrissende aroma en smaak.

BLOEMIG GROEN ZOET MUSKY WARM KOEL VERS
HONINGMELON ZOETE MELON
Type
Akkoord
Geurfamilie
Fruitig
Bron
Fantasy/Concept — olfactorisch akkoord geïnspireerd door honingmeloen
Chemische klasse
fantasienoot
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
4/5Sterkte
Sterk
geurkracht
Productielanden
China Turkije Iran Verenigde Staten Spanje

Geur

Honeydew-meloen, als reconstructie, opent zoet en sappig — melonal levert de kenmerkende meloen-aldehyde, cis-3-hexenol zorgt voor het koele groene-bladtopje, Helional voegt een aquatische transparantie toe. Het akkoord leest zacht, waterig, licht bloemig, minder aromatisch dan musk-meloen. Op de huid zit het in de top- tot hartnoten en vervaagt binnen het eerste uur.

Het hele verhaal

Honeydew meloen (Cucumis melo var. inodorus) is de lichtgroen-vlezige cultivar van meloen, verschillend van de oranje-vlezige cantaloupe (var. cantalupensis). Het aroma is mild, zoet, waterig — minder aromatisch dan musk meloen, delicater dan cantaloupe.

Probeer alle zeven extraits in de Ontdekkingsset.

In de parfumerie

Honeydew heeft geen commercieel geur-extract. De noot wordt gereconstrueerd uit melonal (2,6-dimethyl-5-heptenal, CAS 106-72-9) [A] — de bepalende meloen-aldehyde — samen met cis-3-hexenol voor groene-blad top, Helional voor aquatisch-meloen transparantie, en γ-undecalactone voor zachte fruitige body. Het akkoord zit in het waterig-fruitige register, vaak gecombineerd met komkommer, watermeloen en perziknoten.

Bronnen & Notities

[A] PubChem CID 61016 — melonal (2,6-dimethyl-5-heptenal), CAS 106-72-9. De bepalende meloen-aldehyde van alle meloenreconstructies. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/61016.

Wist u dat?

Honeydew-meloenen zijn heerlijk en rijk aan vitamines en mineralen.

Extractie & chemie

Extractiemethode

Niet van toepassing (fantasie/herbouwde noot)

Formule
Belangrijk geurstof: (Z,Z)-3,6-nonadieen-1-ol (C₉H₁₆O, CAS 53046-97-2)
CAS
N.v.t. — geen standaard CAS voor meloenextract
Botanische naam
Cucumis melo var. inodorus
Geurkracht
Hoog
Synoniemen
HONINGMELON ZOETE MELON
IFRA-status
Zie opmerking

Geen bekende beperkingen

Fysische eigenschappen
Opmerking
Honingmeloen (Cucumis melo var. inodorus). Belangrijk aroma: cis-6-nonenal, (Z,Z)-3,6-nonadien-1-ol (CAS 76649-25-7). In de parfumerie nagebootst met calone (CAS 28940-11-6) en groene meloen-achtige moleculen.

In de parfumerie

In de parfumerie wordt honingmeloen gebruikt als topnoot vanwege zijn lichte en verfrissende eigenschappen. Het combineert uitstekend met andere fruitige noten zoals citrus of bessen, evenals bloemige noten zoals jasmijn of pioenroos. De zoete, sappige kwaliteit van honingmeloen kan ook groene noten aanvullen, waardoor de frisheid van een geur wordt versterkt. Door zijn veelzijdigheid werkt het goed in zowel fruitige als bloemige composities, wat het een waardevol ingrediënt maakt bij het creëren van zomerse geuren.

Rol in de formule
01modifier
02signature noot
03liftmiddel
04blender
05versheid
Verkrijgbaar als
synthetisch akkoord fantasienoot

Zie ook

8 noten