Hysop
Hysop is Hyssopus officinalis, een struik uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae), de muntfamilie. De etherische olie heeft een krachtige, enigszins scherpe maar zoet-kamferachtige geur met een warm-aromatische, kruidige ondertoon.
- Type
- Ingrediënt
- Geurfamilie
- Aromatisch
- Bron
- bovengrondse delen
Geur
Het hele verhaal
Wist u dat?
De naam hysop komt in sommige bijbelvertalingen voor als vertaling van ezov, met name in Psalm 51:7: 'Ontzondig mij met hysop, dan word ik rein'. Onderzoekers hebben geopperd dat de bijbelse verhalen niet verwijzen naar de plant die we nu als hysop kennen, maar naar een van uiteenlopende andere kruiden, waaronder Origanum syriacum, de Syrische oregano. Een andere suggestie is de kappertjesstruik, waarvan bekend is dat hij groeit op de rotsachtige bodems van de streek en langs muren.
Extractie & chemie
Extractiemethode
Voor de industriële winning van de vluchtige hysopolie worden gangbare methoden gebruikt, zoals stoomdestillatie of extractie met watervrije oplosmiddelen. Etherische oliën van Hyssopus worden meestal gewonnen met traditionele methoden zoals Soxhlet-extractie en hydrodestillatie, terwijl superkritische vloeistofextractie, ultrageluidsondersteunde extractie en het 'instant controlled pressure drop'-proces onlangs zijn toegepast om de opbrengst uit de bovengrondse delen te verhogen. Het gehalte aan etherische olie van Hyssopus officinalis is hoog, namelijk 0,3-1,0%. Met petroleumether bij 50 °C gedurende 90 minuten steeg de opbrengst aan vluchtige olie van hysop van 0,92 tot 1,49%. Superkritische vloeistofextractie van hysop leverde pinocamfon op van 0,7 tot 13,6%, sabineen van 4,2 tot 17,1% en isopinocamfon van 0,9 tot 16,5%. Voor de hoogste extractie van isopinocamfon en pinocamfon waren de geoptimaliseerde omstandigheden 45 °C, 100 atmosfeer, 4,5 µL methanol (0,14% w/w), 25 minuten statische extractie en 20 minuten dynamische extractie.
- Formule
- Complex natuurlijk mengsel (belangrijkste bestanddelen: pinocamfon C₁₀H₁₆O; isopinocamfon; bèta-pineen)
- CAS
- 8006-83-5
- Botanische naam
- Hyssopus officinalis
- Uiterlijk
- heldere lichtgele vloeistof
- Geurkracht
- Medium
- Blijfkracht
- 92 uur op 100,00%
- Synoniemen
- Hysopolie, olie van het kruid Hyssopus officinalis
Geen IFRA-standaard voor de grondstof zelf (51e amendement)
- Vlampunt
- 126,00 °F. TCC (52,22 °C.)
- Soortelijk gewicht
- 0,89900 tot 0,94000 @ 25,00 °C.
- Brekingsindex
- 1,48600 tot 1,49000 @ 20,00 °C.
In de parfumerie
In de parfumerie geeft de olie volgens de beschrijvingen een rijk lichaam, warme en pittig-kruidige tonen en een typisch karakter aan bepaalde geurtypen, zoals eau de cologne van het citrustype, fougères, amberachtige geuren en lichte aldehydische geuren, evenals zware oriëntaalse bases. Hysopolie combineert goed met citrusoliën, lavendelolie, rozemarijn, mirte, laurierblad, salie en scharlei, amylsalicylaat, linalool, eugenol en geraniol. Hysop komt niet voor in een huidige PREMIEREPEAU-geur.
Zie ook
8 noten