Note — a concession to the algorithms. Drafted for search engines; not recommended for pleasure reading.

HomeGlossary › Groene munt

Munt in de parfumerie | Première Peau

GROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES  /  fris · zoet · groen
Groene munt
Groene munt perfume ingredient
CategoryGROENEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES
Subcategoryfris · zoet · groen
Origin
VolatilityTopnoot
BotanicalMentha spicata
Appearancekleurloze tot lichtgele heldere olieachtige vloeistof
Odor StrengthMedium
Producing CountriesAzië, Europa, Noord-Amerika
PyramidBovenaan

Koele, zoete, groene munt – zachter en minder agressief dan pepermunt. De geur van geplette tuintjesmuntblaadjes, niet van tandpasta.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Zoet, groen, kruidig. Alsof je een blad groene munt tussen je vingers wrijft op een warme middag -- de oliën komen langzaam vrij, en de geur is zacht, rond en subtiel koel in plaats van ijzig. Warmer dan pepermunt, groener dan basilicum, zoeter dan rozemarijn.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Veldmunt (Mentha spicata) is een veelgekweekt aromatisch kruid, dat wordt geteeld in gematigde gebieden wereldwijd. In tegenstelling tot pepermunt, dat wordt gedomineerd door de scherpe verkoelende stof menthol, komt het karakter van veldmunt vooral van carvone (60-70% van de olie), een molecuul met een duidelijk zoet, kruidig profiel en heel weinig van de ijzige scherpte van menthol.

Groene munt etherische olie wordt verkregen door stoomdestillatie van de bovengrondse delen (bladeren en bloeikoppen) van de plant. Belangrijke productiegebieden zijn het Amerikaanse Midwesten (Indiana, Michigan, Washington State), China en India. De olie is een bleekgele tot olijfgroene vloeistof met een directe, heldere kruidige zoetheid.

Het geurverschil tussen groene munt en pepermunt is fundamenteel: groene munt is warm, zoet en kruidig; pepermunt is koud, scherp en medicinaal. Dit maakt groene munt veel veelzijdiger in fijne parfumerie, waar de agressieve verkoeling van menthol een compositie kan overheersen.

In de parfumerie functioneert groene munt als een topnoot, die heldere groene frisheid met een zachte zoetheid biedt. Het tilt houtachtige, aromatische en citruscomposities op zonder de klinische kilte van pepermunt.

Did You Know?

Did you know?
Carvon, de dominante molecule in groene munt, is een chiraal verbinding -- de spiegelbeeldvorm (R-carvon) ruikt naar karwijzaad, niet naar munt. Zelfde molecuulformule, tegenovergestelde ruimtelijke ordening, totaal andere geur. Dit is een bekend voorbeeld van hoe chiraliteit de geur beïnvloedt.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Stoomdestillatie van de bovengrondse delen (bladeren, bloeiende toppen) van Mentha spicata. Belangrijkste producenten: VS (Indiana, Michigan, Washington State), China, India. Opbrengst ongeveer 0,5-1,0%. De olie wordt gedomineerd door carvone (60-70%).

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaBelangrijk bestanddeel: carvone C₁₀H₁₄O
CAS Number8008-79-5
Botanical NameMentha spicata
IFRA StatusPremière Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonymsgroene munt, gewone munt
Physical Properties
Odor StrengthMedium
Lasting Power36 uur
Appearancekleurloze tot lichtgele heldere olieachtige vloeistof
Boiling Point220,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point148,00 °F. TCC (64,44 °C)
Specific Gravity0,91700 tot 0,93400 @ 25,00 °C.
Refractive Index1,47900 tot 1,48900 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Topnoot in aromatische, fougère- en fris-groene composities. De carvone-gebaseerde zoetheid van groene munt (in tegenstelling tot de mentholkoelte van pepermunt) maakt het veel beter bruikbaar in fijne parfums. Het tilt op en verheldert zonder te overheersen. Werkt samen met lavendel, bergamot en salie in aromatische herengeuren en met groene noten en thee-akkoorden in lichtere composities. Gravitas Capitale van Premiere Peau gebruikt aromatisch-groene frisheid in dit register (/products/gravitas-capitale-neo-cologne-citron-asphalt-perfume).

See Also

Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries