Pennyroyal
| Category | GROENE NOTEN, KRUIDEN EN FOUGÈRES |
| Subcategory | fris · groen · aards |
| Origin | |
| Volatility | Topnoot |
| Botanical | Mentha pulegium |
| Appearance | geelgroen helder olieachtig vloeistof |
| Odor Strength | Medium |
| Producing Countries | Marokko, Spanje, Turkije |
| Pyramid | Bovenaan |
Scherpe, medicinale munt. Pennyroyal (Mentha pulegium) is de gevaarlijke neef van munt — scherper en kamferachtiger dan pepermunt, met een doordringende, bijna giftige frisheid die wordt veroorzaakt door de keton pulegone.
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: Stoomdestillatie van het bloeiende kruid (Mentha pulegium). De opbrengst is ongeveer 1-2%. De olie bestaat voor 60-90% uit pulegone, met kleinere hoeveelheden menthone, isomenthone en piperitenone. Vanwege de toxiciteit van pulegone is de olie onderhevig aan wettelijke beperkingen in de meeste markten.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | N/A — complexe etherische olie (belangrijkste bestanddeel: pulegone C₁₀H₁₆O, ~75–90%) |
| CAS Number | 8013-99-8 |
| Botanical Name | Mentha pulegium |
| IFRA Status | Beperkt. Bevat pulegone (hepatotoxische keton); IFRA beperkt de concentratie van pulegone. De EU Cosmetica Verordening beperkt ook pulegone. |
| Synonyms | pennyroyal munt, Europese pennyroyal |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | Medium |
| Lasting Power | 168 uur op 100% |
| Appearance | geelgroen helder olieachtig vloeistof |
| Flash Point | 212,00 °F. TCC (100,00 °C.) |
| Specific Gravity | 0,93000 tot 0,94400 @ 25,00 °C. |
| Refractive Index | 1,48000 tot 1,49000 @ 20,00 °C. |
In Perfumery
Pennyroyal wordt zelden gebruikt in de hedendaagse toepassingen vanwege toxiciteitsproblemen. Waar het voorkomt, functioneert het als een topnoot die een scherpe, medicinale muntgeur geeft. Pulegone, de belangrijkste molecule, is beperkt door IFRA. Veiliger muntalternatieven (pepermunt, groene munt, menthol, menthon) hebben het grotendeels verdrongen. Historisch gezien kwam het voor in kruiden- en medicinale geurcomposities. Elk huidig gebruik zou op sporeniveau zijn en met zorgvuldige veiligheidsbeoordeling.