Ma-Kwaen in parfumerie | Première Peau

Heldere citrus-limoen met een kruidige, elektrische rand. Het limoneengehalte zorgt voor een directe limoensmaakfrisheid, maar de achtergrond is warmer en complexer dan conventionele limoenenolie. Een lichte peperige-houtachtige ondertoon onderscheidt het van eenvoudige citrus.

Ma-kwaen (Zanthoxylum limonella) is een Thaise soort doornige esdoorn waarvan de bessen een citrusachtige, verdovende specerij produceren die wordt gebruikt in de noordelijke Thaise keuken, vooral in de Lanna-regio. De bessen bevatten hydroxy-alpha-sanshool, de verbinding die verantwoordelijk is voor het kenmerkende tintelende en verdovende gevoel dat ze deelt met Sichuanpeper (Z. bungeanum).

De essentiële olie, gestoomdistilleerd uit de bessen, is rijk aan limoneen en andere citrus-terpenen, wat het een heldere, citroen-limoen karakter geeft dat het onderscheidt van andere Zanthoxylum-soorten. De verdovende verbinding (sanshool) distilleert niet gemakkelijk, dus de olie vangt de citrus, maar niet de tinteling.

In de parfumerie levert ma-kwaen een ongebruikelijke citrus-kruidennoot die duidelijk verschilt van conventionele citrusoliën. De Zuidoost-Aziatische oorsprong geeft het culturele specificiteit voor composities die Thaise keuken en noordelijke Thaise landschappen oproepen.