Monarda

Tot de gangbare namen van het geslacht behoren bergamot, bijenbalsem, paardenmunt en Oswego-thee; de eerste is ontleend aan de geur van de bladeren, die doet denken aan de bergamotsinaasappel. Wilde bergamot (Monarda fistulosa) is niet verwant aan de echte bergamot, een citrusvrucht. Onder de Monarda-soorten zijn zowel eenjarige als overblijvende kruidachtige planten.

De samenstelling van de etherische olie van Monarda didyma verschilt per chemotype en groeiomstandigheden. Monarda fistulosa kent minstens drie chemotypen: rijk aan carvacrol, rijk aan thymol en rijk aan geraniol. In de oliën van Monarda citriodora, M. fistulosa en M. punctata uit het zuiden van Alabama waren thymol, carvacrol, p-cymeen en hun derivaten de voornaamste terpenoïde bestanddelen. In twee monsters van Monarda fistulosa uit het zuiden van Alabama werd de olie gedomineerd door thymol, met 54,3% en 62,2%. In een derde monster van Monarda fistulosa uit het zuiden van Alabama was thymochinon het meest voorkomende bestanddeel, met 41,3%, gevolgd door p-cymeen met 21,9%. In een andere analyse bevatte de olie van Monarda fistulosa onder meer p-cymeen (32,5%), carvacrol (24,0%) en thymol (12,6%). Minstens één populatie van Monarda fistulosa in Colorado bevat bovendien linalool.

Olie van Monarda didyma van gekweekte planten uit Midden-Italië bevatte thymol (59,3%), p-cymeen (10,3%) en terpinoleen (9,2%) als hoofdbestanddelen. Een andere olie van Monarda didyma, van planten gekweekt in Urbino (Italië), bevatte onder de meest voorkomende gekwantificeerde bestanddelen carvacrol (16,7%), p-cymeen (16,0%) en thymol (10,5%). De etherische olie van citroenbijenbalsem (Monarda citriodora) bevat citronellol.

Monarda didyma is inheems in het oosten van Noord-Amerika, van Maine westwaarts tot Ontario en Michigan, en zuidwaarts tot het noorden van Georgia. Monarda fistulosa komt voor van Quebec tot de Northwest Territories en Brits-Columbia, en zuidwaarts tot Georgia, Texas, Arizona, Idaho en het noordoosten van Washington. Monarda citriodora is inheems in het zuiden van de Verenigde Staten en het noorden van Mexico.

Bijenbalsem is een natuurlijke bron van de antiseptische verbinding thymol. Van oudsher gebruikten de inheemse Amerikanen bijenbalsem als kruid bij wild, met name bij vogels. De bladeren en bloemen van Monarda didyma worden gebruikt voor kruidenthee en siropen. Verse bladeren en bloemen van Monarda didyma worden ook gebruikt om salades op smaak te brengen.

—

Gerelateerd: Accord Eudora · Afrikaanse goudsbloem · Alpha Amylcinnamaldehyde · Alyssum · Engelstrompet · Aquaflora · Ashoka Bloem · Aurantiol