Aards, muskusachtig en subtiel dierlijk — de wortel die naar ambergris ruikt, groeide in een tuin. Engelwortelolie is het zeldzame plantmateriaal met een echte muskusachtige karakter.
Peperig-groen bij de eerste ademhaling, daarna een openbaring: warme, aardse muskus van een wortel. De animalische kwaliteit is zacht maar onmiskenbaar — niet de scherpte van civet of de zoutigheid van ambergris, maar een warme, huidachtige muskus die buitengewoon is voor een plantaardig materiaal. Daaronder zorgen zoet-kruidige coumarines en houtachtige sesquiterpenen voor diepte. De droogte blijft aanhoudend muskus-aards, met de stille dierlijke warmte van een goed ingelopen leren handschoen.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Pikant-aardse frisheid (phellandreem) over een diepere muskus-animale warmte — groene scherpte in muskus
After a few hours
After a few hours
Aardse-muskusachtige karakter neemt over, pittige top vervaagt, een warme animale kwaliteit die doet denken aan ambergris
After a few days
After a few days
Aanhoudend muskus-aards residu — warm, huidachtig, met een lichte kruidige zoetheid van coumarines
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Engelwortel is het plantmateriaal dat zich gedraagt als een dierlijk product. Door stoomdestillatie van de gedroogde wortels van Angelica archangelica wordt een olie gewonnen met een duidelijk muskusachtige, aardse, dierlijke karakteristiek die geen gelijke kent in het plantenrijk. De muskusachtige kwaliteit is niet metaforisch — de olie bevat pentadecanolide (ook bekend als exaltolide), een macrocyclische muskuslacton met 15 leden die in synthetische vorm wordt gebruikt als een op zichzelf staand muskusingrediënt.
De olie opent met een peperig-groene frisheid van alpha-phellandreen, de dominante terpeen. Maar zodra de top verdampt, onthult het hart zijn ware karakter: aards, muskusachtig, warm en licht dierlijk — dichter bij ambergris dan bij enig ander kruid. Coumarines dragen bij aan een zoet-kruidige warmte die de aardse tonen verzacht. Sesquiterpenen voegen houtachtige diepte toe.
De wortel wordt voornamelijk geteeld in de regio Niort in Frankrijk, en in Duitsland en Hongarije. Het vereist 2-3 jaar groei voor de oogst en moet worden gedroogd voor destillatie (verse wortel geeft een ander profiel). De olieopbrengst is laag — 0,3-1% van het gedroogde materiaal — wat het relatief duur maakt. Maar in composities gaat een kleine hoeveelheid ver: de aanhoudende, muskusachtige basis verankert kruidige-aromatische structuren met een natuurlijkheid die synthetische muskussen, ondanks hun betrouwbaarheid, niet kunnen evenaren.
Angelica wortelolie is een van de weinige plantaardige materialen die een natuurlijke macrocyclische musk bevat — pentadecanolide (exaltolide). Voor de ontwikkeling van synthetische musks aan het eind van de 19e eeuw, maakte dit angelica wortel een van de enige botanische alternatieven voor musk van dierlijke oorsprong. Chartreuse likeur, gemaakt door Kartuizer monniken sinds 1737, gebruikt angelica wortel als een van zijn 130 botanische ingrediënten.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Stoomdestillatie van gedroogde Angelica archangelica-wortels. De wortels moeten gedroogd zijn vóór de destillatie — verse wortels geven een ander, minder gewenst profiel. Opbrengst: ongeveer 0,3-1% van het gedroogde wortelmateriaal. De olie is lichtgeel tot amberkleurig, met een krachtige, aanhoudende aardse-muskus-kruidige geur. Er wordt ook een absolute (oplosmiddel-extractie) geproduceerd, maar die is minder gebruikelijk. De wortel is meestal 2-3 jaar oud bij de oogst.
Beperkt — engelwortelolie bevat furanocoumarines (bergapten) die fototoxiciteit veroorzaken; IFRA beperkt de concentratie in leave-on producten die op huid worden aangebracht en aan zonlicht worden blootgesteld
Synonyms
WILDE SELDERIJ · TUIN ENGELWORTEL
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
geelbruine vloeistof
Flash Point
110,00 °F. TCC (43,33 °C.)
Specific Gravity
0,85000 tot 0,88000 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,46900 tot 1,47800 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Angelica wortelolie (Angelica archangelica, gestoomd uit gedroogde wortels) levert een zeldzaam aards-muskus-dierlijk karakter onder plantaardige materialen. Het bevat pentadecanolide (een macrocyclisch muskus) naast ftaliden zoals ligustilide. Werkt als fixatief en dierlijke modifier in chypre-, fougère- en hout-amber composities. De selderij-aardse kwaliteit verankert groene akkoorden, terwijl de muskusachtige ondertoon de droogblijvende persistentie verlengt. Bij lage dosering (0,5-2%) voegt het naturalistische diepte toe aan synthetische muskusbasissen. De dierlijke kwaliteit van de wortelolie vervangt costus (nu beperkt) in moderne formuleringen. Doseringgevoelig: boven 3-4% kan het domineren met zijn aards-kruidige zwaarte.
