Hertentonggras

Zoet en warm met overheersende coumarine: vanille, gedroogd hooi, amandelhuid. Onder de zoetheid zit een groene, licht muffe kruidige noot die synthetische coumarine niet kan nabootsen. Rijker en aardser dan tonkaboon, minder scherp dan vers hooi.

Hertentonggras (Carphephorus odoratissimus, syn. Liatris odoratissima) is een vaste plant die van nature voorkomt in het zuidoosten van de Verenigde Staten, met name in de kustvlakten van Virginia tot Florida. De verse bladeren hebben bijna geen geur. Tijdens het drogen kristalliseert coumarine aan het oppervlak, wat een krachtige zoet-kruidige geur afgeeft die doet denken aan vanille, hooi en tonkaboon.

Het coumarinegehalte bereikt ongeveer 1,6% van het droge gewicht, waardoor hertentong een van de rijkste natuurlijke bronnen van deze molecule is. Historisch gezien werden de gedroogde bladeren gebruikt om pijptabak te aromatiseren, een praktijk die in het Amerikaanse Zuiden tot ver in de twintigste eeuw voortduurde.

In de parfumerie wordt hertentongabsolute gebruikt als een natuurlijke bron van coumarine met extra kruidige complexiteit. Het is een fixatief en basisnootmodifier, die warmte en zoetheid toevoegt aan fougère-, tabak- en ambercomposities. De geur verschilt duidelijk van synthetische coumarine alleen: het heeft een groene, licht muffe ondertoon die pure coumarine mist. Deze aardse kwaliteit maakt het nuttig in composities die een naturalistische, tabaks-schuur warmte zoeken in plaats van een schone zoetheid.

Deze noot in Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

—

Gerelateerd: Ammophila strandgras · Gembergras · Gras · Hooi · Kruiskruid · Sabah slangengras · Zoet gras