HomeGlossary › Kaffir Limoen

Kaffir Limoen

CITRUSGEUREN  /  citrus · fris · groen
Kaffir Limoen
Kaffir Limoen perfume ingredient
CategoryCITRUSGEUREN
Subcategorycitrus · fris · groen
Origin
VolatilityTopnoot
BotanicalCitrus hystrix
AppearanceBleekgeel tot groenachtige mobiele vloeistof
Odor StrengthHoog
Producing CountriesThailand, Indonesië, Maleisië, India
PyramidBovenaan

Verpletterde limoenbladeren op een nat snijplankje — scherp, aldehydisch, groen-kruidig. Geen fruitige citrus: de geur leeft in het blad, niet in de schil. Gedomineerd door (S)-citronellal, dat het een rozenachtige-citroenachtige scherpte geeft, meer verwant aan citroella dan aan bergamot.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

Directe indruk: scherp, groen, aldehydisch — alsof je een limoenenblad tussen je vingers kneust in plaats van de vrucht te snijden. De dominantie van citronellal geeft een roos-citroenachtige boventoon die ontbreekt in geperste limoenenolie. Groener en kruidiger dan citroengras, minder kamferachtig dan Eucalyptus citriodora, met een nat-blad frisse geur die ergens tussen petitgrain bigarade en citronella zit. Naarmate het zich ontwikkelt, komt er een zachte, wasachtige bloemige ondertoon naar voren uit de citronellol- en linaloolfracties — een stille zoetheid onder de groene scherpte.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Scherpe aldehydische groene-citroenuitbarsting. Citronellal domineert — rozenachtig-metaalachtig, bijna prikkelend. Verpletterde limoenenblaadjes, natte kruiden, een vleugje citronella-achtige zoetheid.
After a few hours

After a few hours

Groene intensiteit verzacht. Wazige bloemige ondertoon van citronellol en linalool wordt waarneembaar. Minder scherp, meer kruidig-zoet. Vage petitgrain-achtige droogte.
After a few days

After a few days

Restant zachte groen-bloemige spoor. Schoon, droog, licht wasachtig. Hardnekkiger dan geperste limoensapolie maar zwakker dan echte petitgrain bigarade rest.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Makrutlimoen (Citrus hystrix) is inheems in tropisch Zuidoost-Azië — Thailand, Indonesië, Maleisië — waar het al eeuwenlang wordt geteeld als culinaire en medicinale plant. In de parfumerie is het relevante materiaal het bladolie, commercieel petitgrain combava genoemd (CAS 91771-50-5), verkregen door stoomdestillatie van de bladeren en twijgen. Deze olie is radicaal anders dan de koudgeperste schilolie: het blad bevat 65–85% (S)-citronellal, een aldehyde met een rozen-, citroen- en groene karakter, terwijl de schil wordt gedomineerd door beta-pineen (25–35%), sabineen en limoneen — een houtachtiger, meer conventioneel citrusprofiel.

Chemie en onderscheid

De hoge citronellalinhoud maakt petitgrain combava chemisch dichter bij Eucalyptus citriodora en Java citronella dan bij andere citrusoliën. Minder belangrijke bestanddelen — citronellol (6–10%), linalool (~2%), citronellylacetaat (~2%) — voegen bloemige en esterzoete nuances toe. Een PMC-fractieonderzoek uit 2017 (Warsito et al.) identificeerde meer dan twintig minder belangrijke componenten, met opvallend lage limoneen (<1%) vergeleken met andere Citrussoorten. Deze atypische samenstelling — hoge aldehyde, verwaarloosbare limoneen — maakt combava-olie ongewoon stabiel tegen oxidatie voor een citrusmateriaal.

Toepassingen in de parfumerie

In fijne parfumerie functioneert petitgrain combava als een topnootmodifier met meer volharding dan uitgedrukte limoenen of citroenoliën. Het aldehydische-groene karakter geeft een dauwachtige, bijna metalen frisheid aan hesperidische openingen en combineert effectief met andere petitgrainoliën, neroli, geranium en aromatische kruiden. Het materiaal wordt spaarzaam gebruikt — TGSC raadt ~1% aan in geurconcentraat — omdat de citronellalinhoud IFRA-sensibilisatiedrempels activeert (citronellal, citronellol en geraniol zijn allemaal beperkte allergenen onder EU-verordening 2023/1545). De productie is gecentreerd in Indonesië (Sumatra, Java), Thailand en Madagaskar, met olieopbrengsten uit bladdestillatie die typisch variëren van 0,4–1,5% afhankelijk van voorbehandeling en methode.

Deze noot in Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Gerelateerde notities: Bergamot · Bigarade · Bitter Orange · Blood Orange · Buddhas Hand · Calamansi · Candied Lemon · Chen Pi

Did You Know?

Did you know?
Makrutsinaasappelolie bevat minder dan 1% limoneen — de molecule die doorgaans 60–95% van citrusoliën domineert. Dit maakt het de enige veel verhandelde citrusolie waarbij een aldehyde (citronellal) in plaats van een terpeenhydrocarbonaat het hoofdbestanddeel is. Deze anomalie verklaart waarom combava meer naar citronellagras ruikt dan naar limoen.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Stoomdestillatie van verse of halfgedroogde bladeren en twijgen van Citrus hystrix. De resulterende olie — petitgrain combava — is een lichtgroenachtig-gele tot gele vloeistof, vloeibaar, oplosbaar in alcohol, onoplosbaar in water. De opbrengst varieert aanzienlijk per methode: 0,4–0,5% uit verse bladeren via conventionele stoomdestillatie, tot 1,5% met microgolfvoorbehandeling van gedroogde bladeren (Harahap et al., 2023). Koudgeperste schilolie is een apart product met een fundamenteel andere samenstelling (beta-pineen/limoneen-dominant versus citronellal-dominant). Belangrijke producenten: Indonesië (Sumatra, Java), Thailand, Madagaskar.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaN/A — complex etherische olie (belangrijkste bestanddeel: citronellal C₁₀H₁₈O ~80%, bèta-pineen C₁₀H₁₆)
CAS Number91771-50-5
Botanical NameCitrus hystrix
IFRA StatusBeperkt. Bevat citronellal (65-85%), citronellol (6-10%) en geraniol — allemaal afzonderlijk beperkte IFRA-allergenen. EU-verordening 2023/1545 vereist allergenendeclaratie boven drempelconcentraties in producten die op de huid blijven. TGSC raadt maximaal ~1% aan in geurconcentraat.
SynonymsMakrobladlimoen · Combava · Thaise limoen · Citrus hystrix · Petitgrain combava (bladolie) · Limau purut (Maleis) · Jeruk purut (Javaans)
Physical Properties
Odor StrengthHoog
Lasting Power24 uur
AppearanceBleekgeel tot groenachtige mobiele vloeistof
Flash Point< 149,00 °F. TCC ( < 65,00 °C. )
Specific Gravity0,84000 tot 0,85500 @ 20,00 °C.
Refractive Index1,44500 tot 1,46500 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Petitgrain combava (de bladolie van Citrus hystrix) functioneert als een topnootmodifier en citrusversterker met een uitzonderlijk goede houdbaarheid voor een hesperidisch materiaal, dankzij het matige molecuulgewicht van citronellal (MW 154, kookpunt 207°C) en een substantiviteit van 16 uur op blotter. Het introduceert een aldehydisch-groene frisheid die verschilt van de limoneengedreven helderheid van bergamot of citroen — hoekiger, kruidiger, met een rozerode transparantie. In formuleringen verankert combava-olie frisse-tonische akkoorden en hesperidische openingen. Het mengt effectief met andere petitgrainoliën, neroli, geranium en aromatische kruiden zoals basilicum of salie. Het lage limoneengehalte maakt het fotostabieler dan de meeste citrusoliën, een praktisch voordeel in fijne parfumerie. Het gebruik wordt beperkt door IFRA-sensibilisatielimieten: citronellal, citronellol en geraniol — allemaal aanwezig in de olie — zijn afzonderlijk gereguleerde allergenen volgens EU 2023/1545, waarvoor etikettering vereist is boven drempelconcentraties. TGSC raadt ongeveer 1% aan in parfumconcentraat. Het materiaal blijft niche maar wordt gewaardeerd door parfumeurs die op zoek zijn naar een citrusnoot die groen-aldehydisch leest in plaats van fruitig-zoet. Opmerking: de term ‘kaffir lime’ komt nog voor in oudere literatuur, maar ‘makrut lime’ is de voorkeursterm.

Van grondstof tot geur

Dit is wat het wordt.