Saturej heeft een duidelijk warme en kruidige geur met kruidige ondertonen. Het draagt de geur van een zonovergoten kruidentuin, waar de lucht gevuld is met frisheid en een vleugje aardsheid. Het parfum is als een mengsel vantijm en munt, met een verkwikkende kwaliteit die de zintuigen scherpt.
Geurontwikkeling
Bij het inademen onthult Satureja zijn levendige karakter. Deze kruidige geur wordt vaak vergeleken met vers geplette bladeren. Het aroma is in balans.
Evolution over time
Immediately
Immediately
fris en kruidig
After a few hours
After a few hours
kruidige warmte
After a few days
After a few days
subtiele aardse ondertonen
The Full Story
Satureja, algemeen bekend als bonenkruid, is een levendige kruid die zijn plaats heeft gevonden in culinaire toepassingen en in de parfumerie. Historisch gezien wordt bonenkruid al sinds de oudheid gewaardeerd, met verwijzingen in zowel Griekse als Romeinse teksten. Het werd vaak gebruikt als keukenkruid om de smaak van vlees en stoofschotels te versterken, maar de aromatische eigenschappen maakten het ook tot een waardevol ingrediënt in diverse geurcomposities. Het kruid wordt voornamelijk gekweekt in de Mediterrane regio, waar het warme klimaat bijdraagt aan het onderscheidende olfactorische profiel.
Oorsprong en Productie
In de parfumerie brengt Satureja een unieke groene frisheid die een geur kan verlevendigen. De kruidachtige aard ruikt warm en licht kruidig, wat het een populaire keuze maakt in aromatische mengsels. De veelzijdigheid van Satureja stelt parfumeurs in staat het te verwerken in verschillende geurfamilies, vooral die met natuur en frisheid, zoals fougère en groene geuren. Dit ingrediënt kan worden gebruikt om complexiteit aan een geur toe te voegen.
Chemie en Geurprofiel
De betekenis van Satureja in de parfumerie ligt in het vermogen om een gevoel van buiten zijn over te brengen, zoals dichte tuinen en zonovergoten landschappen. Het aromatische profiel kan de drager meenemen naar de Middellandse Zee, en een gevoel van warmte en vertrouwdheid geven. Nu duurzaamheid steeds belangrijker wordt in de geurindustrie, zorgt het betrekken van dit kruid van biologische boerderijen ervoor dat de aromatische kwaliteiten behouden blijven en tegelijkertijd milieuvriendelijke praktijken worden ondersteund.
Rol in de Parfumerie
Met zijn rijke geschiedenis en aromatische veelzijdigheid onderscheidt Satureja zich als een gekoesterd ingrediënt in hedendaags gebruik. Het kan harmoniseren met andere noten, zoals citrus en houtachtige elementen, en maakt het tot een essentieel onderdeel bij het creëren van geuren die aansluiten bij het thema natuur en vitaliteit.
Wist je dat?
Satureja werd in het oude Rome ooit gebruikt als symbool van liefde en men geloofde dat het afrodiserende eigenschappen had, vaak opgenomen in bruiloftsfeesten.
Satureja werd in het oude Rome ooit gebruikt als symbool van liefde en men geloofde dat het afrodiserende eigenschappen had; het werd vaak opgenomen in bruiloftsfeesten.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Stoomdestillatie van de bovengrondse delen
Molecular Formula
C₁₀H₁₄O (carvacrol / thymol, hoofdbestanddelen)
CAS Number
8016-68-0
Botanical Name
Satureja montana / Satureja hortensis
IFRA Status
Beperkt (bevat carvacrol en thymol; IFRA-limieten zijn van toepassing)
Synonyms
HARTIG
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
lichtgeel heldere vloeistof
Flash Point
156 °F TCC (69 °C) (geschat)
Specific Gravity
0,910–0,950 @ 25 °C
Refractive Index
1,486–1,505 @ 20 °C
In Perfumery
Satureja (smeerwortel, Satureja hortensis/montana) is een hartnoot met een intens aromatisch, aan tijm verwant karakter, gedomineerd door carvacrol en thymol. Scherper en meer medicinaal dan tijm, minder zoet dan oregano. Functioneert als een kruidige energiegever in aromatisch-fougère en mediterrane composities. De fenolische scherpte snijdt door zoete of bloemige elementen heen. Werkt samen met rozemarijn, lavendel en cistus in garrigue-akkoorden. Bij lage dosering voegt het een kruidig-pittige toets toe zonder herkenbaar te zijn; boven 2-3% komt het duidelijk over als hartig-culinair.