Daikon Radijs

AkkoordFRUIT, GROENTEN EN NOTENvers · groen · aards
HartPiramide
3/5Sterkte
—Geurduur
4Herkomsten
Exemplaar
Daikon Radijs parfumingrediënt
Hart
Raphanus sativus var. longipinnatus
Fantasie/Concept
Definitie

Daikonradijs is een grote, witte, mild smakende radijs die populair is in de Aziatische keuken en parfumerie.

GROEN ZOET VERS
witte radijs, Japanse radijs
Type
Akkoord
Geurfamilie
Fruitig
Bron
wortelgroente (alleen voor voedselgebruik, niet geëxtraheerd voor parfumerie)
Chemische klasse
fantasienoot (akkoord)
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
3/5Sterkte
Gemiddeld
geurkracht
Productielanden
China India Japan Zuid-Korea

Geur

Daikonradijs straalt een frisse, groene geur uit die doet denken aan een knapperige tuin. De geur is te vergelijken met vers gemaaid gras, met een lichte aardse ondertoon die diepte toevoegt. De geur is helder en verkwikkend.

Geurontwikkeling

Naarmate de geur zich ontwikkelt, worden de aanvankelijke groene tonen gelaagder. Deze evolutie maakt daikonradijs een aangename toevoeging aan composities die profiteren van een frisse en natuurlijke karakter. De geur blijft licht en luchtig.

Kenmerkende Akkoorden

Op een geurstripje kan de daikonradijsnoot na 24 uur evolueren naar een meer gedempte groene geur, met een zachte aardse ondertoon die zachtjes blijft hangen. Deze blijvende kwaliteit toont zijn rol als een intrigerende basisnoot in bepaalde geurcomposities.

Het hele verhaal

Daikonradijs, wetenschappelijk bekend als Raphanus sativus var. longipinnatus, is een veelzijdige groente met diepewortels in de Aziatische culinaire tradities. Oorspronkelijk uit Oost-Azië, met name Japan, wordt deze radijs gekenmerkt door zijn langwerpige vorm en knapperige textuur. Hoewel hij vaak wordt gebruikt in salades, ingelegde gerechten en soepen, heeft zijn aroma en smaakprofiel ook de aandacht getrokken van parfumeurs die op zoek zijn naar frisse en groene noten.

Ontdek alle zeven extraits in de Discovery Set.

Oorsprong en Productie

Daikonradijs wordt voornamelijk geoogst tijdens de koelere seizoenen en staat bekend om zijn milde, lichtzoete smaak en knapperige textuur. Het is een basisproduct in keukens en wordt ook gebruikt in de traditionele geneeskunde. De groente heeft het vermogen smaken op te nemen, wat het tot een opmerkelijk ingrediënt maakt dat de kloof overbrugt tussen eetbaar en aromatisch.

Chemie en Geurprofiel

In de parfumerie heeft daikonradijs een intrigerend aromatisch profiel dat fris, groen en enigszins aards is. Dit maakt het een interessante keuze voor geuren die een gevoel van frisheid en vitaliteit willen overbrengen. De toevoeging ervan aan geurcomposities geeft karakter, vaak gecombineerd met citrus- of kruidige noten om de verfrissende kwaliteiten te versterken.

Wist je dat?

Daikonradijs komt voor in de Japanse keuken vanwege zijn smaak en omdat het de spijsvertering kan bevorderen.

Extractie & chemie

Extractiemethode

Er bestaat geen commercieel essentiële olie van daikonradijs voor parfumerie. De scherpe, groene, zwavelachtige geur kan worden nagebootst met synthetische isothiocyanaten.

Formule
N/B — complex natuurlijk (belangrijk vluchtig bestanddeel: 4-methylthio-3-butenyl isothiocyanate)
CAS
N.v.t. — geen commercieel essentiële olie
Botanische naam
Raphanus sativus var. longipinnatus
Uiterlijk
N/A — geen commercieel extract
Geurkracht
Gemiddeld
Synoniemen
witte radijs, Japanse radijs
IFRA-status
Zie opmerking

Geen bekende beperkingen

Fysische eigenschappen
Opmerking
Daikonradijs wordt niet commercieel gedistilleerd voor parfumerie. Belangrijk aroma-ingrediënt: 4-methylthio-3-butenyl isothiocyanate (MTBITC). Gebruikt als een evocatief conceptueel element.

In de parfumerie

In de parfumerie is daikonradijs een hartnoot die een fris en groen element toevoegt aan composities. Het geurprofiel werkt goed samen met citrusnoten, wat zorgt voor een heldere en opbeurende geurbeleving. Het kan bloemige en kruidige noten aanvullen en versterkt de structuur van een geur. Door zijn veelzijdigheid is het een waardevol ingrediënt voor het creëren van moderne, frisse geuren die een gevoel van natuur en vitaliteit uitstralen.

Rol in de formule
01aanpassing
02handtekeningnoot
03versterker
04naturalizer
05volumeversterker
Verkrijgbaar als
synthetisch akkoord fantasienoot

Zie ook

8 noten
Tomaat fris · groen · zoet Vijg groen · fruitig · houtachtig Kers fruitig · amandel · zoet Kokosnoot gourmand · lactonisch · tropisch Suikerdak Ananas fruitig · tropisch · zoet Chayote fris · groen · fruitig Guarana zaad · cafeïnerijke plant Maïszijde zoet · groen · romig
De zeven extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
PREMIEREPEAU parfumglossarium →