Gefermenteerde Thee

AkkoordGROENE NOTEN, KRUIDEN EN FOUGÈRESaardachtig · fris · rijk
HartPiramide
3/5Sterkte
—Geurduur
1Herkomsten
Exemplaar
Gefermenteerde Thee parfumingrediënt
Hart
Camellia sinensis (gefermenteerd)
Fantasie/Concept
Definitie

Donker, aards, licht funky. Gefermenteerde thee — pu-erh, kombucha — ruikt naar microbiële transformatie: vochtige aarde, paddenstoel, gerijpte complexiteit.

BLOEMIG CITRUS GROEN AARDACHTIG ZOET KRUIDIG WARM FRIS
KOMBUCHA PU-ERH THEE GEGISTE GROENE THEE
Type
Akkoord
Geurfamilie
Aromatisch
Bron
Fantasie/Concept
Chemische klasse
Fantasy akkoord
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
3/5Sterkte
Gemiddeld
geurkracht
Productielanden
China

Geur

Donker, aards, met een vleugje paddenstoel. Vochtige kelder met oude theebladeren — rijk aan geosmine, licht funky, diep complex. Niet de heldere samentrekkende smaak van groene thee, maar de langzame, donkere transformatie van bladeren die onder gecontroleerde omstandigheden composteren.

Het hele verhaal

Gefermenteerde thee als parfumerieconcept verwijst voornamelijk naar pu-erh (post-gefermenteerde Chinese thee) en vergelijkbare gerijpte theeën. De geur is donker, aards, met een vleugje paddenstoel, met de complexiteit die microbiële fermentatie aan elk substraat geeft.

De aromacomponenten omvatten geosmine (aards), verschillende pyrazines (muffig), methoxyfenolen (rokerig) en tonen van oud hout. Het 'gefermenteerde' karakter is onmiskenbaar — vochtig, levendig, beslist. Heel anders dan de heldere, tanninerijke geur van verse thee.

In de parfumerie functioneert gefermenteerde thee in donkere thee-, aardse en avant-garde composities. Het biedt de specifieke complexiteit van microbiële transformatie — meer gelaagd dan eenvoudige 'thee', mysterieuzer, met een umami-achtige diepte.

—

Gerelateerd: Alpha Pinene · Angelica · Angelica Root · Angelica Root Oil · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Behini Tree

Wist u dat?

Pu-erh-thee ondergaat microbiële fermentatie met Aspergillus niger — dezelfde schimmel die industrieel wordt gebruikt voor de productie van citroenzuur. Goed gerijpte pu-erh (30+ jaar) kan meer dan $10.000 per kilo kosten. De thee verbetert zelfs met de leeftijd, in tegenstelling tot de meeste theesoorten die muf worden.

Extractie & chemie

Extractiemethode

Geen standaardextractie. Het concept verwijst naar pu-erh thee (gerijpte Camellia sinensis verwerkt met Aspergillus niger fermentatie). Er bestaan enkele thee-absolutes, maar meestal van ongerijpte theeën.

Formule
Complex mengsel (geen enkele formule)
CAS
N/A — gefermenteerd plantaardig product (Camellia sinensis)
Botanische naam
Camellia sinensis (gefermenteerd)
Uiterlijk
Amberkleurige tot donkerbruine vloeistof
Geurkracht
Medium
Synoniemen
KOMBUCHA PU-ERH THEE GEGISTE GROENE THEE
IFRA-status
Zie opmerking

Niet van toepassing: akkoord of concept, geen afzonderlijk materiaal

Fysische eigenschappen
Opmerking
Gefermenteerde thee (pu-erh) aroma in parfumerie; complexe fermentatieproducten.

In de parfumerie

Fantasy-theeconcept dat fermentatiediepte en aardse complexiteit biedt. Gebouwd op geosmine, muffe pyrazines, rokerige methoxyfenolen en tonen van verouderd hout. Werkt in donkere, aardse en thee-geïnspireerde composities. Verwijst specifiek naar het post-fermentatiekarakter van pu-erh.

Rol in de formule
01aanpassing
02versterker
03menger
04naturalizer
05volumeversterker
06frisheid
Verkrijgbaar als
synthetisch akkoord fantasienoot

Zie ook

7 noten
Thee groen · aromatisch · droog Immortelle aromatisch · honing · kruidig Rozemarijn aromatisch · kruidig · kamferachtig Basilicum aromatisch · groen · kruidig Zwarte Peper kruidig · warm · aromatisch Chinese geneeskrachtige kruiden groen · aards · rijk Rogge aardachtig · groen · fris
De zeven extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
PREMIEREPEAU parfumglossarium →