Pikant, selderijachtig met een warme, aards-kruidige complexiteit. Liefkruidwortelolie ruikt als een geconcentreerde selderijstengel doordrenkt met warm leer — kruidig, hartig, met een ongebruikelijke muskusachtige diepte.
Pittige selderij-kruidige opening, direct hartig en groen. Warmer en complexer dan selderijzaadolie. Leerachtige houtachtige ondertonen ontwikkelen zich. Bij verdunning komt een subtiele muskuszoete kwaliteit naar voren. Anders dan alles in het typische palet van een parfumeur — bewust hartig, kruidig, bijna culinair. Gemiddelde houdbaarheid.
Essentiële olie gestoomd uit de wortels van Levisticum officinale, een vaste plant uit de familie Apiaceae die van nature voorkomt in Zuid-Europa. De olie is geelbruin met een intense, hartig-kruidige geur.
De geur wordt gedomineerd door ftaliden — met name 3-butylideentftalide en ligustilide — die lavas zijn kenmerkende selderij-hartige kwaliteit geven. Daaronder bevinden zich warme, houtachtige, licht muskusachtige-animalische ondertonen. De olie is complexer dan selderijzaadolie, met meer diepte en een leerachtige kwaliteit in de basis. Bij verdunning komt een subtiele aromatische zoetheid naar voren.
Lavaswortelolie is een niche-ingrediënt in de fijne parfumerie, gebruikt waar een ongebruikelijk kruidig-hartig karakter gewenst is. Het beslaat een uniek olfactorisch gebied — duidelijk kruidig en culinair, maar met voldoende diepte en complexiteit om te functioneren in gestructureerde composities.
Lavas was zo’n alomtegenwoordige smaakmaker in de Romeinse keuken dat het in meer dan 100 recepten in Apicius voorkomt (het oudst bewaarde Europese kookboek, circa 4e eeuw na Christus). De Romeinen noemden het 'ligusticum' naar Ligurië, de Italiaanse regio waar het het meest intensief werd verbouwd.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Stoomdestillatie van gedroogde, gehakte wortels. De opbrengst is ongeveer 0,5-1,5%. De wortels worden geoogst van planten die minstens twee jaar oud zijn. De productie is beperkt en geconcentreerd in Frankrijk, Duitsland en Polen. De plant wordt ook geteeld voor culinaire doeleinden; olie van parfumeriekwaliteit vereist specifieke oogst- en distillatieparameters.
Beperkt. Bevat furanocumarines; IFRA beperkt het gebruik vanwege het risico op fototoxiciteit.
Synonyms
LEVISTICUM OFFICINALE OLIE · LIGUSTICUM OLIE
Physical Properties
Appearance
Bleekgeel tot donker amberkleurige vloeistof
In Perfumery
Speciale modifier in kruidige, aromatische en avant-garde composities. Lijsterwortelolie geeft een unieke selderij-achtige hartige karakter met een leerachtige diepte. Wordt gebruikt in kruidige chypre-constructies, hartige aromatische mengsels en composities die bewust de conventionele schoonheid uitdagen. Het ftalidegehalte zorgt ook voor een naturalistische link met traditionele kruidengeneeskunde-akkoorden. Kleine doseringen zijn typisch — het materiaal kan een compositie gemakkelijk domineren.
