Rind Bergamot

NatuurlijkCITRUSNOTENcitrus · fris · aromatisch
TopPiramide
4/5Sterkte
24hGeurduur
1Herkomsten
Exemplaar
Rind Bergamot parfumingrediënt
Bovenaan
Citrus bergamia
Definitie

Koudgeperste bergamotolie uit de schil van Citrus bergamia. De ruggengraat van talloze fougères en colognes.

BLOEMIG CITRUS ZOET WARM FRIS ROMIG HARSACHTIG
BERGAMOT SINAASAPPEL BERGAMOT SCHIL
Type
Ingrediënt
Geurfamilie
Citrus
Bron
fruit schil
Chemische klasse
complex natuurlijk (geperste olie)
Meetwaarden
Piramide
TTop
HHart
BBasis
4/5Sterkte
Sterk
geurkracht
Geurduur op de geurstrip
24uur
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
Productielanden
Italië (Calabrië)

Geur

De eerste seconde op een proefstrookje is een scherpe, bijna prikkelende frisheid — een heldere zure flits, alsof je met een nagel in citrus schil drukt en de nevel opvangt. Binnen dertig seconden verschijnt de zachtheid van linalylacetaat: bloemig-verwant, licht zepig, koeler dan de openingsslag.

Na vijftien minuten is de zure bijt geremd. Wat domineert is een schone, aromatische helderheid — thee-achtig, vaag bloemig, met een droge bittere ondertoon. Dit is het bergamotkarakter waarop parfumeurs voortbouwen: gestructureerd genoeg om een topnoot te dragen, transparant genoeg om niet te concurreren met wat volgt.

Na enkele uren op een proefstrookje: een zachte, warme, licht harsachtige droogte. De citrus is een herinnering. Wat blijft hangen is een stille, schone warmte — de basis van bergamotolie, ontdaan van zijn vluchtige top, verrassend houtachtig.

Terroir & expressies

Het hele verhaal

Schil van bergamot is de essentiële olie die wordt verkregen door koude persing van de schil van Citrus bergamia, een hybride tussen citroen (C. limon) en bittere sinaasappel (C. aurantium). Bijna alle commerciële bergamotolie komt uit een smalle kuststrook in Calabrië, Zuid-Italië, waar het microklimaat — milde winters, hoge luchtvochtigheid, alluviale, kleiig-kalkhoudende bodems — een olie produceert met 22–36% linalylacetaat (ISO 3520:2022).

Probeer alle zeven extraits in de Ontdekkingsset.

De specificatie "schil" benadrukt de extractie alleen uit de schil: de olie wordt geperst uit het verse pericarp, de buitenste schil van de vrucht. Koude persing behoudt de delicate terpenen en esters die bij extractie met warmte zouden worden vernietigd.

Bergamotolie is een van de meest gebruikte grondstoffen in de parfumerie. Het opent Eau de Cologne (de originele Farina-formule, 1709) en vormt de basis van de fougère-familie (Jicky, 1889). Het is ook de smaakmaker in Earl Grey-thee.

Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Bronnen

  1. IFRA Standard: Bergamot oil expressed (Amendment 49), IFRA
  2. ISO 3520:2022, Essential oil of bergamot, Calabrian type (preview), ISO / iTeh
  3. Produzione, Consorzio del Bergamotto
  4. Bergamotto di Reggio Calabria, Olio essenziale PDO, Qualigeo

Wist u dat?

Rind Bergamot is een belangrijk ingrediënt in de parfumerie en wordt beroemd gebruikt in Earl Grey-thee, wat zijn bijzondere smaak geeft.

Extractie & chemie

Extractiemethode

Koud persen

Formule
Complex mengsel: linalylacetaat (C₁₂H₂₀O₂, 22–36%), linalool (C₁₀H₁₈O), limoneen (C₁₀H₁₆)
CAS
8007-75-8
Botanische naam
Citrus bergamia
Uiterlijk
Geel tot goudkleurige mobiele vloeistof
Geurkracht
Hoog
Blijfkracht
24 uur
Synoniemen
BERGAMOT SINAASAPPEL BERGAMOT SCHIL
IFRA-status
Beperkt

Beperkt: de IFRA-standaard (amendement 49) beperkt geperste bergamotolie vanwege fototoxiciteit tot 0,40 % in het eindproduct, fijne parfum (categorie 4) inbegrepen. De grens geldt wanneer het furocumarinegehalte onbekend is; afspoelproducten (categorie 9) zijn niet beperkt.

Fysische eigenschappen
Soortelijk gewicht
0,868–0,878 @ 20 °C
Brekingsindex
1,465–1,470 @ 20 °C

In de parfumerie

In de parfumerie wordt Rind Bergamot voornamelijk gebruikt als topnoot vanwege zijn heldere en verfrissende eigenschappen. Het combineert uitzonderlijk goed met bloemige noten zoals jasmijn en roos, evenals met aromatische kruiden en specerijen. Het opbeurende karakter van Rind Bergamot maakt het een populaire keuze in zowel mannen- als vrouwenparfums, vaak als openingsnoot die de aandacht van de drager trekt.

Rol in de formule
01aanpassing
02handtekeningnoot
03versterker
04menger
05frisheid
Verkrijgbaar als
uitgedrukt olie

Zie ook

5 noten
Bergamot citrus · aromatisch · bitter · theerig Calamansi citrus · fris · fruitig Bloedsinaasappel citrus · fris · fruitig Neroli bloemig · honingachtig · groen Dihydromyrcenol vers · citrus · aromatisch
De zeven extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
PREMIEREPEAU parfumglossarium →