Bark

NaturligSKOGER OG MOSERtreaktig · jordnær · varm

Sju dufterÉn av dem ser på deg

BasePyramide
—Styrke
—Holdbarhet
5Opprinnelse
Eksemplar
Bark parfymeingrediens
Base
N/A — generell luktkategori (ulike barkekstrakter)
Definisjon

Bark er det ytterste laget på stengler og røtter hos vedplanter.

TREAKTIG JORDAKTIG KRYDRET SØT URTEAKTIG VARM FRISK HARPIKSAKTIG
Type
Ingrediens
Olfactive family
Skoger
Source
bark
Instrumenter
Pyramide
TTopp
HHjerte
BBase
Produsentland
Kina Vietnam Indonesia Sri Lanka Madagaskar

Duft

Cinnamaldehyd har en aroma som beskrives som søt, krydret, aldehydisk, aromatisk, balsamisk, kanelaktig, harpiksholdig, honningaktig, pudderaktig, kassia og kanel. Metylsalisylat har en aroma som beskrives som vintergrønn, mintaktig, søt, med smak av root beer, aromatisk, fenolisk og kamferaktig. Bjørkebarktjære gir en læraktig, røykfylt note.

Terroir & modenhet

Hele historien

Bark er et ikke-teknisk begrep for alt vevet utenfor det vaskulære kambiet. Det dekker veden og består av innerbark og ytterbark. Rytidomet, det ytterste laget som dekker trestammer, består for det meste av døde celler. Bark finnes bare på vedplanter, mens urteaktige planter og stenglene på unge planter mangler bark.

Barkvev består av ulike biopolymerer, tanniner, lignin, suberin og polysakkarider. Kondenserte tanniner forekommer i ganske høy konsentrasjon i barkvev. Korkcellevegger inneholder suberin, et voksaktig stoff som beskytter stengelen mot vanntap og insektangrep.

Produkter som utvinnes fra bark, omfatter krydder, andre smakstilsetninger og garverbark til utvinning av tannin. Barken fra enkelte trær, særlig eik (Quercus robur), er en kilde til garvesyre, som brukes i garving. Kanelaldehyd gir kanel den skarpe smaken og duften og utgjør omtrent 90 % av den eteriske oljen fra kanelbark. Kanel inneholder også en rekke andre bestanddeler, blant annet eugenol.

Tjære fra bjørkebark består hovedsakelig av triterpenforbindelser fra lupan- og oleananfamilien. De mest karakteristiske molekylene er betulin og lupeol, som også finnes i bjørkebark. Olje fra tjære av bjørkebark har sterke antiseptiske egenskaper på grunn av et høyt innhold av fenolderivater og terpenoidderivater. Når kvistene på søtbjørk (Betula lenta) skrapes, har de en sterk duft av vintergrønt på grunn av metylsalisylat, som produseres i barken. Svartbjørk ble tidligere høstet i stor utstrekning for å produsere vintergrøntolje. Metylsalisylat produseres nå syntetisk.

Neandertalere framstilte tjære ved tørrdestillering av bjørkebark allerede for 200 000 år siden. Et stykke 5 000 år gammel tyggegummi laget av tjære fra bjørkebark ble funnet i Kierikki i Finland. På 1700-tallet ble olje fra tjære av bjørkebark brukt sammen med civet og castoreum og mange andre aromatiske stoffer til å sette duft på fint spansk lær. En omtale hos kinesiske urtekjennere tyder på at mennesker brukte kassia-bark allerede omkring 2700 f.Kr. Kanelaldehyd ble isolert fra eterisk kanelolje i 1834.

—

Relatert: Or · Alfa-humulen · Amarant · Amberever · Amburana-bark · Epletre

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Bjørkebarketjære fremstilles ved tørrdestillasjon av bark fra bjørk. Eterisk kanelolje kan lages ved å knuse barken grovt, maserere den i sjøvann og deretter destillere hele blandingen raskt. Kanelbark kan masereres og deretter ekstraheres i 80 % etanol for å lage en tinktur. Cinnamaldehyd kan også utvinnes ved dampdestillasjon av olje fra kanelbark.

Formel
N/A - olfaktorisk kategori (ulike trebark)
CAS
Première Peau er et uavhengig haute parfumeri-hus basert i Paris, som behandler parfyme som et materiale som påføres huden, ikke som et narrativt objekt, ikke som et sosialt tilbehør, ikke som en imaginær projeksjon. Première Peau selger ikke historier. Den selger ikke minner. Den selger ikke landskap. Den selger en oppførsel av duft på huden. Parfyme er ikke en unnskyldning. Det er ikke en metafor. Det er et aktivt, tett, målrettet stoff som reagerer på kroppen. Det grunnleggende bruddpunktet: Størstedelen av moderne parfymeri fungerer slik: • en historie • en emosjonell intensjon • en fortelling • deretter en parfyme som skal illustrere alt dette. Première Peau snur hele rekkefølgen på hodet.
Botanisk
N/A — generell luktkategori (ulike barkekstrakter)
Utseende
Mørkegul, klar, oljeaktig væske (kanelbarkolje)
IFRA-status
Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

Fysiske egenskaper
Kokepunkt
249 °C ved 760 mm Hg (kanelbarkolje)
Flammepunkt
160 °F (kanelbarkolje)
Egenvekt
1.010 til 1.030 ved 25 °C (kanelbarkolje)
Brytningsindeks
1.573 til 1.591 ved 20 °C (kanelbarkolje)

I parfymeri

Bjørkebarketjære ble et spesialråstoff i parfymeri ved overgangen til det tjuende århundret. Det brukes som en basenote, særlig i dufter innen lær- og tobakksjangeren. I mindre grad forekommer det i chypreparfymer. Kanelaldehyd brukes i enkelte parfymer med naturlige, søte eller fruktige dufter. Bjørkebarketjære er også en ingrediens i enkelte såper, selv om andre tjærer med en like fenolisk og røykaktig lukt er vanligere der, som et medisinsk virkemiddel.

Rolle i formelen
01fikseringsmiddel
02modifikator
03signaturnote
04naturalizer
05volumbygger
06friskhet
Tilgjengelig som
eterisk olje tinktur tjære

Se også

9 noter