Kinesisk oud

Hva det er

Aquilaria sinensis er et eviggrønt tre som blir 6 til 20 m høyt. Treet produserer agarved, et verdifullt, velluktende trevirke som brukes til røkelse og medisin. Deler av trestammer eller greiner som inneholder flekker av velluktende, harpiksrikt trevirke omsettes under navnet agarved. Av de fire viktigste agarvedartene har A. sinensis trevirke med lavest tetthet.

Hvordan det dannes

Dannelsen av agarved forbindes vanligvis med sår og soppinfeksjon hos Aquilaria-trær. Harpiksen produseres trolig av planten som en reaksjon på soppinfeksjon eller ytre skader. Harpiksimpregnert, velluktende trevirke finnes vanligvis i trær som er eldre enn 20 år. I naturlige skoger er det bare omtrent 7 av 100 Aquilaria-trær av samme art som blir infisert og produserer aloes-/agarved. En vanlig metode i skogbruk på plantasjer er å inokulere trærne med soppen.

Opprinnelse og kvalitetsgrader

Vill A. sinensis finnes i provinsene Hainan, Guangdong, Guangxi og Yunnan. Arten er endemisk i Sørøst-Kina, inkludert Hainan, og finnes som introdusert art i Vietnam. Kinesisk agarved Qi-Nan fra A. sinensis regnes som agarved av høyeste kvalitet. Agarved fra enkelte opprinnelsessteder med synkende forsyninger, som Vietnam og Kina (særlig øya Hainan), selges til en langt høyere pris enn annen agarved av tilsvarende kvalitet på grunn av knappheten.

Kjemi

Sesquiterpener og kromoner er de viktigste kjemiske bestanddelene i agarved, og hver gruppe deles inn i kategorier etter molekylskjelett. Sammensetningen av agarvedolje er svært kompleks, og over 150 kjemiske forbindelser er identifisert. Minst 70 av forbindelsene i agarvedolje er terpenoider i form av sesquiterpener og kromoner, og det er ikke påvist noen monoterpener. Den nøyaktige balansen mellom disse forbindelsene varierer med treets alder og art, samt detaljene i oljeutvinningsprosessen. Omtrent 130 kromonderivater er utvunnet fra A. sinensis. Den kjemiske sammensetningen av agarved varierer betydelig mellom artene. Sesquiterpenet baimuxinal finnes bare i A. crassna og A. sinensis. Den kinesiske farmakopéen fastsetter minimumsnivåer for agarved: alkoholløselig ekstrakt på minst 10.0 % og agarotetrol på over 0.10 %.

Bruksområder

I tradisjonell kinesisk medisin brukes agarved som et qi-regulerende middel og et karminativum for å lindre mageplager, hoste, revmatisme og høy feber. Harpiksen som samler seg i veden, brukes som et verdifullt kinesisk legemiddel kalt Chen Xiang (沉香). Veden ble tidligere brukt til å lage røkelsespinner og røkelse, men denne industrien har forsvunnet i Hongkong. Agarved har blitt brukt som røkelse i religiøse seremonier i århundrer.

Historie

I tusenvis av år har agarved i Kina blitt hentet fra ville bestander. Forsøk på å fremkalle agarveddannelse kunstig kan spores helt tilbake til år 300 e.Kr.

Bevaring og dyrking

Alle arter av Aquilaria og Gyrinops har stått på CITES-vedlegg II siden 2004. CITES-vedlegg II krever at internasjonal handel med agarved overvåkes. Aquilaria sinensis er klassifisert som sårbar av IUCN og er truet av tap av leveområder. I Kina er A. sinensis oppført som en nasjonalt beskyttet plante i klasse II. Den dyrkede A. sinensis dyrkes i stor skala i provinsene Hainan, Guangdong, Guangxi, Yunnan og Fujian, ettersom de ville bestandene minker. Foreløpige anslag viser at det finnes mer enn 50 millioner A. sinensis-trær som egner seg til produksjon av røkelse.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.

—

Relatert: Agarvedolje · Agarvedoud · Australsk oud · Kambodsjansk oud · Indisk oud · Indonesisk oud · Laotisk oud · Malaysisk oud