
Melati er det indonesiske navnet på Jasminum sambac, en liten busk eller klatreplante med søttduftende blomster. Absolutten har fruktige, sjasminaktige, grønne og florale toner.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Blomster
- Source
- blomster
Duft
Terroir & opprinnelse
Hele historien
Visste du?
På bryllupsdagen prydes håret til en tradisjonell javanesisk eller sundanesisk brud med strenger av jasminblomster arrangert som et hårnett som dekker konde (hårknuten). Jasmin er også ofte til stede i begravelser.
Ekstraksjon & kjemi
Ekstraksjonsmetode
Absolutt av sambacjasmin fremstilles ved løsemiddelekstraksjon av blomsten. Blomstene høstes tidlig om morgenen, når de fortsatt er knopper og ikke har åpnet seg helt, for å bevare duften. Blomstene som velges ut til absoluttet, blir liggende på bakken i to timer og luftes jevnlig, slik at de åpner seg fra knopp til full blomst. På det lokale fabrikkanlegget bearbeides blomstene til betong, som deretter vaskes med etanol for å utvinne absoluttet. I Indonesia utvinnes eteriske oljer fra jasminblomster og -knopper ved dampdestillasjon.
- CAS
- 91770-14-8
- Botanisk
- Jasminum sambac
- Utseende
- Rødbrun, uklar væske
- Synonymer
- Arabisk sjasmin, sampaguita, melati putih
Begrenset — IFRA-standard « Jasmine absolute (sambac) » (endring 49)
- Flammepunkt
- 200 °F
- Egenvekt
- 0,950 til 0,980 ved 25 °C
- Brytningsindeks
- 1,500 til 1,515 ved 20 °C
I parfymeri
Innen finparfymeri og kosmetikk er absolutt av jasmin sambac den mest fruktige ingrediensen i jasminfamilien. Den har en langvarig virkning og passer godt sammen med musk og andre blomsteringredienser i orientalske akkorder.