Rødt morbær

Rød morbær (Morus rubra) er morbærtreet fra det østlige Nord-Amerika. Det er et lite til middels stort løvtre i morbærfamilien (Moraceae), som blir 10-15 meter høyt. Oversiden av bladene er tydelig ru, og undersiden er tett dekket av myke hår. Bladene på hvit morbær har derimot en blank overside.

Utforsk alle sju ekstraktene i Discovery Set.

Utvalg

Rød morbær finnes fra Ontario, Minnesota og Vermont sørover til det sørlige Florida, og vestover til sørøstlige South Dakota, Nebraska, Kansas og sentrale Texas. Den opprinnelige røde morbæren vokser hovedsakelig i elvebredder og regnes som sjelden og truet i mange områder, blant annet i det nordøstlige USA og sørøstlige Canada. Den regnes som utrydningstruet i Canada. Den er utsatt for krysspollinering med den invasive hvite morbæren, som ble innført fra Asia.

Frukten

Frukten er en sammensatt klase av flere små nøttefrukter omgitt av et kjøttfullt beger, og ligner et bjørnebær. Frukten er 2 til 3 cm lang. Den er først lysegrønn og modnes til rød eller mørklilla. Røde morbær er vanligvis dypt røde, søte og saftige. Om våren og tidlig på sommeren i Nord-Amerika er bærene svært ettertraktet blant fugler. Umodne frukter og den melkefargede sevjen er giftige. Bærene selges ikke kommersielt fordi de har svært kort holdbarhet og tåler transport dårlig.

Veden

Veden kan tørkes og brukes til røyking av kjøtt, som får en mild og søt smak. Den brukes også til gjerdestolper fordi kjerneveden er relativt holdbar. Andre bruksområder for veden er gårdsredskaper, tønner, møbler, innvendig kledning og kister.

Botanikk og dyrking

Rød morbær kan leve i opptil 125 år. Treet pollineres av vinden, og pollen fra det er svært allergifremkallende. Siderøttene holder seg i jordens øverste 24 tommer. Frø kan sås om høsten uten stratifisering, og treet kan også formeres med stengelstiklinger. Morbær er ikke nært beslektet med bringebær eller bjørnebær: morbær tilhører morbærfamilien (Moraceae), mens bringebær og bjørnebær tilhører rosefamilien (Rosaceae).