Salomonssiegel

Botanikk

Polygonatum odoratum er en koloniserende urteaktig flerårig plante som blir opptil 85 cm høy og 30 cm bred, med vekselstilte, enkle blader på buede stengler. De duftende, rørformede blomstene er hvite med grønne spisser og henger fra undersiden av stenglene om våren. Planten dyrkes på fuktige, skyggefulle steder, der den sprer seg med underjordiske utløpere.

Navn og utbredelse

Det latinske artsnavnet odoratum betyr «duftende». Slektsnavnet Polygonatum kommer fra greske ord som betyr «mange» og «ledd», med henvisning til de leddete jordstenglene. Arten er hjemmehørende i Europa, Kaukasus, Sibir, det russiske fjerne østen, Kina, Mongolia, Korea, Nepal og Japan. I Storbritannia er den en av tre hjemmehørende arter i slekten Polygonatum. Slekten finnes i hele den tempererte delen av den nordlige halvkule, og de fleste av dens omtrent 63 arter vokser i Asia.

Mat og medisin

I Korea brukes plantens rot til å lage te. Polygonatum odoratum brukes i tradisjonell kinesisk medisin og tradisjonell koreansk medisin. De unge skuddene kan kokes og serveres som asparges. Stenglene, bladene og bærene antas å være giftige hvis de spises i store mengder.

Utforsk alle de sju extraitene i Discovery Set.