Hengekirsebærblomst

Den hengende kirsebæren

Den hengende kirsebæren, eller shidare-zakura, er en kultivar som stammer fra Edo higan. Edo higan er Prunus itosakura, en vill kirsebærart som er hjemmehørende i Japan. Den hengende kirsebæren oppsto som en mutasjon hos Edo higan og har arvet artens egenskaper når det gjelder lang levetid. Mange kultivarer av hengende kirsebær har arvet Edo higans særtrekk, nemlig at blomstene springer ut før bladene folder seg ut. Miharu Takizakura, som er 1 000 år gammel, er et berømt, eldgammelt hengende kirsebærtre. En hengende form av Prunus × subhirtella, kalt «Pendula», har små, tallrike, blekrosa blomster. Kultivarer er kloner som formeres ved poding eller stiklinger, så alle trær av samme kultivar som er plantet i samme område, springer ut samtidig.

Navn og botanikk

Itosakura betyr trådkirsebær. Prunus pendula Desf. og Prunus pendula Siebold ex Maxim. er synonymer for Prunus itosakura. Andre planter som kalles Prunus pendula, er synonymer for Prunus campanulata (Prunus pendula Anon.) og Prunus cerasus (Prunus pendula K.Koch). Siden 2018 har USAs landbruksdepartement klassifisert arten som Prunus itosakura, ikke Prunus subhirtella. Prunus × subhirtella er det vitenskapelige navnet på hybriden mellom Prunus itosakura og Prunus incisa. Den ville Edo higan kan bli over 30 meter høy og har fem kronblader med mange små, hvite eller blekrosa blomster. Yoshino-kirsebæret, kultivaren «Somei-yoshino» av hybriden Prunus × yedoensis, har Edo higan som morplante og Oshima-kirsebær som farplante.

Kirsebærblomstring og beslektede materialer

Kirsebærblomsten, eller sakura, er blomsten på trær i underslekten Cerasus i slekten Prunus. Kumarin finnes i mange varianter av kirsebærtrær i slekten Prunus. Kumarin tilhører den kjemiske klassen benzopyroner og regnes som et lakton. Benzaldehyd er en organisk forbindelse som består av en benzenring med en formylsubstituent. Kirsebærsteiner inneholder betydelige mengder amygdalin, et glykosid som brytes ned ved enzymkatalyse til benzaldehyd, hydrogencyanid og to ekvivalenter glukose. I søtkirsebærblomster er benzaldehyd blant de viktigste flyktige aromastoffene, sammen med etanol, linalool, dimetylsulfid, acetaldehyd og (E)-2-heksenal. I blomstene dannes benzaldehyd ved enzymatisk nedbrytning av amygdalin.

Kulturell betydning

Hanami er den japanske tradisjonen med å nyte blomstenes flyktige skjønnhet, noe som nesten alltid betyr blomstringen på kirsebærtrær eller, sjeldnere, plommetrær. Blomstene varer bare en uke eller to. Mono no aware er et japansk uttrykk for den estetiske verdsettelsen av forgjengelighet. Å bli berørt av og verdsette kirsebærblomstenes skjønnhet var et eksempel på å forstå mono no aware, ifølge Norinaga.

Historie

Itosakura ble omtalt i historiske dokumenter fra Heian-perioden i Japan. For 1 000 år siden, i Heian-perioden, skapte japanerne sorten «Shidare-zakura» basert på Edo higan, den eldste blant de bekreftede kirsebærsortene. En DNA-studie fra 2014 utført av Forskningsinstituttet for skogbruk og skogprodukter viste at mange sorter med hengende grener, som «Shidare-zakura», stammer fra Edo higan. I Heian-perioden (794-1185) begynte kirsebærblomstringen å få større oppmerksomhet enn plommeblomstringen, og hanami ble synonymt med sakura. Den historiske teksten Nihon Kōki dokumenterte den første observasjonen av sakurablomstring i år 812. Hanami-tradisjonen var opprinnelig forbeholdt eliten ved det keiserlige hoffet, men spredte seg snart til samuraiklassen og, i Edo-perioden, også til vanlige folk. Kumarin ble først syntetisert i 1868 av den engelske kjemikeren William Henry Perkin.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery-sett.

—

Relatert: Acerola-blomst · Albizia · Anisaldehyd · Epleblomst · Brudeslør · Nellikblomst · Kanonkuleblomst · Bomullsblomst