Ylang Ylang Ekstra

Ylang-ylang-olje deles inn i fire fraksjoner, kalt Extra, I, II og III, som samles opp etter stadig lengre destillasjonstid. Av og til samles det også opp en fraksjon kalt Extra superior. Extra utgjør omtrent 35 til 40 % av den totale destillerte mengden og regnes som det mest verdifulle produktet. Hvis oljen utsettes for lys, mister den sin opprinnelig delikate og sterke duft.

Kjemi

Extra har det høyeste innholdet av sterkt duftende bestanddeler. Disse omfatter p-kresylmetyleter (5-16 %), metylbenzoat (4-9 %), linalool (7-24 %), benzylacetat (5,5-17,5 %) og geranylacetat (2,5-14 %). De andre fraksjonene inneholder stadig større mengder seskviterpenhydrokarboner som karyofyllen, germacren-D og (E,E)-α-farnesen, som til sammen utgjør mer enn 70 % i ylang-ylang III. Bestanddeler som p-kresol, eugenol og isoeugenol er viktige for duften, selv om de bare finnes i lave konsentrasjoner. Extra og den første fraksjonen har den sterkeste og fineste duften fordi de inneholder den høyeste andelen estere, etere og fenoler. De siste fraksjonene består hovedsakelig av seskviterpener og har derfor liten duftverdi. Extra-fraksjonen har den høyeste egenvekten og esterverdien, og den laveste optiske rotasjonen og brytningsindeksen. Alle kvaliteter av ylang-ylang-olje inneholder l-linalool, geraniol, eugenol, metylbenzoat og metylsalisylat i varierende forhold.

Opprinnelse

Cananga odorata tilhører familien Annonaceae. I 1855 overførte de britiske botanikerne Joseph Dalton Hooker og Thomas Thomson arten til slekten Cananga i boken Flora Indica. Oljen produseres på Madagaskar og Komorene, der det årlig utvinnes henholdsvis 10 tonn og 40 tonn. Den eteriske oljen fra ylang-ylang utgjorde 29 % av Komorenes årlige eksport i 1998.

Utforsk alle de sju extraitene i Discovery Set.

—

Relatert: Champaca · Champaca Absolute · Frangipani · Frangipani Absolute · Gardenia · Lysylang · Metylantranilat · Plumeria