A que cheira Acetato de Cedrilo?

O acetato de cedrilo (CAS 77-54-3) é um sesquiterpenoide de cedrano produzido pela acetilação do cedrol. O seu odor é intenso, seco e amadeirado, com um carácter de cedro.

Acetato de Cedrilo

Aroma

O acetato de cedrilo comercial tem um odor semelhante ao da madeira de cedro. O seu perfil olfativo é amadeirado, âmbar, cedro, seco, vetiver, balsâmico, almíscar, terroso, doce e sândalo, sendo o amadeirado a nota mais intensa. Também foi descrito como tendo um ligeiro odor a cedro.

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A história completa

Identidade

O acetato de cedrilo (CAS 77-54-3) é um sesquiterpenoide de cedrano com a fórmula molecular C₁₇H₂₈O₂. O seu peso molecular é 264,4 g/mol.

Origem e formas

Cedrol é um álcool sesquiterpénico presente no óleo essencial das coníferas. Constitui cerca de 19% do óleo de madeira de cedro do Texas e 15,8% do óleo de madeira de cedro da Virgínia. O cedrenol é uma mistura de cedrol e dos seus isómeros, widdrol e alguns compostos cetónicos, e a acetilação desta mistura produz acetato de cedrenilo. O acetato de cedrilo é vendido em várias qualidades, desde o acetato puro recristalizado até a misturas que contêm quase 50% de hidrocarbonetos.

Estatuto regulamentar

Nos Estados Unidos, o acetato de cedrilo consta da lista da FDA de substâncias adicionadas aos alimentos, como agente aromatizante ou adjuvante.

Propriedades

O acetato de cedrilo é solúvel num volume de álcool a 90%.

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Extração e química

Método de extração

O acetato de cedrilo é preparado por esterificação da fração rica em cedrol do óleo de madeira de cedro. A destilação do óleo produz uma fração de hidrocarbonetos e uma fração alcoólica de cedrol impuro. O cedrol puro pode ser obtido por recristalização das frações alcoólicas.

Fórmula: C₁₇H₂₈O₂
CAS: 77-54-3
Aspeto: líquido incolor a âmbar
Intensidade olfativa: Médio
Sinónimos: acetato de cedrol, acetato de cedranilo

Estatuto IFRA

Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas

Ponto de ebulição: >200 °C
Ponto de fusão: 44-46 °C
Ponto de inflamação: 200 °F
Índice de refração: n20/D 1,499

Em perfumaria

O acetato de cedrilo é utilizado na perfumaria para notas amadeiradas e de couro e como fixador.

Papel na fórmula

01fixador

02misturador

03aumentador de volume

Disponível como

líquido sólido

Ver também

9 notas

Oud amadeirado · animálico · fumado Patchouli Iso E Super amadeirado · âmbar · velvet Sândalo amadeirado · floral Javanol amadeirado · cremoso · limpo Cedro-vermelho ocidental amadeirado · fresco · herbáceo Cedro do Himalaia amadeirado · doce · resinoso Cedrol amadeirado · seco · cedar Sylvamber amadeirado · ambarado · cedro

Os sete extraits

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

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